第一、 秋葵買來之後把蒂去掉，清洗一下，用手揉搓幾下撈出來控幹水分。
第二、 蒸鍋里加上水，放上蒸格，把秋葵放在盤子裡，放進蒸鍋裡蒸。
第三、 拍點大蒜，剁成蒜末，一點辣椒油，一點芝麻，加上一些生抽、蠔油調勻。
第四、 秋葵不要蒸時間長了，變色就可以，拿出來稍涼之後把剛剛調和的汁澆在上面就可以吃了。
1、用料：秋葵、色拉油、鹽、蒜。
2、秋葵洗淨去蒂，切滾刀；蒜切片。
3、沸水中入少許鹽，放入秋葵焯燙1分鐘，然後撈出涼開水中冰鎮。
4、炒鍋燒熱入油，爆香蒜片。
5、下秋葵，大火翻炒兩分鐘，入鹽調味即可。
1、秋葵500g、油適量、蒜末適量、生抽適量。
2、秋葵沖洗乾淨。
3、把蒂切掉，中間剖開，如果尖端那裡有不好的顏色可以切掉。
4、切好整齊排放在碟子上。燒一鍋滾水，大火蒸6分鐘。如果量多或者個頭大，蒸的時間要適當延長。
5、小鍋熱油，放半茶匙糖和蒜末，等蒜末變金黃色熄火，倒上生抽。把做好的汁倒在蒸熟的秋葵上即可。
秋葵400克、蒜5瓣、生抽1勺、剁椒2勺、豆豉辣醬2勺、糖適量。
1、秋葵洗淨，去頭去尾，從中間切開，並擺入盤中。
2、大蒜切碎裝入碗中，調入1勺生抽、適量糖、2勺豆豉辣醬、2勺剁椒攪拌均勻。
3、將料汁淋到秋葵中間。
4、鍋裡燒開水後，放入蒸架，再放上秋葵，蓋上鍋蓋蒸5分鐘即可。
秋 ...
五分鐘。做法：準備秋葵250g、紅果椒適量、蒸魚豉油適量、蘋果醋適量、芝麻油適量。
1、秋葵洗去表面絨毛，切掉蒂頭，再豎著一切為二。全部切完碼在盤中。
2、切點紅椒丁備用。隔水蒸5分鐘左右。
3、將紅椒丁放在秋葵上，再澆上蒸魚豉油，蘋果醋和麻油即可。
營養價值：秋葵營養豐富，幼果中含有大量 ...
1、準備食材。
2、魚用鹽抹一下去腥，用水洗乾淨，背上劃三刀。
3、鍋中燒熱水，放入魚蒸10-13分鐘，出鍋。
4、蔥姜切絲，擺在魚身上。
5、鍋中熱油，淋到魚身，倒些許醬油，大功告成。 ...
1、蝦仁放入水中解凍，蝦仁解凍後切開後背去除蝦線，檸檬片放在蝦仁上醃製去腥，秋葵去頭去尾，秋葵焯水一分鐘後撈出。
2、將蝦仁剁成蝦泥，蛋清和蛋黃分離，取出蛋清放著備用，用筷子把秋葵的芯和籽掏空，秋葵籽留下備用。
3、碗中放入蝦泥，倒入蛋清15克，秋葵籽均勻攪打，處理好的蝦泥倒入裱花袋，握住秋葵底部 ...
1、沿鱸魚脊部劃開一個口子，將胡蘿蔔、蔥頭、生薑處理成絲狀。
2、用一長條形盤子，底部鋪入各種輔料，放上鱸魚，鱸魚背上再加輔料。
3、往鱸魚撒上少許鹽，淋油，加入少許料酒和醋，將其醃製2-3分鐘，放入蒸鍋10-15分鐘即可。 ...
1、新鮮鱸魚一尾1斤、蔥絲1/2杯、薑絲4大匙、青紅辣椒絲1大匙。
2、【調味料A】：鹽1/4茶匙、酒1大匙、蔥4段、薑片4片，
3、【調味料B】：水1大匙、太白粉1/2大匙、麻油數滴。
4、鱸魚洗淨，用調味料A醃半小時。
5、放入盤中，清蒸10分鐘即可。
6、鍋熱，將蒸魚的湯汁加入蔥 ...
1、準備好材料，嫩豆腐一塊，去骨頭去魚皮魚一小塊。
2、然後嫩豆腐用湯匙壓成泥，魚剁成蓉。
3、魚蓉用鹽、料酒、胡椒粉、生抽、美極鮮攪拌均勻醃製15分鐘和豆腐泥攪拌均勻放蒸鍋中蒸制，中火蒸十五分鐘取出。
4、然後把胡蘿蔔切小粒，豌豆洗乾淨，培根一塊。
5、培根切小塊備用，熱鍋涼油，放入培根 ...