1、材料：紅豆300g、白糖120g
2、紅豆洗淨後，用溫水浸泡一個晚上。
3、將浸泡完畢的紅豆沖洗兩遍，加適量的水放鍋中，先大火燒開，再小火慢慢熬煮。
4、出鍋前，加入白糖，再煮沸即可。
5、紅豆湯要煮的濃稠，就要把豆子煮的軟爛才會好喝，喝起來感覺沙沙的，糯糯的，甜甜的，這才是最好喝的紅豆湯。可以提前一天晚上要把紅豆浸泡起來，這樣煮紅豆的時間就會大大的縮短。
6、第二天早上在剛開始煮的時候，用大火把紅豆湯燒開，在煮的過程中如果表面出現浮沫的話，要用勺子把這些浮沫撇去，否則這些浮沫是非常影響口感的，之後再慢慢的轉成小火，蓋上蓋子，慢慢的燜煮，這樣紅豆會容易被煮的軟爛，而且在煮的過程中千萬不要放糖，因為放糖了，紅豆就會煮不爛了，這樣的話紅豆湯就不濃稠了。
7、所以煮紅豆湯想要把紅豆煮得濃稠的竅門，就是，在煮的過程中要有耐心慢慢煮而且一定不可以放白糖，而是要在紅豆湯煮熟之後再放白糖，而且利用攪拌白糖融化的時間，可以把紅豆也再攪拌一下，這樣紅豆就會更軟爛，更好吃了，這樣煮出來的紅豆湯，口感沙沙的，就像紅豆沙一樣，如果想吃冰鎮的，可以把紅豆湯放在冰箱中冷藏兩個小時，這樣一碗美味又營養的紅豆沙就做好啦。
1、食材：木薯粉80g、紫薯3個、煉乳適量、桂花糖漿少許。
2、木薯粉中一點點倒入少量開水，邊倒邊攪拌，看不見乾粉時停止加水。100g木薯粉大致對應90g水，這樣和的面煮出來的湯圓不會粘稠。
3、將麵糰揉至光滑，蓋上保鮮膜，擱置20分鐘醒面。
4、紫薯蒸熟，去皮壓泥，加入適量煉乳拌勻，搓成比湯圓小一圈的紫薯球，備用。
5、醒好的麵糰搓條，均勻切塊，壓扁（略薄一些方便顯色），將紫薯球放入中央，包好滾圓。
6、待鍋中水滾，下湯圓，中火煮沸後加一小碗冷水，繼續煮至湯圓全部浮起並開始顯色。關火加蓋燜5-8分鐘，湯圓會越燜越通透顯色。
7、燜完盛出，紫薯湯圓就做好了，煮的湯十分粘稠。
莧菜能和豆腐可以一起做湯，料取豆腐120克莧菜50克輔料生薑10克。
步驟為：
莧菜豆腐湯的做法步驟1：莧菜洗乾淨，去掉頭然後切細成細末待用。
莧菜豆腐湯的做法步驟2：將豆腐洗乾淨，切成小塊。鍋中冷水，倒入豆腐水開後燒個4分鐘這樣。
莧菜豆腐湯的做法步驟3：然後倒入莧菜末，燒個1分鐘這樣， ...
1、可以的，給大家推薦茴香雞蛋湯這道菜。
2、材料：雞蛋3個，茴香菜50克，香油，鹽，蔬之鮮。
3、茴香菜洗淨後切細。雞蛋打碗裡攪勻。
4、把切好的茴香菜放入雞蛋碗裡攪勻。
5、煮鍋燒開一大碗水煮沸，然後倒入茴香雞蛋液煮沸。
6、放入適量鹽和少許蔬之鮮調味。淋入少許香油即可關火食用。 ...
1、姜切薑片，燒豬骨斬小塊洗淨。
2、芥菜切段。
3、起鍋倒少許花生油，燒至6成熱，放薑片爆香。
4、加水和燒豬骨。
5、大火燒開，轉小火煮30分鐘。
6、30分鐘之後，湯色呈奶白色。
7、放入芥菜，大火燒開轉小火煮15分鐘即可。 ...
可以有以下用途：
1、炒菜。可以作為調味品，增鮮。
2、燉菜。花生豬蹄湯，甜玉米豬手湯，芸豆豬蹄湯等都是美味。
3、做皮凍。不過味道重。
營養價值：含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量比肥肉低，能防治皮膚乾癟起皺、增強皮膚彈性和韌性，美容抗衰老。 ...
1、能。麵粉、吉士粉、糖、酵母、泡打粉和適量的溫水調和成麵糰，揉光醒發半小時。
2、搓條下劑子。
3、包入果味餡心。
4、搓成圓球形。
5、用筷子在圓包上面壓一個窩，再次醒發半小時左右。
6、放入蒸籠蒸熟。稍晾一會。
7、用牙刷沾一點食用紅色素，用筷子撥打刷毛，讓色彩均勻的反彈在包 ...
鱸魚能做湯，材料如下：
鱸魚1只，黃芪1錢，紅棗1錢，枸杞0.5錢，薑片3片，米酒1小匙。
做法：
1、鱸魚洗淨切3段備用；
2、鍋內加水3000cc大火煮沸加鱸魚以外的材料，約煮20分鐘；
3、放入鱸魚煮沸轉中火約5分鐘，起鍋加米酒1小匙。 ...
骨湯麻辣燙的做法：
原料：
豆皮、茼蒿、金針菇、娃娃菜、水晶粉、魚丸、川天椒調料、紅幹椒、蒜瓣一頭、麻椒、食用油。
步驟：
1、準備好麻椒，紅幹椒，蒜瓣；
2、麻椒放到油裡爆香後撈出來；
3、麻椒炸香後放入紅幹椒；
4、紅幹椒爆香後放入蒜瓣；
5、放入川天椒調料；
6、 ...