1、食材:吉利丁、純淨水、糖桂花、白糖、椰漿。
2、把吉利丁片分三片和兩片分別加水泡軟。
3、沙拉醬溶液的製作:將沙拉醬倒進鍋中,新增白砂糖,新增兩片泡軟的吉利丁片,拌和加溫至溶化,倒入晾涼預留。
4、桂花液的製作:在鍋中倒進礦泉水、桂花糖和剩餘的三片吉利丁片,文火燒開,攪拌均勻,最終熄火,晾涼預留。
5、取一個全透明的夾層玻璃方盒,在底端倒進一層晾涼的椰漿體,放進電冰箱,迅速冷藏十分鐘。
6、取出來,在裡面倒入適量的桂花液,放入冰箱快速冰凍10分鐘。
7、重複上述操作,最後將玻璃碗倒扣脫模。
8、將脫模後的桂花糕切成方形或者菱形,便可以吃了。
1、主料:雞蛋2個、牛奶250ml、麵粉100g、酸奶1盒、糖30g、玉米油30g、芒果1個、蘋果半個。
2、除水果與酸奶外,所有食材放入碗中,攪勻,過篩後更細膩。
3、平底鍋不放油,倒入一勺麵糊轉動鍋體使均勻鋪滿鍋底小火煎。
4、煎至起泡拿出。
5、用小碗扣一下,一個圓個層皮就備好了,如此煎完所有面糊。
6、一層餅皮放層水果,再放層餅皮放層酸奶。
7、酸奶千層如此一層層反覆疊放即可完成。
1、材料:低筋麵粉65g,黃油48g,雞蛋4個,原味酸奶200g,白砂糖80g 。
2、活底模的,先用錫箔紙做出一個底模出來。
3、然後把模具入進去,把黃油隔水融化。
4、融化好黃油後,加進酸奶,然後把它們攪拌均勻。
5、蛋黃、蛋清分好。逐個蛋黃加進步驟(4)攪拌均勻成酸奶糊。
6、把篩好的低筋麵粉分兩次加進酸奶糊裡,切拌均勻。
7、接著打發蛋白,中速打出粗魚泡。
8、加糖,糖要分三次加。蛋白打成小小雞尾狀就成。
9、先將三分之一打好的蛋白加到酸奶麵糊,切拌均勻。
10、切拌好的酸奶麵糊,再倒進剩下的蛋白裡再切拌均勻。
11、烤盤裡裝一些水。將酸奶麵糊倒進模具,再放上裝好水的烤盤泡一泡,拿出來。
12、烤箱150度預熱。把烤盤放進最底層,加上水(八分滿),再放上烤網。
13、將酸奶麵糊放進烤箱裡烤制,先150度烤40分鐘,再調175度20分鐘。
1、取蘋果一個,洗淨後去皮,切成丁,放入榨汁機內。
2、取梨子1個,去皮後切成丁,同樣放入榨汁機內。
3、將去皮後的菠蘿切成兩半,取其中一半切成丁,放入榨汁機內。
4、再取一個水仙芒,洗淨後使用水果刀將其沿著果核旁邊切開,使用小刀在上面橫豎劃開,將果肉取下放入榨汁機中。
5、取哈密瓜100 ...
1、主料:菠蘿蜜200g
2、輔料:酸奶1盒。
3、酸奶一盒備用。
4、菠蘿蜜去皮備用。
5、菠蘿蜜切成小碎丁。
6、倒入酸奶即可。
7、菠蘿蜜作為味道甜甜的水果之一,口感也很好,並且有一種淡淡的香氣,使得有很多的人喜歡吃菠蘿蜜,並且菠蘿蜜的營養價值是很高的,它的果核、青果仁和白色 ...
1、準備食材:雞蛋適量;酸奶適量;玉米澱粉適量;白糖適量;麵粉適量;檸檬汁適量;鹽少許。
2、碗上打入兩個雞蛋,放入180克芝士味酸奶,一勺玉米澱粉,半斤低筋麵粉,一勺白糖,兩滴檸檬汁,加入適量的鹽,攪拌均勻。
3、放入蔓越莓幹,紅棗丁,蓋上保鮮膜,用牙籤扎幾個孔,水開上鍋蒸20分鐘,就完成了。 ...
1、需要的食材和配料:酸奶、水果丁、果脯。
2、準備一個平底盤子,提前鋪上一層保鮮膜或者烘焙用紙,防止酸奶和容器之間相互粘連;往盤子中倒入適量的酸奶,用勺子攤平;最好選用原味的老酸奶,這樣的酸奶更加的濃稠,比較容易成型,口感也會更加香醇。
3、準備一些水果丁,有核或者有籽的水果,要提前處理乾淨;將 ...
1、主料:酸奶150克、淡奶油150克、牛奶90克、吉利丁片15克、椰絲少許。
2、輔料:糖35克。
3、將15克吉利丁片倒入碗中用冷水浸泡至變軟。
4、接著將150克淡奶油倒入鍋中。
5、將90克牛奶、35克糖倒入鍋中。
6、小火加熱,不斷攪拌至糖溶化後關火。
7、接著將泡好的吉 ...
1、食材:雞蛋芒3個、酸奶1杯。
2、首先準備好食材。
3、把其中的兩個芒果打成果泥,不用打太細,要有些許的顆粒感和果肉感,另外的一個切成小塊。
4、把酸奶緩緩倒在杯中,差不多在1釐米左右的高度上舀進適量芒果泥。
5、再繼續倒進剩下的酸奶,注意酸奶不要充滿整個杯子,要留差不多1釐米左右的空 ...
1、食材:酸奶1罐,雞蛋2個,麵粉6勺,白糖少許。
2、將酸奶倒入碗中,打入兩個雞蛋,6勺麵粉,1勺白糖用勺子不停的攪拌,直到沒有顆粒成稠的麵糊為止。
3、在不粘鍋底部刷點油小火預熱,也可以不要,如果家裡有電餅鐺或平底鍋是做好的了,用勺子加入麵糊慢慢的攤成小餅狀,有點起泡時給它翻個面。
4、煎 ...