速凍芋圓怎麼煮

　　速凍芋圓可做芋圓甜飲、芋圓燒仙草、炸芋圓。以芋圓甜飲為例，所需食材有冷凍芋圓200克、小西米80克、蜜紅豆、龜苓膏、椰漿適、牛奶、蜂蜜。共分為以下5個步驟：

　　第一步：煮芋圓

　　鍋中水開，倒入芋圓煮至浮起來後，撈出放冰水裡降溫備用。

　　第二步：煮西米

　　然後水燒開再放入西米，轉小火煮至西米里有點小白心關火，蓋上鍋蓋燜20分鐘。

　　第三步：西米撈出過水

　　燜好的西米撈出過冰水待用。

　　第四步：組合食材

　　最後把材料組合起來裝入容器中，加入椰漿、牛奶、蜂蜜即可。

　　總結：以上就是關於速凍芋圓怎麼煮好吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助。

　　從冰箱拿出，放置10分鐘，下水煮即可。

　　芋圓的做法：

　　1、將紅豆洗淨後浸泡4個小時，將浸泡好的紅豆放入鍋中，加入紅糖和適量的清水，熬煮成紅豆綿軟的紅豆湯待用；

　　2、將芋頭、紅薯、紫薯洗淨去皮後切成小塊；

　　3、放入蒸鍋中蒸至筷子能輕鬆戳透；

　　4、取出用勺子將紫薯按壓成泥，白糖用沸水化開後分成三份，取一份衝入紫薯泥中，木薯粉取三分之一放到紫薯泥中；

　　5、用手揉捏成軟硬適中且不粘手的粉團；

　　6、採用同樣的方法將芋頭和紅薯也壓成泥，加入糖水和木薯粉揉成麵糰；

　　7、製作完成後放入冰箱冷凍即可。

　　先用冰水冷卻芋圓，如果儲存時間短，就在芋圓外面裹一層澱粉芝麻然後放進冰箱保鮮層。如果儲存時間長，就將裹了芝麻澱粉的芋圓放進冰箱冷凍室。

　　芋圓煮熟後，一定要立即用冷水過幾遍，直到芋圓完全冷卻。如果有冰水的話直接放冰水裡泡個兩三分鐘左右會更好。接著一定要將芋圓的水分瀝乾。

　　如果你需要儲存的時間較短，比如說二十四小時左右：

　　方法一：芋圓用冷水過了之後，再在芋圓外面裹一層澱粉芝麻，然後用保鮮盒裝好，放入冰箱保鮮層，需要食用時，拿出來再稍微煮一下即可。

　　方法二：芋圓過水之後，再放入裝有乾淨冰水的保鮮盒內，然後存放到冰箱的保鮮櫃。

　　如果你需要儲存稍微多一點的時間，比如說三四天這樣：

　　方法一：將芋圓裹上一層芝麻澱粉後，用保鮮袋按量分裝好，然後存放到冰箱的冷凍室。

　　方法二：將芋圓放在托盤上一個個擺好，然後在放到冰箱冷凍。等芋圓變硬之後，然後拿出來放入保鮮盒內裝好，再次放入冰箱冷凍室儲存。

　　建議：煮熟的芋圓儲存後再食用口感會差一些，儲存的時間也是很短的，而生的冷凍儲存一兩個月都沒有問題，每次吃多少煮多少，這樣，不會浪費，口感也會好很多。