軟棗獼猴桃和葛棗獼猴桃的區別

　　一、葉片區別

　　軟棗獼猴桃葉片為紙質或者膜質，呈卵形、闊卵形或者長圓形，表面為深綠色，背面為綠色。而葛棗獼猴桃葉片為膜質後至薄紙質，呈卵形或者橢圓卵形，表面為綠色，有時前端會變成淡黃色或者白色，背面為淺綠色。

　　二、花的區別

　　軟棗獼猴桃花顏色為綠白色或者黃綠色，有4-6枚花瓣，呈楔狀倒卵形或者瓢狀倒闊卵形。而葛棗獼猴桃花顏色為白色，有5枚花瓣，呈倒卵形後至長方倒卵形。

　　三、果實區別

　　軟棗獼猴桃果實為圓球形後至柱狀長圓形，成熟時為綠黃色或者紫紅色。而葛棗獼猴桃果實為卵珠形或者柱狀卵珠形，成熟後為淡桔色。

　　1、獼猴桃，也稱奇異果（奇異果是獼猴桃的一個人工選育品種，因使用廣泛而成為了獼猴桃的代稱）。中國是獼猴桃的原產地，２０世紀早期被引入紐西蘭。２００８年１１月６日，在紐西蘭舉行的國際獼猴桃大會上，世界１９個國家２００多位專家一致認定中國是獼猴桃的原產地，世界獼猴桃原產地在湖北宜昌市夷陵區霧渡河鎮。

　　2、果形一般為橢圓狀，早期外觀呈黃褐色，成熟後呈紅褐色，表皮覆蓋濃密絨毛，果肉可食用，其內是呈亮綠色的果肉和一排黑色或者紅色的種子。因獼猴喜食，故名獼猴桃，亦有說法是因為果皮覆毛，貌似獼猴而得名，是一種品質鮮嫩，營養豐富，風味鮮美的水果。

　　3、獼猴桃的質地柔軟，口感酸甜。味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。獼猴桃除含有獼猴桃鹼、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需１７種氨基酸外，還含有豐富的維生素Ｃ、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。

　　1、味道：紅心獼猴桃的味道比綠心的更加甜，綠心獼猴桃甜度低，酸度很高，即使成熟了吃起來也比較酸，而紅心獼猴桃的甜度是三種顏色獼猴桃中最高的，基本感覺不到酸，適合所有階段的人食用，而且紅心獼猴桃的果肉比較細嫩，香氣更加濃郁，吃上去香甜清爽。

　　2、果皮：綠心獼猴桃是最原始的獼猴桃品種，果皮覆著一層絨毛，而紅心獼猴桃表皮則光滑無毛。

　　3、價格：綠心獼猴桃的產量比較多，所以市面上也比較常見，價格不高。而紅心獼猴桃是新品種，是變種，種植環境和管理難度相對較高，而且種植規模也不大，所以價格比綠心的貴。