越南青芒果怎麼看熟了

　　1、如果發現果皮上出現了一些黑色點狀的東西，就說明基本熟了。

　　2、青芒果在沒有成熟的時候果蒂是很平坦的，一旦成熟之後果蒂就會微微的突出來，成熟之後的大青芒果皮看上去會有一種褶皺感的果紋，用手指輕輕按壓芒果會有回彈，並且感覺得到柔軟度就說明青芒完全成熟了。

　　青芒是生活中很常見的水果之一，在夏天比較常見，但是青芒很難去判斷熟沒熟。那麼，青芒果不熟吃了能中毒嗎？一起來看看小編帶來的介紹吧！

　　青芒果裡面為什麼是白色的

　　說明青芒沒有熟。

　　青芒沒有熟的時候，果肉是白色的，硬脆硬脆的，吃起來比較的酸澀。

　　而放熟之後，果肉的顏色會變黃，變得綿軟多汁，味道變甜，聞起來香味濃郁。

　　青芒果不熟吃了能中毒嗎

　　並不會中毒，但是部分人群會出現過敏反應。

　　首先沒有成熟的青芒中不含有毒成分，因此不會令人中毒。但是沒熟的芒果中含有一種醛酸物質，一些過敏體質者吃了之後，免疫系統會將芒果中的食物分子視為外來病菌（即抗原），發生過敏反應，出現嘴唇腫脹、臉部皮膚出現皮疹、瘙癢等症狀。

　　因此沒有熟的青芒果，過敏體質或者有芒果過敏經歷的人最好不好吃。

　　切開的青芒果放著能熟嗎

　　已經不能放熟了，原因如下：

　　1.乙烯減少：青芒沒切開時自身會產生乙烯來催熟，切開後乙烯釋放量會減少很多。

　　2.不能長時間放了：青芒催熟，需要放在室內常溫下，不能放在冰箱裡,。但是切開之後在常溫下放了超過24小時就可能會滋生細菌，還沒催熟就不能吃了。

　　用手捏，手感較軟，則該獼猴桃已經成熟，如果很硬，則獼猴桃還未成熟，如果太軟，則說明過度成熟，接近變質。也可聞氣味分辨，如果有一股清香氣味，則該獼猴桃已經成熟，反之則說明尚未成熟。

　　獼猴桃的質地柔軟，口感酸甜。味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。獼猴桃除含有獼猴桃鹼、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外，還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。