1、脾胃虛寒者，不宜生吃栗子，應該煨食、炒食，也可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝。
2、患血癥者，如吐血、便血等，宜生吃栗子。
3、因其含碳水化合物較多，糖尿病人吃栗子應適可而止。
4、無論是生吃還是炒食、煨食，均須細細咀嚼，連津液吞嚥，可以達到更好的補益效果。
5、產婦、小兒便秘不宜多吃栗子。
1、脾胃虛寒者，不宜生吃栗子，應該煨食、炒食，也可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝。
2、患血癥者，如吐血、便血等，宜生吃栗子。
3、因其含碳水化合物較多，糖尿病人吃栗子應適可而止。
4、無論是生吃還是炒食、煨食，均須細細咀嚼，連津液吞嚥，可以達到更好的補益效果。
5、產婦、小兒便秘不宜多吃栗子。
大暑在三伏天的“中伏”階段，農諺有云“小暑不算熱，大暑三伏天”，意味著大暑節氣我們將迎來一年當中的高溫最盛時期。那你知道大暑的時候吃什麼好嗎？
大暑養生吃什麼好？
麵條
俗話說得好“頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”，二伏天氣的時候少不了吃麵，二伏吃麵其實是有說法的，因為中伏氣溫高，酷暑難耐，人們經常食慾不振，相當於米飯而言，麵食更加容易被身體消化吸收，能夠很好的補充糖分、維生素、礦物質，為我們的身體提供充足的能量！
西瓜
大暑節氣前後氣溫高，讓人感覺煩熱難耐！而西瓜含有充足的水分以及多種營養元素，具有消暑除煩、解渴利尿等諸多作用。雖說現在的西瓜市價比不上以前那麼便宜了，不過還是人人能吃得起。要注意的是，如果體質比較寒的人，建議西瓜用涼水浸泡降溫，不要放在冰箱冷藏之後吃。西瓜是涼性水果，並非冷藏冷凍的寒涼食物，“吃涼不吃寒”說的就是這個道理！
綠豆芽
綠豆芽物美價廉，並且可以融入到非常多的菜餚中。
而綠豆本身屬於清涼，解熱的食物，即使是生長成綠豆芽，功效也沒有變化，因此非常適合夏天食用，並且綠豆芽還存在清熱解毒，利尿除溼的功效，非常適合大暑期間溼熱如題的朋友食用。
順帶一提，炎熱的季節往往也是減肥的季節，對於減肥的朋友，同樣推薦食用綠豆芽，因為綠豆芽的熱量非常低，並且水分和纖維素的含量較高，這樣可以在降低熱量攝入的同時，促進腸胃的蠕動，加快消化能力，更有助於提升減肥的效率。
苦味食物
苦味的食物有哪些呢？苦瓜、苦菜、蘿蔔葉、菊花茶、蓮子芯等食材都有與生俱來的苦味！苦味的食物向來被大家認可，因為苦味食物多數有著“清心降火”的作用。能夠抵禦夏季三伏天帶來的“燥熱”，幫助我們安康度過整個炎熱的三伏天。苦味食物中所含生物鹼具有消暑清熱的作用，是夏季不容錯過的食物，可別忽視了！菊花茶、蓮子芯可以作為夏季解渴茶飲，苦瓜、苦菜清炒作為清爽解膩的夏季佳餚。
蓮藕
其實，進入大暑節氣之後，我們可以嘗試食用一些蓮藕，蓮藕清熱生津，潤肺止咳，起到健脾的功效，對身體健康有一定的好處。
特別是大暑節氣之後，常吃蓮藕的話，還可以預防出現腸胃不適的問題，對於身體有一定的好處，幫助為健康助力。
鴨肉
江西人講究“頭伏吃雞二伏鴨”，鴨肉脂肪的含量比豬肉要低，而且，還含有B族維生素、維生素E、鉀、銅、鐵、鋅等微量元素。夏天吃鴨肉，既滋補又養胃、增食慾。除了在家裡紅燒、燉湯、清蒸以外，酒樓飯館裡的烤鴨、蓮花血鴨、啤酒鴨、老鴨粉絲湯、老鴨豬肚湯、滷鴨腦殼等各種美味吸引著人們三五成伴的一起去吃鴨。
冬瓜
三伏天的時候，天氣炎熱非常容易缺水，除了日常要多飲水之外，我們還要多吃一些水分充足的蔬菜，在眾多的蔬菜之中，冬瓜的含水量可以說是最高的了，冬瓜裡邊的成分90%以上都是水，所以我們吃500克冬瓜就相當於是喝了450ml的高質量水！再加上夏天的冬瓜非常便宜，可以放開肚子吃，而且老人和孩子基本上都可以食用！
豆類
中伏、大暑接踵而來，酷暑難耐，我們應該多吃豆類，能起到清熱解暑的作用，尤其是三伏天階段，經常吃豆類食物有助於食慾的提升。豆類食物含有豐富的蛋白質以及人體所需營養元素，適合夏天吃的豆類有豇豆、綠豆、紅豆、豌豆、毛豆、蠶豆等等，豇豆、毛豆等新鮮豆類食材可以烹飪成餐桌佳餚 ，而綠豆、紅豆等食材則可以熬煮粥品吃著解渴又解膩，比雪糕冷飲強多了。
食管癌是在臨床上很常見的一個惡性腫瘤，當患上這個疾病之後會給患者的正常生活帶來不小的影響，發展到晚期的話還會危及到患者的生命安全。患上食管癌的人群中，大部分的都有不良的飲食習慣，今天就跟隨小編一起了解一下，日常經常吃哪些食物容易誘發食管癌吧，接著往下看。
吃太辣
愛吃辣椒的川北是我國食道癌高發地區之一。 有研究表明，過量吃辣椒與癌症風險增加相關。印度也研究發現，辣椒粉讓食道癌患病風險增加1~2倍。這是因為總是經常吃辛辣食物、無辣不歡，很容易損傷食管上皮，引起上皮細胞變性，造成黏膜炎症，影響細胞核酸代謝，從而增加致癌物的敏感性，從而促使食管發生癌變的可能。
吃太燙
“這個菜剛做好，趁熱吃才是最好吃的。”飯桌上，我們經常能聽到這麼一句話。但長期吃過燙的食物會刺激消化道黏膜，導致黏膜受損，反覆修復，提高癌變風險。
不管是口腔，還是胃腸道黏膜上皮、食道內壁，都由黏膜組成，十分嬌嫩，正常耐受的溫度也就是在40℃-60℃，一旦遭受到50℃-60℃，甚至60℃以上的熱刺激，就容易發生損傷，更可能燙傷。燙傷通常表現為水腫、充血，甚至黏膜下的組織發生改變，最終誘發食管癌。
愛吃醃製食品
亞硝酸鹽是公認的致癌物，而蔬菜、鮮肉等醃製後會產生大量的亞硝酸鹽，尤其是加鹽量少或氣溫高於20℃時，會使菜中的亞硝酸鹽含量增加，亞硝酸鹽含量越高，致癌性越大。
鹽醃的乾魚中，發酵的醃菜、泡菜、酸菜中，隔夜的煮熟白菜、香腸、肉類中都含有亞硝酸鹽，經常食用這些食物就有導致食道癌的危險。
吃黴變食物
勤儉節約雖然是傳統美德的，但是壞掉、發黴的食物確實是有害健康的，特別是發黴——食物發黴後會產生黃麴黴毒素，這是一種公認的強致癌物。家裡要是發現花生、玉米、大米和其他穀物發黴的，還是直接扔掉吧。
愛抽菸酗酒
香菸的煙霧中含有多種致癌物，重度吸菸者相比不吸菸者，其患食道鱗癌的風險高10倍，患食道腺癌的風險高2-3倍。
飲酒同樣是食管癌的高危因素，飲酒量越多、時間越長，食管癌的風險越高。同時吸菸、喝酒的人，食管癌風險比單純吸菸或喝酒更高。