放到陰涼處或者冰箱裡存放即可。
做法:
1、平底鍋無需放油,直接將手抓餅放入鍋中小火煎炸;
2、待麵餅由白變成半透明時,用筷子和鏟子將麵餅向中間抓,可以讓麵餅更蓬鬆,待麵餅兩面煎至金黃色即可出鍋,放平;
3、煎手抓餅會出大量的油,所以可以直接將火腿片放入鍋中煎炸,待兩面煎黃,聞到香味後,即可出鍋;
4、利用鍋中剩餘的油,將雞蛋下鍋小火煎熟出鍋;
5、最後將洗淨的生菜、火腿片、雞蛋、芝士依次放入煎好的手抓餅上,塗上一次甜麵醬,將手抓餅對摺後即可食用。
放到陰涼處或者冰箱裡存放即可。
做法:
1、平底鍋無需放油,直接將手抓餅放入鍋中小火煎炸;
2、待麵餅由白變成半透明時,用筷子和鏟子將麵餅向中間抓,可以讓麵餅更蓬鬆,待麵餅兩面煎至金黃色即可出鍋,放平;
3、煎手抓餅會出大量的油,所以可以直接將火腿片放入鍋中煎炸,待兩面煎黃,聞到香味後,即可出鍋;
4、利用鍋中剩餘的油,將雞蛋下鍋小火煎熟出鍋;
5、最後將洗淨的生菜、火腿片、雞蛋、芝士依次放入煎好的手抓餅上,塗上一次甜麵醬,將手抓餅對摺後即可食用。
①將浸溼的薄紙片貼在魚的眼睛上,可使買回的活魚多活三四個小時,一放加水中,又能活蹦亂跳。這是因為,魚的視神經裡面有一條很重要的線狀組織,一旦離水,線狀組織便會斷裂,魚即死亡。將溼紙矇住魚的雙眼,可延緩這條紅狀組織的斷裂時間。
②夏季存放活魚,可往魚的嘴裡灌3—4滴白酒(再灌幾滴白醋更好),然後放在陰涼處,可以提高魚的防腐能力。盛裝活魚的容器要透氣。如用自來水存養,水不要隨放隨用,最好隔日再用,每天換水一次,活魚至少可存活1個月左右。
活魚買多了可以放到小容器裡存放,讓魚平躺下來,接著放入一點點冷水,沒過魚身就可以,最後把它放進冰箱的冷藏室。這種方法儲存一個星期都不會壞,及時魚死亡,魚在較低溫度下,一段時間是不會發臭,變質,腐壞的。如果沒有冰箱,可先將活魚或新鮮魚放人2%~2.5%的鹽水中,歷經10~15分鐘,這樣可以抑制細菌的生長,一般在30℃左右的氣溫下,保鮮時間可延長几天,也不至於變質腐敗。