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辣炒海白蝦如何做

辣炒海白蝦如何做

  1、食材:海白蝦300克,洋蔥1個,尖椒3個,青蒜、幹辣椒、辣豆瓣醬、鹽、紅油、蠔油各適量。

  2、海白蝦用水焯過待用。

  3、洋蔥、尖 椒、青蒜洗淨,切段待用。

  4、起油鍋,爆香乾辣椒和辣豆瓣醬。

  5、將海白蝦下鍋煸炒至香。

  6、加入洋蔥、尖椒、青蒜炒至斷青。

  7、加鹽、生抽、蠔油調味,再淋入紅油炒勻即可。

辣炒海白螺怎麼做

  原料:海螺螄500克,幹辣椒30克,花椒適量,姜,蔥半根,鹽、黃酒適量,食用油少許。

  做法:

  1、海螺螄在清水中靜置1小時以上吐泥沙後洗淨備用,幹辣椒洗淨,薑切片,蔥切馬蹄片。

  2、鍋置火上少許油燒熱,下入花椒,幹辣椒,蔥姜炒香。

  3、倒入螺螄,調入適量鹽翻炒均勻,烹入黃酒,繼續翻炒,炒至湯汁收幹即可享用。

辣炒海丁怎麼做

  1、主料:海丁,火鍋底料。

  2、輔料:幹辣椒,花椒,醬油,蠔油,馬鈴薯粉,可樂,鹽。

  3、活海丁在蜂蜜水中吐沙。提前調好醬汁:醬油,蠔油,鹽,可樂,馬鈴薯粉,如果有沒有怪味的肉醬也可以加肉醬。

  4、火鍋底料最好用固態動物油的。

  5、多加些油,小火炒火鍋底料,幹辣椒和花椒。

  6、炒香後,加入控幹水的海丁,炒勻。加入調好的醬汁,稍稍收幹。

  7、喜歡加香菜或是蔥花的可以在出鍋前加入,簡單翻炒出鍋。


兔怎麼

  辣炒海兔的食材有:海兔、食用油、水、食鹽、柿子椒、味精、蔥、小紅辣椒等。   辣炒海兔的步驟如下:   1、將海兔去除眼睛和嘴後,清洗乾淨備用;   2、將適量清水放入鍋中,待水燒開後,加入海兔;   3、焯半分鐘即可;   4、焯好後,放入涼水中清洗乾淨,控幹水份;   5、起鍋入油,加入小紅辣椒;   ...

參怎麼

  辣炒海參是一道菜品,主料是海參,配料是豬肉、黃豆芽等,調料為鹽、味精、料酒等,透過翻炒燒製的做法而成。   做法如下:   1、將泡發好的海參洗乾淨處理內臟洗淨切成段,放入開水中汆熟撈出備用;   2、將兩勺豆瓣醬、一勺老乾媽、兩勺剁椒、一勺蠔油加入半碗高湯攪拌勻,再依次加入適量鹽、五香粉、紅燒醬油調成調 ...

如何

  1、食材:海丁適量、綠辣椒3根、幹辣椒8根、花椒適量、麻椒適量、大蔥1根、姜一塊、香菜適量、洋蔥半個、料酒適量、白糖1勺、生抽適量。   2、用清水清洗好的食材,幹辣椒、綠辣椒切片,大蔥、香菜切段,姜切薑絲,洋蔥切片。   3、將海丁冷水下鍋,水開後立即撈出。   4、起鍋倒油油熱後,放入辣椒、蔥段、薑絲 ...

螺螄是怎麼

  辣炒海螺螄的做法如下:   一、食材:海螺螄500g,幹辣椒30g,蔥半根,花椒,鹽,黃酒半勺,食用油適量。   二、具體做法:   1、海螺螄在清水中靜置1小時吐泥沙洗淨備用;   2、幹辣椒洗淨,薑切片,蔥切片;   3、鍋置火上少許油燒熱,下入花椒幹辣椒蔥姜炒香;   4、倒入螺螄,調入適量鹽翻炒均 ...

靈菇除了還能怎麼好吃

  海靈菇除了辣炒,也可以做成仁香海靈菇,十分美味,仁香海靈菇的用料:海靈菇500克,杏仁片5克,蒜薹100克,彩椒適量,油適量,醬油適量,鹽適量。   仁香海靈菇的具體做法如下:   1、首先將海靈菇用開水過一下,再用150度油過一下海靈菇,然後和蒜薹一起用油過一下;   2、然後將鍋洗淨放少許油,用蒜薹和 ...

如何小鮮

  1、把鮮蝦用清水洗乾淨並控幹水,把青線椒斜切成段備用。   2、放入薑絲、料酒、食鹽,把鮮蝦醃製10分鐘。   3、把醃製好的鮮蝦用油炸一下,炸至變色後撈出。   4、把鍋洗淨,燒熱後放入花生油,花椒、幹辣椒、大蒜爆鍋,放入青線椒炒香。   5、放入鮮蝦翻炒,加入白糖、生抽、料酒、陳醋、蠔油、食鹽調味,翻 ...

尖蟲怎麼

  1、原料:海尖蟲、蔥薑蒜、紅辣椒、大料。   2、調料:油、鹽、糖、料酒、生抽、味精。   3、海尖蟲洗淨,控幹水分備用。   4、蔥切段,蒜切片,姜切絲,紅椒剁碎。   5、起油鍋,油溫熱時,下入蔥薑蒜紅椒和大料,小火慢炒,煸出香味。   6、待蔥薑蒜炒軟時烹入料酒和生抽,下入海尖蟲,大火煸炒2分鐘。 ...