1、準備材料：牛肉適量、蔥白1段。
2、輔料：酵母3克、植物油適量、食鹽適量、生抽1勺、花椒粉適量。
3、取適量麵粉，加入乾酵母。
4、加適量水，攪拌成雪花狀，將麵糰揉至軟硬適中，放到溫暖的地方醒發40分鐘。
5、將麵糰平分成笑劑子，擀成舌頭狀，抹上一層牛肉餡，捲起來壓扁。
6、將面劑子擀成餅。
7、平底鍋放油，油熱後，放入麵餅，煎至兩面金黃即可。
1、準備材料：牛肉適量、蔥白1段。
2、輔料：酵母3克、植物油適量、食鹽適量、生抽1勺、花椒粉適量。
3、取適量麵粉，加入乾酵母。
4、加適量水，攪拌成雪花狀，將麵糰揉至軟硬適中，放到溫暖的地方醒發40分鐘。
5、將麵糰平分成笑劑子，擀成舌頭狀，抹上一層牛肉餡，捲起來壓扁。
6、將面劑子擀成餅。
7、平底鍋放油，油熱後，放入麵餅，煎至兩面金黃即可。
1、麵粉500g、肉餡350g、溫水適量、色拉油適量、花椒粉適量、鹽適量、生抽適量、雞精適量、酵母粉適量。麵粉中加入酵母，再加入溫水，攪拌成絮狀。
2、柔成光滑的麵糰，醒發25分鐘，排氣。在肉餡中加入適量花椒粉、生抽、雞精拌勻。取一小碗，在燒熱的油中加入適量麵粉、花椒粉、鹽，製作油酥。
3、將排好氣的麵糰，分為16小份，擀成長舌狀。從下至上捲起來，再擀成長舌狀，抹上油酥。鋪上肉餡，兩邊留1釐米左右寬度。從下至上將肉餡捲起來，靜置醒發10分鐘。將立起的餅坯用手掌按下，擀麵杖擀開。
4、平底鍋放油燒熱，將麵餅放入，煎至兩面金黃。烤箱預熱180度，烤10分鐘，出爐。
1、需要準備鹽，植物油，麵粉，白芝麻，溫水，白糖，酵母，麵粉。
2、先把油皮活好，把麵粉放到碗裡面，再加入適量的白糖以及叫魔粉，溫水一點點的澆到麵粉裡面，然後再攪拌成棉絮狀，揉成光滑的麵糰，把保鮮膜蓋好放到暖氣的地方，活面需要發酵到兩倍大，然後就可以製作油酥了。
3、往裡面加一些麵粉，油燒熱以後冒煙澆在麵粉裡面，也可以加入適量的豬油，攪拌好以後和油倒在面板上面，用刀斜著面，把油酥碾成細膩油狀，再揉成圓球，芝麻準備好發酵30分鐘。
4、呈現蜂窩狀，多揉幾次能夠起到排除氣體作用，再做成長條型，分幾個大小均勻的劑子，然後向裡旋轉揉成光滑的麵糰，再擀成麵皮，油酥放在餅皮上了，麵包成包子收口，底部朝下，餅胚壓扁，擀成長條，一頭捲起來，反覆卷兩次，燒餅層次多。
5、然後再擀成牛舌狀，皮會比較薄，所以要小心不要擀破，上面再燒上一些清水，這樣芝麻就不會掉下來。
6、放到烤盤當中，稍微放一會兒，烤箱預熱好，把餅皮放進去，190度烤20分鐘，如果沒有烤箱的話放到鍋裡面烙也是可以的，烤到酥脆以後就可以出鍋吃了。