1、材料：年糕250G、適量油，蒜薹2根、適量味極鮮、適量色拉油、適量雞粉。
2、將年糕放入水中大火煮2分鐘。
3、鍋中加入油後倒入裡脊肉翻炒至變色。
4、倒入蒜薹、味極鮮、色拉油、雞粉均勻翻炒。
5、最後加入煮好的年糕翻炒出鍋。
1、主料：年糕片。
2、輔料：精瘦肉、韭黃。
3、調料：鹽、雞精、白糖、生油、熱豬油。
4、將年糕片開啟浸泡在水中。
5、精瘦肉切成絲，韭黃洗淨瀝乾切成段待用。
6、坐鍋點火放入油，放入肉絲煸炒，再放入韭黃翻炒兩分鐘，加入鹽、雞精、白糖炒勻，其間全用大火。
7、在菜上面均勻鋪上事先泡好的年糕片，加蓋，燜3分鐘，再改中燜2-3分鐘。
8、開蓋加入適量的生油，將年糕及菜攪勻出鍋，加上一勺豬油即可。
速凍芝士年糕做法：
1、速凍年糕放入盤中備用，小鍋加入清水燒開。
2、水完全沸騰以後加入年糕，大火煮２分鐘。
3、撈出浸入冷水。
4、少量佐料放入鍋裡。
5、加入冷水浸過的年糕，翻炒。
6、加入芝士片，翻炒均勻。
7、出鍋裝盤即可。
年糕：年糕含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、煙酸、磷、鉀、鎂等健康元素，是一種流行於東亞新年的傳統美食和賀年食品。早期是在年夜用來祭祀神靈及供奉祖先，其後漸漸成為一種農曆新年食品。製作的主要原材料是糯米，將上好的糯米和水一起磨成水漿，加入紅糖、玫瑰糖或者白糖、火腿、芝麻、花生，將模具抹一層油後倒入混合好的漿，上鍋蒸熟後，脫模包裝好即可。
所需材料：主料：黃米麵450g、大棗200g、開水適量。
1、大棗事先去核備用，可以放水裡略煮一下。
2、稱取450g黃米麵。
3、在黃米麵中加入開水，攪拌成無粉末狀態。
4、蒸鍋鋪好蒸籠墊，先放一層大棗。
5、在大棗上鋪上一層黃米麵。
6、繼續放一層大棗，鋪上黃米麵，最後在表面再 ...
1、【食材】年糕1包、鮮香菇3朵（切成條）、番茄2個（去皮去籽切小塊）、三層肉100克（切細條或薄片）、蔥1根（切段）、油適量、鹽少許。
2、【做法】
⑴鍋燒熱後，放入三層肉條，煸炒出油份。
⑵下入香菇條和蔥白部分，蔥綠留著等下用，繼續翻炒出香味。
⑶聞到香菇和蔥的香味後，倒入切碎的番茄丁 ...
1、準備年糕400克、紅糖適量。
2、把年糕切條，放入碗中。
3、鍋中放入適量水，燒開後，倒入年糕條，煮至變軟後撈出控水。
4、電飯鍋中加少量水，加入紅糖，再加入年糕條，煮約１０分鐘，至紅糖全部融化，年糕入味。
5、撈出擺盤撒上少許芝麻即可。 ...
白菜炒年糕：
年糕洗淨，切片，白菜，筍片，豬肉洗淨，切絲；熱鍋加油，倒入肉絲，白菜，筍絲翻炒，加醬油，鹽，味精，水，小炒；年糕平鋪至菜料上，燜煮3分鐘後，翻炒數下，即可。肉絲炒年糕：
將水磨年糕切片，浸泡在水中；精瘦肉切成絲，韭黃洗淨瀝乾切成段待用；坐鍋點火放入油，放入肉絲煸炒，再放入韭黃翻炒兩分 ...
黏面若干、地瓜三根、白麵少許、白糖適量。
地瓜幾根洗淨削皮，切成大片，上蒸鍋蒸熟。
蒸熟晾涼後用勺子背面搗成泥狀。
放入黏面，用手揉到感覺不怎麼沾手即可。
放入適量的白糖，揉好的面放鍋裡蒸半小時左右，把面蒸熟。
蒸好後放白麵當劑子 一塊塊用手揉成圓形在摁成小餅。
鍋裡放油燒至五成熱 ...
材料：雞蛋2只、番茄2個、年糕若干、鹽少許、白糖少許、醬油少許。
做法：
1、先將冰箱裡的年糕煮軟。
2、準備雞蛋，西紅柿切塊，放入少許鹽和醬油炒熟。
3、加入年糕，放入少許白糖，攪拌均勻即可。 ...
手指年糕加上番茄醬、白糖和醋一起炒，炒得酸酸甜甜的，孩子特別喜歡吃，其實我們大人也喜歡吃喲。
手指年糕切成小段，正好一個一口。
鍋中倒入清水大火燒開，倒入手指年糕焯水，焯一分鐘年糕發軟就可以了。
撈出年糕，放在水龍頭下衝會兒涼水，這樣年糕口感勁道，且不容易粘在一起。
鍋中倒入花生油，加入番 ...