起司蛋如何做

　　1、彩椒切丁。雞蛋加入牛奶。

　　2、平底鍋中小火放入橄欖油加熱，再放入彩椒丁炒30秒。

　　3、放入雞蛋液。

　　4、用鏟子將雞蛋液與彩椒丁以順時針方向畫圈拌勻。

　　5、放入海鹽與粗粒胡椒，攪拌均勻。

　　6、再放入起司，將起司埋入食材中加熱融化。

　　1、主料：雞蛋2個、番茄4個、火腿片1片、芝士20g、花生油1茶匙、鹽半茶匙；

　　2、番茄焯水去皮切幼小粒，火腿和芝士切成絲。

　　3、雞蛋打入碗中加進鹽，胡椒粉拌勻。

　　4、番茄粒也放進蛋液中拌下。

　　5、燒熱不粘鍋，倒下蛋液。

　　6、蛋液半凝固時，撒下火腿絲。

　　7、撒下芝士絲煎至芝士略溶解。

　　8、把蛋液小心滴捲起，再2面略煎下。

　　9、剩起待涼切件。

　　1、準備雞蛋3個、起司1—2片、鹽適量。

　　2、打三顆全蛋，在蛋中加入少許的鹽並攪拌均勻，最好攪拌的比平時都久，越均勻越好。

　　3、把蛋液倒入平底鍋中小火慢煎，在過程中要不停攪拌，等蛋液慢慢凝固。

　　4、待蛋餅邊緣可以完整分離鍋底時，在蛋包間放入切好的起司片，然後從蛋皮慢慢往內卷。

　　5、慢慢壓好邊緣。

　　6、翻面繼續按壓平整。

　　7、出鍋就完成啦。外面是綿密的雞蛋，裡面是融化的起司，口感非常贊！