1、用料：娃娃菜300克、豬肉300克、餃子皮400克、大蔥1小段、姜泥5克、鹽 4克、白胡椒粉4克、蠔油1勺、生抽1勺、糖2克、香油1勺；
2、娃娃菜洗淨切碎放到盆中，加半勺鹽靜置，讓菜裡的水出來。
3、姜蔥剁碎放入小碗中，加半碗溫開水，泡出蔥姜的香味。
4、豬肉剁碎或用絞肉機絞碎後加入鹽、生抽、蠔油，用筷子沿著一個方向攪拌，再分三次加入蔥姜水，繼續沿一個方向攪拌，直到肉上勁，最後加入香油。
5、這時娃娃菜已經出了很多水了，擠幹娃娃菜水分，加入到肉糜中，攪拌均勻。
6、攪拌均勻後的樣子。
7、開始包餃子啦。
8、包好的餃子可蒸可煮。今天吃的蒸餃，蒸屜刷一層油，均勻放入餃子。
9、鍋內放適量的水大火煮開，放入蒸屜，蓋蓋中火蒸15分鐘，就可以出鍋啦。
1、將娃娃菜切成4瓣，粉絲泡軟、大蒜切末、香蔥切粒、紅尖椒切碎。
2、炒鍋注入植物油，油燒3成熱，放入蒜蓉炒出香味，加入生抽，加入清水。
3、加入白砂糖，煮開後盛出，好的蒜蓉汁里加白胡椒粉。
4、泡軟的粉絲鋪在盤底，擺放娃娃菜。
5、澆上蒜泥醬汁，加白胡椒粉提鮮。
6、鍋裡水開後，將娃娃菜放入蒸屜，加入紅尖椒碎，蒸10-12分鐘，點綴香蔥碎即可。
1、主料：娃娃菜。
2、輔料：棒骨、瘦肉、老雞、老南瓜。
3、調料：雞粉、味素、鹽、雞汁。
4、棒骨、瘦肉、老雞過水後下高壓鍋加水壓制1小時，成濃湯。
5、老南瓜去皮蒸熟用刀壓成醬待用。
6、不老泉娃娃菜煮熟至輕壓即爛為佳，去幹水分，裝盤。
7、起濃湯半勺下鍋，用雞粉、味素、鹽、雞汁調成適合自己的口味，下南瓜醬調成金黃色，打欠至濃湯貼上不老泉娃娃菜效果為佳。
娃娃菜是一種袖珍型的小株白菜，白菜的藥用價值也很高，中醫認為其性微寒無毒，經常食用具有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效。那麼娃娃菜到底怎麼做好吃呢，下面就帶大家一起來看看娃娃菜的幾種常見做法。
乾鍋娃娃菜：娃娃菜撕大片，五花肉切薄片，洋蔥切小片，木耳泡發後撕成小朵。鍋中放油，燒熱後下入辣椒 ...
耗油娃娃菜粉絲：娃娃菜用水焯一下，撈出瀝水，粉絲煮軟。料汁調好，鹽，糖，耗油，水調勻擺盤，鍋內倒油把料汁和大蒜煮沸，澆在娃娃菜上。也可以清蒸，那樣娃娃菜就不要用水焯了。
上湯娃娃菜：準備好所有食材切好備用。熱鍋，娃娃菜和西蘭花下鍋炒，盛出來。剛才炒娃娃菜的鍋直接加入開水，倒入所有碎丁，煮2分鐘熬出蛋黃 ...
1、耗油娃娃菜粉絲
2、上湯娃娃菜
3、清炒娃娃菜
經驗步驟：1耗油娃娃菜粉絲：娃娃菜用水焯一下，撈出瀝水，粉絲煮軟。料汁調好，鹽，糖，耗油，水調勻擺盤，鍋內倒油把料汁和大蒜煮沸，澆在娃娃菜上。也可以清蒸，那樣娃娃菜就不要用水焯了。
2上湯娃娃菜：準備好所有食材切好備用。熱鍋，娃娃菜和西蘭 ...
把曲麻菜切碎備用，碗中打入雞蛋，加適量鹽打散；鍋中燒油，把蛋液倒入鍋裡，炒熟後倒進曲麻菜裡，加香油，蠔油，醬油，鹽，適量水拌勻；用勺子舀在準備好的餃子皮上，包好收口即可。
工具/材料曲麻菜，雞蛋。
具體內容先把曲麻菜洗乾淨，切碎備用，在碗裡打入五個雞蛋，加少量鹽打散。
鍋中倒油，燒熱後把蛋液倒 ...
1、準備娃娃菜1顆，熟肘子肉1塊，少許鹽，味精和香油適量。
2、鍋內放油，油熱後放入娃娃菜，大火翻炒並放入少許鹽。
3、至娃娃菜炒軟後倒入熟肘子肉。
4、放入少量水，翻炒至湯汁沸騰後，放入味精和香油，即可盛盤食用。 ...
油淋娃娃菜的飯店做法：
1、娃娃菜洗淨，挖掉根部後豎切成條。
2、紅尖椒去籽切絲，小蔥切末。
3、海米泡好後切碎。
4、鍋裡倒入油，油熱後放入海米、小蔥末、海米碎炒香。
5、調入精鹽，關火。
6、倒入一湯匙味極鮮醬油少許陳醋，拌勻成味汁。
7、把炒好的湯汁澆在娃娃菜上，拌勻。 ...
1、準備胡椒粉5克，姜5克，鹽5克，蔥5克，粉絲5克，大料5克，香油5克，娃娃菜50克。
2、首先將娃娃菜切塊，砂鍋放水，加入大料、蔥、姜燒開，下入娃娃菜，小火煨10-15分鐘。
3、然後下入粉絲，再煨3-4分鐘，放入鹽、胡椒粉、香油即可。 ...