買榴蓮可以透過聞氣味、看表面、捏一捏、看鼓多少個“包”來挑選。
1、聞氣味，好的榴蓮是有香味的，一種濃郁又不膩的味道，不成熟的榴蓮是有一股青、澀的味道的，就是剛剛修剪過的青草的味道，而壞了的榴蓮呢，就會有很濃的酒精味。
2、看表面，有些榴蓮的表皮是黃色的，金燦燦的黃，這種就是熟了的榴蓮，儘量不要挑選裂口過大，或者裂口處變色的榴蓮，從樹枝上帶下來的那部分，它周圍圍的小刺越多越平緩、微微隆起且色澤金黃，就說明這顆榴蓮成熟度非常好，有很多的果肉。
3、捏一捏，捏一捏它的兩個挨著的刺，讓它們靠攏，如果不用費很大力氣的話，那就說它熟了。
4、看鼓了多少個“包”，它個頭圓，說明它鼓起的“包”多，而這些“包”裡裝的就是榴蓮肉。有些個頭很大，但是長得不是很圓、比較癟的榴蓮裡面的果肉是很少的，而那些個圓的榴蓮裡則塞滿了果肉。
榴蓮，是一種錦葵目、木棉科巨型的熱帶常綠喬木，葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁是一種極具經濟價值的水果。
榴蓮是熱帶著名水果之一，原產馬來西亞。東南亞一些國家種植較多， 其中以泰國最多。中國廣東﹑海南也有種植。榴蓮在泰國最負有盛名，被譽為“水果之王”。它的氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。
看外形，儘量挑選個大的榴蓮，個大的榴蓮通常是生長過程中養分吸收得多。看顏色，通常成熟的榴蓮是金黃色。掂重量。挑選兩個差不多大小的榴蓮，越沉手的榴蓮核越大。聞氣味。優質的榴蓮芳香四溢，氣味濃烈。
榴蓮在泰國最負有盛名，被譽為“水果之王”。它的氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。
榴蓮有二百個品種，但普遍種植的有六十至八十種。其中人們比較熟悉的有青尼，肉多，核小較受歡迎，果肉以深黃色為佳。
谷夜套：肉特別細膩，其甜如蜜，核尖小為“食家”較受歡迎，相對來說價格較高的一種榴蓮。
1、先看外觀，黃色是熟的表現，青色代表未熟。
2、用手指住榴蓮的刺往內擠，如有彈性兩棵刺能往裡靠，是熟的榴蓮。
3、眼看榴蓮尖，有細裂縫是榴蓮熟了的表現。
4、用鼻子嗅一下，熟的榴蓮嗅起來很香。如果嗅起來有酒的味道則是熟過頭。
5、若瓣發黃，榴蓮可能已經壞掉。
榴蓮：
榴蓮是一種很矛盾的水果，有的地方既把它視為宗教崇拜的供果，又因為刺鼻的氣味而禁止帶入公共場所。榴蓮大如足球，外皮粗糙不平，汁液是淺黃色，氣味奇臭無比而口感卻細膩香甜。但就是這樣的水果卻被稱為果中之王，因為它營養含量極為豐富。但是很多外國人無法忍受他的氣味，還沒品嚐就把它扔出窗外。
1、榴蓮個頭越大越飽滿，肉質越豐厚。
2、挑選偏黃色的，更為成熟。
3、外形挑選較為圓潤飽滿的。
4、不能挑選一邊大一邊小的榴蓮。
5、成熟的榴蓮在底部會有一個裂口。
6、可透過裂口去聞，是否有濃郁的香味。
7、若味道偏淡，說明不夠成熟。
8、若香氣濃郁，說明榴蓮飽滿成熟。
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1、首先要看榴蓮的柄，新鮮的榴蓮會有一支比較完好的柄，如果已經脫落，說明榴蓮已經過熟，不適宜儲存。
2、要看榴蓮的輪廓，突出的瓣越多，也就說明果肉越多。
3、好吃的金枕頭榴蓮大多外形是長形的，尾部是長尖形，這樣的榴蓮籽會比較小，肉質也會比較豐滿。
4、如果果肉能按下去，那麼就剛好可以吃，這樣的 ...
聽聲音：輕搖幾下，有聲音代表榴蓮可以吃了。
看顏色：選擇顏色偏黃的，不要挑綠色的，黃色的通常比較熟。
看大小：榴蓮個頭大的水分足，夠甜，小山丘越多肉越多，裡面的肉也越多，一般一個成熟的榴蓮3-5斤重。
看裂縫：選擇開裂的榴蓮（自然開裂），說明榴蓮足夠成熟。
聞氣味：好的榴蓮氣味濃烈。
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“捏尖刺”：挑選時捏住兩個緊挨的尖刺，要是輕鬆讓其靠近就說明成熟較好。
“看大小顏色”：根據榴蓮外殼分辨好壞，在大小方面跟西瓜樣，大則成熟較好，顏色越黃越亮越好。
“搖一搖”：小心拿起榴蓮，拿穩輕輕搖晃，若是聽到裡面有聲音，或者有碰撞感覺，就說明已成熟，很好吃了。
“看外觀”：看到狼牙棒外鼓著 ...
1、選榴蓮先看它的外觀，黃色就是熟的表現，青的還是生的。
2、用兩手指在榴蓮的刺往內濟一下，如果手感有彈性，兩棵刺能往裡靠的話，那榴蓮也就差不多是熟的了。
3、用手往下按榴蓮的皮，有彈性就說明皮薄，就好，皮厚的按不動。
4、眼看榴蓮尖尖，如果有細裂縫的最好，這是榴蓮熟了的標誌。如果榴蓮是生的， ...
青妮王榴蓮看形狀挑，挑屁股大的，飽滿的，榴蓮（學名：DuriozibethinusMurr），是一種錦葵目、木棉科巨型的熱帶常綠喬木，葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁是一種極具經濟價值的水果。
榴蓮是熱帶著名水果 ...