1、材料：年糕500克，辣蘿蔔塊200克，培根3片，蔥1根。
2、把年糕切片，用清水浸泡。
3、培根切粒，平底鍋放入少許油爆香培根片。
4、放入辣蘿蔔塊翻炒均勻。
5、放入年糕片翻炒一下。
6、放入少許清水，蓋上蓋子燜片刻，撒上蔥粒即可上桌。
1、梭子蟹500克，年糕300克，紅薯澱粉150克，洋蔥頭60克，生薑30克，香蔥15克，香菜20克，食用油50克。
2、梭子蟹買回家後清洗乾淨，瀝乾水分後把蟹的切面在澱粉裡裹一下。
3、鍋中放油，油要比平時炒菜多一點，預熱後，把粘粉的一面朝下放，小火慢炸。
4、炸到金黃，再翻面慢炸。
5、剛剛炸蟹的鍋中留少許底油，下洋蔥丁生薑片爆香。
6、放入料酒，生抽，耗油，蒜蓉醬，豆瓣醬，辣椒醬，白糖，白胡椒粉，小火炒香。
7、翻炒均勻使蟹都裹上醬汁後加入年糕，大概煮3分鐘左右。
8、等到年糕熟了就撒香蔥香菜。完成啦。
用料：蝦、年糕、蔥、姜、蒜、蠔油、老乾媽、醋
具體步驟如下：
1、準備食材，將蝦洗淨挑去黑線。蒜切末，蔥姜切好備用
2、用熱水煮年糕，約3分鐘煮軟，撈出放入涼水中備用
3、熱鍋倒油放入蔥薑蒜爆炒，炒出香味後放蝦
4、翻炒，待蝦變色炒出香味放入調料。調料老乾媽、蠔油、醋的比例3:2:1
5、將年糕控幹水放入鍋中炒至裹滿湯汁
6、最後出鍋放香菜或蔥花點綴，即可食用
食材備齊：年糕、洋蔥、辣白菜、辣椒醬。
洋蔥切塊。
鍋加水燒開，下入年糕焯水至變軟。
撈出放冷水中投涼，防止粘連。
鍋加油燒熱，下入洋蔥翻炒幾下，在下入韓式辣醬翻炒均勻。
下入辣白菜翻炒均勻。
下入年糕，白糖，鹽快速翻炒均勻，即可盛出裝盤。 ...
1、用料：黃瓜一根或半根，年糕半袋，青椒一個或一個半 西紅柿一個，韓式辣醬3勺。
2、倒油，然後放入青椒，黃瓜，西紅柿稍後放，放入適當的鹽。
3、炒的八分熟後加水，繼續炒，炒到有點兒稀的湯。
4、放入切塊兒的年糕，放入之前要把辣醬澆到年糕上、一部分跟年糕在一起，之後都混到一起炒，美味的辣滷年糕 ...
1、材料：白蘿蔔、鹽、姜、蒜、肉、梨、大蔥、辣椒粉、蝦醬、韓式辣椒醬、魚露、糖適量、香油。
2、白蘿蔔洗淨連皮切小厚塊狀，用鹽醃十個小時或一晚上讓它出水。
3、用涼開水洗淨瀝乾水。
4、姜蒜用攪拌攪肉檔打碎，梨半個也打碎，大蔥半條切片。
5、加入辣椒粉、魚露、韓式辣椒醬、蝦醬、適量糖、適量 ...
1、食材：白蘿蔔一根、小米辣椒一袋、醋半瓶、冰糖適量、姜粒適量。
2、醋一瓶，小米辣一袋，白蘿蔔一根，冰糖一塊備好。
3、將白蘿蔔切成條，灑上鹽拌勻，放置1小時，使蘿蔔出水，將水濾乾淨。
4、廣口玻璃瓶洗淨，無水無油，倒入半瓶浙醋（蘋果醋或米醋也行），泡椒水一袋，冰糖一塊，姜粒少許。
5、 ...
1、年糕200克、螃蟹4只、鹽適量、辣椒醬適量。
2、將螃蟹處理乾淨，準備各種調味品。在一個乾淨的容器里加入辣椒醬，倒入適量的清水用勺子調稀，調到提起勺子時液體可以自由地下落就可以了。繼續加入醬油、白糖、鹽和香油，調和均勻。
3、炒鍋中倒油，燒熱後加入蒜末、薑末炒香。倒入處理好的螃蟹急火快炒，待外 ...
酸辣蘿蔔泡菜的做法：
材料：白蘿蔔、泡椒、紅辣椒、白糖、鹽、白醋；
步驟：
1、 白蘿蔔清水洗後用加鹽醃製兩小時入味；
2、 泡椒，紅辣椒切丁後和白醋一起放入密封容器，根據口味加入白糖，不停攪拌到糖融化。
3、 醃製好的白蘿蔔用清水將鹽漬洗乾淨後放入容器，繼續倒白醋至白醋剛剛沒過白蘿蔔 ...
1、準備白砂糖、花椒顆粒、薑絲。
2、準備糯米白醋。
3、準備泡椒。
4、將白蘿胡蘿蔔切條備用。
5、用鹽讓其入味。
6、過一會放入花椒顆粒少許，生薑絲，泡椒少許，白醋少量，白糖少許攪拌均勻放盆中醃幾個小時入味。
7、涼白開倒入淹沒蘿蔔條將其放入泡菜罐中，（注意??喜歡酸的多放點白 ...