原料：南瓜、牛奶、豆沙、糯米粉、乾果；
做法：
1、將南瓜去皮，切成塊狀，煮熟並搗成泥，不要放太多的水。
2、加入糯米粉和少量牛奶，和成團狀，揉成較為乾燥的麵糰，麵糰裡也可加少量食用油，會使成品外觀比較有光澤。
3、將南瓜麵糰直接按扁後油煎，就成南瓜餅。
4、用牙籤或其他類似工具在南瓜餅上壓出花紋，也可在南瓜餅的頂端飾以枸杞或葡萄乾即可。
1、南瓜煮熟，壓成泥（250g）。
2、食用油100ml打到顏色變淺後，加入一個雞蛋打成稠糊狀。
3、將麵粉100g及泡打粉1ml篩入蛋油糊中，攪拌均勻。
4、加入125ml椰蓉拌勻。
5、最後加入南瓜泥拌勻，裝入保鮮膜中，放入冰箱冷藏30分鐘。
6、鬆弛好的南瓜麵糰取出後，取一小塊在椰蓉裡滾一圈，揉成球，壓成圓片。
7、烤箱預熱後，190度烤20分鐘。
8、南瓜麵糰比較溼，要裹上椰蓉後才方便揉成球。
香蔥素炒紅薯面製作方法：
1、將洗乾淨的蔥切成段，蒜瓣與蔥段進行混合，放入碗中；
2、紅薯面500g，視個人飯量而定。將準備好的紅薯面煮熟，放入盤子中等待翻炒；
3、倒少量油，油熱後將蔥段、辣椒倒入鍋中煸炒至有蒜香味；
4、放入紅薯面，細細翻炒，放入輔料等；
5、等到有香味後，出鍋。
餐館裡給南瓜餅蘸的醬叫煉乳，是一種牛奶製品，用鮮牛奶經過消毒濃縮製成的飲料，特點是可長時間貯存；通常是將鮮牛奶真空濃縮除去大部分的水分，濃縮至原體積的百分之25至百分之40的乳製品，再加入百分之40的蔗糖裝罐製成；由於煉乳太甜，必須加5至8倍的水來稀釋，當甜味符合要求時，蛋白質和脂肪的濃度也比新鮮牛奶下降 ...
1、南瓜去皮，去籽，切片上鍋蒸熟。
2、蒸熟後放涼壓成南瓜泥，加適量糖粉。
3、加適量糯米粉。
4、和成不沾手的麵糰。
5、然後分成大小均勻的劑子。
6、把劑子搓圓，壓扁，兩面沾上白芝麻；如此把所有劑子做完。
7、煎鍋底部刷少許油，下南瓜餅煎。
8、煎至一面金黃後翻面，另一面也 ...
南瓜餅的主要食材是小麥麵粉、南瓜，以及酵母粉，所以小麥粉可以做南瓜餅。南瓜餅是一道傳統菜式，是主要以南瓜為原料做成的餅，不同地方的製作方法有所不同。南瓜中對人體的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡蘿蔔素及多種微量元素等。 ...
1、南瓜去皮切小塊，隔水蒸熟，然後壓成南瓜泥；西米用溫水泡發至透明狀。
2、南瓜泥中加入澱粉，和西米均勻混合在一起，再加糖拌勻。
3、鍋中加油燒熱，分別畫適量上述材料在平鏟上，鋪開成形，入油鍋中煎至外皮變脆，顏色金黃即可。 ...
1、食材：鯽魚一條，青椒適量，洋蔥適量，生抽適量，黃豆醬適量，老乾媽適量，蔥姜適量，蒸魚鼓油適量。
2、把魚清洗乾淨，去除內臟，去除魚鱗一般不需要自己處理，買的時候讓店家處理下，然後在魚身上劃幾刀，放到一個乾淨的盆子裡，加上食鹽和料酒醃製20分鐘。魚用鹽醃製一下，可以去除魚肉中多餘的水分。
3、青 ...
1、食材：南瓜泥220g、糯米粉180g、麵粉40g、紫薯2個、煉奶20g、牛奶20g、麵包糠適量。
2、紫薯去皮入蒸鍋蒸熟碾成泥（最好最篩）加入牛奶、煉奶攪拌成餡備用。
3、南瓜去皮蒸熟打成泥。
4、南瓜泥中加入糯米粉、麵粉揉成麵糰餳15分鐘左右。
5、分成小劑子，取其中一個，包入適量紫 ...
主料：紅棗、清水、紅糖。
做法：
1、將紅棗的棗去除去；
2、加入紅棗和水，小火煮30分鐘後加入紅糖，糖溶化後收汁；
3、當紅棗汁煮沸了後即可盛出。
功效：
1、紅棗含豐富的鐵，鈣，磷等元素和維生素，紅糖富含鐵質，葡萄糖和多種營養成分；
2、紅棗性溫味甘，補脾和胃，益氣生津；紅 ...