越吃越聰明的十種食物+學生不能錯過了

　　人的智商方面很大部分遺傳自父母，但是和人們日常的飲食也有著很大的關係。特別是對於正在學校努力學習拼搏的學生，那是要經常動腦的人，就需要吃些有助提高記憶力的食物了。那麼本期的食療養生，為你解析。

　　1、魚

　　魚是促進智力發育的首選食物之一。魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經遞質的重要來源，可增強人的記憶、思維和分析能力，並能控制腦細胞的退化，延緩衰老。魚肉還是優質蛋白質和鈣質的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發育尤為重要。

　　2、海帶

　　海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成分，有健腦的功效，海帶等海藻類食物中的磺類物質，更是大腦中不可缺少的。

　　3、南瓜

　　南瓜是p-胡蘿蔔素的極佳來源，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫認為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功效，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病症。

　　因此，神經衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日一次，療程不限，有較好的治療效果。

　　4、葵花子

　　豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E,使葵花子有一定的補腦健腦作用。實踐證明：喜食葵花子的人，不僅皮膚紅潤、細嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強、言談有條不紊。

　　5、芝麻

　　將芝麻搗爛，加入少量白糖衝開水喝，或買芝麻糊、芝麻餅乾等製品，早晚各吃一次，7日為一療程，5-6個療程後，可收到較好的補腦健腦效果。

　　6、香蕉

　　香蕉營養豐富、熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源，含有豐富的礦物質，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。

　　7、牛奶

　　牛奶是優質蛋白質、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源，這些營養素可為大腦提供所需的多種營養。

　　8、核桃

　　因其富含不飽和脂肪酸，被公認為中國傳統的健腦益智食品，孩子們一定要食用喔。每日2-3個核桃為宜，持之以恆，方可起到營養大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食，過食會出現大便乾燥、鼻出血等情況。

　　9、花生

　　花生富含泛酸可提高記憶力。泛酸（維生素B5），搭配蛋黃、大豆所含的卵磷脂一同攝取，能提高記憶力。牡蠣、動物肝富含的尼克酸（維生素B3）也有改善記憶力的作用。富含泛酸的食材有酵母、花生、豆腐、大蔥、韭菜、西蘭花等。

　　10、獼猴桃

　　獼猴桃富含維生素C緩解抑鬱。維生素C在腦內神經遞質合成過程中也發揮作用，可緩和抑鬱症。富含維生素C的食材有柑橘類、草莓、獼猴桃、番石榴、苦瓜、鮮棗等。

　　近年來老年化比較的嚴重，孩子們也越老越寶貝了。現在的孩子比以前幸福多了，各種各樣的食物種類十分的多。孩子的智商除了遺傳之外，飲食也特別的重要，那麼吃什麼孩子能變聰明呢？本期的食療養生，為你解析。

　　1、花生是一種常見的補腦佳品，不僅營養高，而且口感香脆（建議吃花生米要連皮一塊吃），裡面含有豐富的蛋白質、卵磷脂以及礦物元素，可以延年益壽，緩解疲勞，還可以補鈣補鐵，預防貧血，促進神經系統發育，增強記憶力，是非常好的益智補腦佳品。

　　2、酸奶是一種常見的乳製品，具有非常多的養生功效，比如可以減肥瘦身，美容養顏，排毒潤腸，預防便秘，是常見的有益零食，而且對於添加了益生菌發酵的酸奶可以更好的鎖住牛奶有益，還可以促進吸收和消化，孩子食用不僅可以調理腸胃，還可以益智補腦，不過購買酸奶的時候一定要注意遠離那些酸奶飲料，以及含有新增劑的酸奶。

　　3、栗子裡面含有豐富的維生素C，比番茄含有的還要高，裡面還含有豐富的不飽和脂肪酸以及微量元素磷，這些營養成分都是非常好的益智補腦佳品，並且板栗的做法多，口感好，因此父母不妨多做一些栗子家常菜給孩子品嚐。

　　4、核桃被公認為是中國傳統的健腦益智食品。每日2-3個核桃為宜，持之以恆，方可起到營養大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食，過食會出現大便乾燥、鼻出血等情況。

　　5、魚是促進智力發育的首選食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經遞質的重要來源，可增強人的記憶、思維和分析能力，並能控制腦細胞的退化，延緩衰老。魚肉還是優質蛋白質和鈣質的極佳來源，對大腦和眼睛的正常發育尤為重要。

　　6、牛奶是優質蛋白質、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源，這些營養素可為大腦提供所需的多種營養。

　　7、海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成分，有健腦的功能，海帶等海藻類食物中的磺類物質，更是大腦中不可缺少的。

　　炎熱的大夏天，這短時期是減肥的最佳時間。因為高溫導致人們的新陳代謝比較的快，不只是運動能流汗減掉不少的體重，連吃個飯沒有吹空調的話也能出一身的汗。那麼本期的減肥飲食，為你解析。

　　1、香蕉

　　雖然香蕉的卡路里含量不算低，但脂肪含量卻並不高，而且含有果膠和鉀等多種礦物質。在減肥期間，如果肚子餓時以香蕉果腹，既可以克服飢餓得到很強的飽腹感，又可以補充適量的糖分與礦物質，還有顯著的促消化、促排便的功效，可減少脂肪在下身的積聚，是減肥時的理想食品。

　　2、木瓜

　　木瓜含有獨特的蛋白分解酵素，可以幫助肉類等蛋白質的消化分解。而且木瓜肉含有大量的果膠，可以潤滑腸道，有人甚至稱之為天然的“洗腸劑”，木瓜清理腸道的作用可以減少廢物在腹部的積聚，有助於腹部脂肪的減少。

　　3、玉米

　　玉米中還含有大量鎂，鎂可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排洩。食後可消除肥胖人的飢餓感，但食後含熱量很低，也是減肥的代用品之一。日本科學研究發現，玉米還含有可協助人體氧化脂肪的代謝酵素，能夠對抗脂肪，非常適合減肥。

　　4、蘋果

　　蘋果含有獨特的蘋果酸，是公認的“減肥水果”，可以加速身體代謝。蘋果含有比其他水果更豐富的鈣質，可減少體內會導致人體水腫的鹽分，有虛胖體型的人，不妨每天食用１-２個蘋果，減少身體水腫現象。另外，蘋果連皮一起食用，可以增加纖維素的攝取量，讓排便更加順利通暢。

　　5、紅豆

　　紅豆是很適合女性的食物，它含有豐富的鐵質，中醫經常鼓勵女性在生理期利用紅豆保養身體。紅豆所含的石鹼酸成分可以增加大腸的蠕動，促進排尿、減少便秘，進而清除下半身脂肪，但要注意不要煮得過甜，也不要與湯圓、粉圓、芋頭等甜食混和，以免熱量過高，效果適得其反。另外，也不建議吃過冷的紅豆湯，不過，如果在烹煮紅豆時加入一點紅糖的話，可以增加暖身效果哦。

　　6、紫菜

　　紫菜和其他海藻類食物不僅含有豐富的維生素A、維生素B1及維生素B2，而且還含有豐富的纖維素及礦物質，多多食用可以幫助排出體內堆積的水分。其中蘊含的纖維質則可以促進腸道蠕動，促進排便，所以多吃紫菜可以讓你在不知不覺中排出體內毒素，進而完成瘦身的功效。

　　7、燕麥

　　燕麥片纖維含量高，吸水性強、吸水膨脹、體積增大，又延長食物在胃裡滯留時間，有飽腹感，熱量低，可少進食，且燕麥耐飢、通便，因此有減肥效果，為人體體內做環保。長期增加膳食纖維的攝入，可以起到滑腸通便排除毒素養顏的功效。

　　8、山楂

　　山楂中脂肪酶可促進脂肪分解；山楂酸等可提高蛋白分解酶的活性，有幫助消化的作用，清除體內多餘脂肪。

　　9、芝麻

　　芝麻是一種營養十分豐富的食物，食用芝麻可以補充維他命E，在中醫理論裡，芝麻屬熱性食物，可以驅寒補身。其中富含的“亞麻仁油酸”可以幫助去除附在血管內的膽固醇，促進身體新陳代謝，這樣一來，下半身減肥就輕鬆得多。