食材：豬前蹄兩根、中號紅薯一個、洋蔥80克、烤翅料一湯匙、生抽一湯匙、料酒5片、姜適量、蔥適量。
做法：
1、豬蹄每隻切成6個小塊，洗淨，放冷水鍋中煮出血沫後用熱水衝淨，仔細摘淨上面剩餘的雜毛。
2、豬蹄放入高壓鍋，倒入沒過豬蹄約2公分的清水，放入薑片、蔥節、料酒。
3、關蓋後大火燒至吱氣後，關上密封閥，改小火壓30至40分鐘。
4、關火後待鍋內氣跑淨後，將豬蹄撈出控幹。
5、生抽、烤翅料與豬蹄拌勻，裝入塑膠袋裡放冰箱冷藏醃一夜
1、豬腳涼水下鍋，加入料酒，熟後撈出，盒中加入冰糖，香葉。
2、盒中加入桂皮，紅棗，八角，良姜，胡椒粒，橘子皮，老抽，鹽和足量清水。
3、豬腳浸泡2小時，倒入砂鍋中，加入水，花生，蓋上蓋子，煮熟即可。
1、豬腳涼水下鍋，加入料酒，熟後撈出，盒中加入冰糖，香葉。
2、盒中加入桂皮，紅棗，八角，良姜，胡椒粒，橘子皮，老抽，鹽和足量清水。
3、豬腳浸泡2小時，倒入砂鍋中，加入水，花生，蓋上蓋子，煮熟即可。
豬腳一般情況下燉一個半小時到兩個小時就能燉爛了，我們在燉豬腳的時候要掌握火候，剛開始可以大火燉開，之後再慢火燉1-2個小時就可以了。在燉豬腳之前也要先進行焯水工作，這樣不僅可以去除血水和髒東西，還能有效縮短烹飪時間。
豬腳燉煮時間豬腳也就是我們經常說的豬蹄，它營養價值極高，富含豐富的膠原蛋白，有養顏美 ...
燉豬腳可以放蓮藕、冬瓜、洋蔥、凍豆腐、海帶根、土豆、西蘭花等配菜，可以去油膩。
做法：
1、用薑片蔥段煮開水，焯豬蹄一分鐘，在水開的時候放料酒繼續煮一分鐘，撈出過冷水沖洗乾淨；
2、鍋上坐油，涼油放冰糖，小火溶化，等全部融化並冒泡時，放入豬蹄翻炒兩分鐘；
3、放入薑片蔥段，八角草果繼續翻炒 ...
1、燉豬腳的話燉一個半小時到兩個小時就可以了，若是火候沒有掌握好的話，可能會出現燉很長時間都燉不爛的情況，建議剛開始燉的時候要猛火燉開，之後再慢火燉1-2個小時就可以了。
2、另外還有一點需要說明的是，豬腳在燉之前是要先焯水的，這樣不僅可以去掉裡面的血水和髒東西，還能有效的縮短烹飪時間，讓豬腳在後續的 ...
豬腳一般情況下燉一個半小時到兩個小時就能燉爛了，我們在燉豬腳的時候要掌握火候，剛開始可以大火燉開，之後再慢火燉1-2個小時就可以了。在燉豬腳之前也要先進行焯水工作，這樣不僅可以去除血水和髒東西，還能有效縮短烹飪時間。
豬腳燉煮時間
豬腳也就是我們經常說的豬蹄，它營養價值極高，富含豐富的膠原蛋白，有 ...
曲香豬腳圈製作方法：
材料：
主料：豬蹄、蔥段、薑絲。。
調料：蔥、姜、麴酒、純淨水、鹽、味精、白酒。
做法如下：
1、豬蹄去毛洗淨，斬塊焯水，加蔥、姜、白酒蒸爛。
2、調料對汁，將豬蹄浸泡入味，撒上蔥段、薑絲即可。
姜醋豬腳的製作方法：
主料：豬蹄、姜、醋、雞蛋。
做 ...
柿子由於含有大量可溶性丹寧物質，澀味甚濃，故一般需經人工脫澀後再食用，方法是：
1、溫水浸泡法，把採收的澀柿浸泡在清潔的溫水中，水溫及浸泡時間應根據採收時柿子的成熟度而定。若採收的青果（皮綠色)水溫保持在35到40度之間，浸泡18小時以上方可脫澀。若採收黃熟期（果皮黃色），水溫應保持在20到25度之間 ...
準備食材：豬腳、萵筍、山楂、姜、花椒粒；豬腳放入開水鍋中焯掉血水，瀝乾水分備用；薑切片。萵筍去葉去皮，洗淨，切成塊；鍋中放入食用油，開火，油熱倒入焯好的豬腳翻炒1到2分鐘，加入水淹過豬腳，加入山楂、花椒粒、薑片，加蓋煮開，煮開後再煮5到8分鐘看見湯變濃白，關火；將豬腳和湯全部倒入高壓鍋，開火，加蓋煮25到 ...