1、百合鵪鶉湯 材料：食物：鵪鶉兩至四隻，紅蘿蔔半斤藥物：百合四錢，蜜棗六枚 功能：滋陰健肺，止咳補氣，久咳虛喘者為合。 製作方法：鵪鶉託雞鴨檔代切洗淨，去腸雜；紅蘿蔔去皮洗淨切件，加百合、蜜棗，放水五碗，煲三小時。
2、無花果杏仁湯 材料：食物：瘦肉四兩藥物：南北杏各三錢，蜜棗五枚，無花果十粒 功能：無花果清熱、利呼吸道系統等器官；南北杏清痰止咳，潤肺養顏；加蜜棗滋潤成方。 製作方法：瘦肉洗淨，成塊落煲，加放以上各藥材，放六碗水，煲二小時已成。
3、芝麻益膚湯 材料：食物：黑芝麻一兩，檸檬四片，雪梨一個，雞蛋一隻或鵪鶉蛋四隻藥物：紅棗六枚 功能：芝麻有潤腸潤肌膚功效，能烏須黑髮。組成上方可以防止皮膚乾燥、龜裂、脫皮，使皮膚光滑，幼嫩嬌豔。 製作方法：洗淨黑芝麻放置攪拌機攪勻，成糊狀；檸檬切片；放兩碗水，先煲紅棗後下雪梨十分鐘後放入雞蛋，片刻加入黑芝麻、少許糖，混成湯可進食。
一、玉米蘿蔔大骨湯。
原料：玉米棒150克，排骨250克，紅蘿蔔50克，生薑、紅棗少許。
做法：
1、玉米棒去外皮，切成段，紅蘿蔔切塊，排骨砍成塊，生薑切處，紅棗洗淨，備用。排骨汆一下去血水；
2、煲內注入清水，水開後加入薑片、玉米棒、排骨塊，用大火煲開，改中火煲40分鐘後即可出鍋。
二、冬瓜丸子湯。
做法：
1、將冬瓜去皮並清洗乾淨，切成小方塊待用；
2、把剁碎後的五花肉，加入鹽與生粉，捏成肉丸；
3、先將肉丸放置鍋中，並加入適量的淨水用小火燜煮；
4、20分鐘後再將冬瓜放入，小火煮15分鐘，加入調料，撒上蔥花盛出即可出鍋。
1、銀耳湯。建議搭配：紅棗，枸杞。
秋天最常見的就是氣血兩虧，用銀耳搭配紅棗喝，不僅營養豐富，而且能補氣養血，做成湯後更容易被人體吸收！
秋天最容易出現眼乾眼疲勞，尤其是經常玩手機的人，常喝銀耳湯，不僅能增強視網膜抵抗力，還能緩解眼疲勞，提高視力。
2、胡蘿蔔湯。建議搭配：玉米，紅棗 。
入秋後，流感也進入高發期，平時常喝點胡蘿蔔湯，不僅能提高常提高抵抗力，還能使流感發生率降低，尤其是孩子平時多吃點。
秋季鈣流失比較快，人體需要及時補充，胡蘿蔔含有豐富的維生素A，它能促進人體對鈣的吸收，有助於骨骼生長，尤其是發育期的兒童應該多吃點。
3、香菇湯。建議搭配：胡蘿蔔，西蘭花。
香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能，還可促進T淋巴細胞的產生，並提高T淋巴細胞的殺傷活性。
香菇的水提取物對過氧化氫有清除作用，對體內的過氧化氫有一定的消除作用。
4、冬瓜湯。最佳搭配：海米，排骨。
秋天是減肥修身的最佳季節，有人花大價錢去買減肥藥，豈不知冬瓜是減肥聖品，它能把脂肪轉化成熱能排出體外，還不用節食。
80%的人都有不同程度的腎臟毒素，有些人不重視慢慢會發展成腎炎，冬瓜不僅能排出腎毒，還能預防腎炎的發生。