超市裡賣的散稱玉米片怎麼做

　　準備食材：

　　玉米片100克、雞蛋1個、色拉油少許、鹽適量、五香粉適量。

　　具體步驟：

　　1、雞蛋打入碗中，打散；

　　2、將打散的雞蛋液倒在玉米片上；

　　3、用筷子攪拌均勻，加入適量鹽，加入五香粉；

　　4、用筷子攪拌均勻，使鹽和五香粉均勻沾到玉米片上；

　　5、鍋中倒入少許油，燒至四五成熟，放玉米片，小火炒三至四分鐘；

　　6、放入微波爐，高火微一分鐘即可。

　　材料：南京大蘿蔔1個、醬油12大匙、糖6大匙、鹽1小匙、味精2大匙、水8大匙。

　　做法：

　　1、將蘿蔔洗淨，切成片，控幹水分；

　　2、所有調料放鍋裡煮開，將蘿蔔放入焯下水，迅速的撈出；

　　3、調料和蘿蔔先分別放涼，再一起放入容器裡冷藏儲存，一天後即可食用。

　　可以做蝦片粥：

　　1、將大米揀去雜物，淘洗乾淨，放入盆內，加大部分鹽拌勻；

　　2、將蝦片盛入碗內，放入澱粉，花生油、料酒，醬油、白糖和少許鹽，拌勻上漿；

　　3、將鍋放置在火上，放水燒開，倒入大米，等待開後小火熬煮40到50分鐘，至米粒開花，湯汁粘稠時，放入上好漿好的蝦片，用旺火燒滾即可。食用時分碗盛出，撒上蔥花、胡椒麵。