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鄭州月亮饃培訓

鄭州月亮饃培訓

  1、月亮饃是河南鄭州的傳統風味小吃;

  2、原料,原精麵粉500克用沸水泡熟,冷卻後搓條,擀成圓形;

  3、擀好後可放入煎盤內烙,必須經常移動,烙至兩面變成金黃色;

  4、特點:色澤略黃,柔軟淡香,夾卷其他葷素食物用,為宴席常用麵點,更是家常風味小吃。

月亮饃怎麼做

  1、原精麵粉500g與沸水225g泡熟,冷卻後搓條,摘成40只坯子,將兩隻坯子撳扁,在一張坯子上塗少量油,將另一張坯子合上去,用左手撳一下,擀成直徑16.5cm左右的圓皮子。

  2、皮子擀好後即可放入煎盤內烙,為使受熱均勻必須經常移動;烙呈一面發黃,烙另一面,烙呈兩面都黃,麵皮略隆起即可。風味特點:色澤略黃,柔軟淡香,夾卷其他葷素食物用,為宴席常用麵點,更是家常風味小吃。

月亮饃麵皮的製作方法

  1、麵粉 酵母 鹽攪拌均勻(放鹽是為了起筋吃起來更好吃)。

  2、溫水攪成面絮。

  3、下手揉成麵糰,蓋保鮮膜醒發至2倍,大概40分鐘左右,天氣冷的話,可以隔溫水醒發。

  4、醒發成這樣裡面都是小泡泡就可以了。

  5、分成4個麵糰。

  6、擀成長條 中間摸一點油。

  7、疊起來,兩面如果不一樣大小,可以用手整理一下。

  8、涼水上鍋,上汽蒸18分鐘左右,關火,燜5分鐘開蓋。


聽說鄭州智遊培訓還不錯是真的嗎

  鄭州智遊職業培訓學校隸屬於鄭州愛峰科技有限公司,是集實訓和開發於一體的高新技術公司,公司專注於3G技術,緊跟3G技術發展潮流。是胡臻教授於2008年建立的一家知名iOS高階培訓機構。   鄭州智遊職業培訓學校擁有年輕和幹練的師資和研發團隊,著力打造全國最專業的3G實訓和終端產品開發隊伍。目前鄭州智遊職業培 ...

月亮裡夾的豆製品是怎麼做的

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月亮裡面的素粉蒸肉怎麼做好吃

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月亮裡的豆筋是什麼做的

  1、豆筋是一種特色傳統豆製品,具有濃郁的豆香味,同時還有著其他豆製品所不具備的獨特口感。豆筋的生產原料是黃豆,黃豆經磨成豆漿,加熱,待豆漿表面起膜後,用一根竹棍捲起來。經烘乾後去掉中間竹棍,其形狀就像一根棒子,因此當地人就俗稱:豆棒。 其生產工藝類似於腐竹。   2、選擇顆粒飽滿的黃豆為宜,篩去灰塵雜質。 ...

鄭州的會計培訓機構那個比較好

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月亮怎麼做

  月亮饃做法:   原料:麵粉、食用油。   1、原精麵粉500克與沸水225克泡熟,冷卻後搓條,摘成40只坯子,將兩隻坯子撳扁,在一張坯子上塗少量油,將另一張坯子合上去,用左手撳一下,擀成直徑16、5釐米左右的圓皮子為止;   2、皮子擀好後即可放入煎盤內烙,為使受熱均勻必須經常移動,烙呈一面發黃再烙另一 ...

鄭州考研培訓機構哪個好

  海文考研。萬學教育海文考研作為萬學教育集團旗下的主營產品,衍生於國內第一個研究生考試培訓專案,後經國家教委批准正式註冊成立,成為了國內研究生考前培訓事業的創始和領袖機構。文登考研。北京文登培訓學校高質量、高水平、高信譽的辦學指導思想,嚴謹的辦學模式,優良的教學效果,蜚聲京城,享譽全國。在全國考研輔導學校中 ...