1、雞胸肉2片，白酒1大匙，火腿1片，起司1片，蛋1粒，麵包粉60公克，麵粉少許，鹽少許，胡椒少許。
2、雞胸肉用肉捶拍成薄片，加入酒、鹽和胡椒拌勻，備用。
3、將起司和火腿包在作法1的兩片雞胸肉中間，再用刀背把雞排四周輕輕敲緊後，沾上面粉、蛋汁、麵包粉，備用。
4、熱平底鍋，倒入適量的油燒熱，放入作法2的雞胸肉，煎至兩面金黃即可。
1、準備材料：年糕條450g、芝士20g、番茄醬20g、辣白菜108g、韓式辣椒醬200g、水350ml；
2、年糕條洗淨加入水放入鍋中煮熟，關小火放入一勺韓式辣椒醬攪拌均勻，放入番茄醬攪拌均勻，放入辣白菜攪拌均勻，轉大火收汁，放入芝士關火蓋上鍋蓋燜一分鐘，盛出晾涼即可。
1、主料：雞蛋2個、番茄4個、火腿片1片、芝士20g、花生油1茶匙、鹽半茶匙；
2、番茄焯水去皮切幼小粒，火腿和芝士切成絲。
3、雞蛋打入碗中加進鹽，胡椒粉拌勻。
4、番茄粒也放進蛋液中拌下。
5、燒熱不粘鍋，倒下蛋液。
6、蛋液半凝固時，撒下火腿絲。
7、撒下芝士絲煎至芝士略溶解。
8、把蛋液小心滴捲起，再2面略煎下。
9、剩起待涼切件。
1、原料：小黃瓜1條，培根1片，海苔片1片，壽司飯適量，保鮮膜1張，火腿1片，煙燻起士片2片。
2、做法：小黃瓜用鹽搓揉一下後洗淨，再縱向切成一半，去除籽後，再切成細條狀備用。培根放入鍋中煎出油份後，用餐巾紙吸乾油份，再切成細末備用。
3、海苔片上舖滿壽司飯，覆蓋上一層保鮮膜後，將海苔片翻面朝上， ...
1、準備雞蛋3個、起司1—2片、鹽適量。
2、打三顆全蛋，在蛋中加入少許的鹽並攪拌均勻，最好攪拌的比平時都久，越均勻越好。
3、把蛋液倒入平底鍋中小火慢煎，在過程中要不停攪拌，等蛋液慢慢凝固。
4、待蛋餅邊緣可以完整分離鍋底時，在蛋包間放入切好的起司片，然後從蛋皮慢慢往內卷。
5、慢慢壓好 ...
1、雞胸肉對半切開分成2塊薄的雞排照燒醃肉粉1比1加入水調好備用。
2、把雞排放入醃肉調料裡醃製30分鐘。
3、青椒切小塊，胡蘿蔔去皮切圓片，用花朵形狀的模具印出形狀。
4、燒一鍋熱水，滴幾滴油放入鹽融化，放入青椒和胡蘿蔔片焯水煮熟。
5、重新加熱鍋下油，放入醃好的雞排中小火煎熟加入紅燒醬 ...
用料：雞胸肉1塊、雞蛋1個、蠔油1勺、鹽5克、料酒1勺、澱粉50勺、黑胡椒適量、辣椒粉適量、孜然粉適量。
1、一塊雞胸肉切三片，加料酒蠔油、鹽、辣椒粉醃製15分鐘，也可以用醃製好的醃辣椒。
2、一個雞蛋攪拌，一塊雞胸肉兩面粘蛋液。
3、澱粉、或者麵粉，繼續兩面粘粉。
4、適量麵包糠，兩面粘 ...
1、食材：雞胸肉1個，雞蛋1個，玉米澱粉、麵包糠少許，鹽、雞精、胡椒粉、料酒、 1勺，蔥、姜少許，油小半鍋。
2、準備雞肉清洗乾淨，從中間切開備用。
3、用刀背把雞肉兩面切散備用。
4、放鹽、雞精、胡椒粉、料酒、蔥、姜醃製20分鐘。
5、把雞排裹上玉米澱粉、雞蛋液、麵包糠備用。
6、起 ...
1、準備食材：雞胸肉，雞蛋，炸雞裹粉，麵包糠，鹽，五香粉，白糖，蠔油，味極鮮醬油，食用油，胡椒粉。
2、製作步驟：
（1）雞胸肉一般買回來還是比較厚的，從中間切開分成兩片；
（2）雞胸肉上面改劃花刀，不要切開；
（3）雞胸肉洗淨後用刀背輕拍一會兒，讓肉變鬆軟；
（4）放入少量鹽，五香粉 ...
1、用料：雞胸肉一大塊、蒜末、醬油1大匙、料酒1大匙、水1大匙、五香粉 、地瓜粉、胡椒粉。
2、把雞肉切成大薄片，大約五毫米，刀背拍松，放入容器中。
3、加入一大匙水，一大匙醬油，一大匙料酒或米酒，一些五香粉，以及蒜末，拌勻後放入冰箱冷藏層醃製至少半小時，可以的話時間久點更好。
4、準備好的地 ...