買菜選菜技巧

　　1、想要買到新鮮的菜，就必須要早點起床，早點去菜市場，因為你要是起的很晚的話，菜市場的菜差不多都賣完了，只有一些別人挑剩下不要的給你，這些菜大多都是不新鮮的，因為菜市場的人又非常多，每個人在挑選菜的時候都活用手弄兩下，翻來覆去的看，所以這些菜都是被許多人觸控過的，看起來非常的不新鮮。

　　2、要去菜市場買菜，不要去一些超市裡面買菜，超市裡面的菜一般都是在冰箱放置了好多天的，看起來好像覺得很新鮮，其實都已經放了好幾天了，但是在菜市場買菜的話，大多數的菜都是農民們剛剛從地裡摘的。

　　3、不要去挑選一些看起來很好看的菜，有時候你可能會看到菜葉上面有一些小蟲，就認為這個菜不好，其實這才是好菜，就算因為有蟲才證明這個菜沒有打過農藥，是非常健康的。

　　1、選擇好自己的出發城市和目的地城市，選擇好時間，然後查詢到車次。

　　2、比如說選擇南京到上海的車，先看動車高鐵系列的。選擇一個合適的時間車次。

　　3、點開進入，新增乘客。如果新增一個乘客的話，在選座的小框框裡選擇需要的位置，靠窗或者靠過道的位置會比較受歡迎的。

　　以經常食用的幾種蔬菜為例：

　　1、土豆：選皮是乾的，不要有水泡的，不然儲存時間短，口感不好。凡長出嫩芽的土豆已含毒素，不宜食用。如果土豆外皮變綠不要食用，土豆變綠是有毒生物鹼存在的標誌，如果食用會中毒。

　　2、茄子：茄子的老嫩對於品質好差影響極大。嫩茄子手握有粘滯感，發硬的茄子是老茄子。

　　3、辣椒：尖辣椒偏辣，且果肉越薄，辣味越重。柿子形的圓椒多為甜椒，果肉越厚越甜脆，半辣味椒則介於兩者之間。

　　4、番茄：購買番茄，如果要生吃買粉紅的，這種番茄酸味淡，生吃較好;要熟吃，買大紅番茄，這種番茄味濃郁，燒湯和炒食都適宜。

　　5、芹菜：選購芹菜，色澤要鮮綠，葉柄應是厚的，莖部稍呈圓形，內側微向內凹。