1、酸奶能做麵包。而且酸奶對面包還具有很好的保溼性，因為在家做麵包不含改良劑等，所以酸奶可以起到增加保溼和抗老化的一些功效。
2、酸奶是比較常見的一種奶飲品，它的口味比較豐富，喝著酸甜可口，深受人們喜歡，很多人都會經常喝酸奶。酸奶也可以做很多的美食，有些人會用酸奶做麵包吃。酸奶麵包主要材料有面粉、原味酸奶、植物油（或黃油）等，該面包老少咸宜，做麵包時需要用烘焙工藝烤箱中烤至表面金黃即可。
1、酸奶能做麵包。而且酸奶對面包還具有很好的保溼性，因為在家做麵包不含改良劑等，所以酸奶可以起到增加保溼和抗老化的一些功效。
2、酸奶是比較常見的一種奶飲品，它的口味比較豐富，喝著酸甜可口，深受人們喜歡，很多人都會經常喝酸奶。酸奶也可以做很多的美食，有些人會用酸奶做麵包吃。酸奶麵包主要材料有面粉、原味酸奶、植物油（或黃油）等，該面包老少咸宜，做麵包時需要用烘焙工藝烤箱中烤至表面金黃即可。
酸奶做麵包的方法步驟如下：
原料：
麵粉500克，白糖70克，雞蛋250毫升，活性乾酵母7.5克，精鹽6克，黃油30克，香草粉少許。
做法步驟：
1、取一小碗，放入30至35度的溫水10至15毫升，加入糖適量，製成百分之五的稀糖水，放入活性乾酵母，拌勻後，靜置5分鐘；
2、雞蛋打在盛器裡，打散，加水，加水量應減去酵母溶液的用水量，將和麵水的溫度調節在25至30度；
3、將麵粉倒在盛器裡，慢慢加入酵母溶液、水蛋液和香草粉，邊加邊攪拌，用雙手推折卷揉；
4、麵糰基本和好前，再放入黃油，繼續搋透揉勻和成麵糰；
5、取專用模具或烤盤，刷一層底油，把生坯裝入，餳發15分鐘左右；
6、將烤箱溫度控制在220至240度，把烤盤送進烤箱的中格，使上下受熱均勻，烤制20至25分鐘。
1、酸奶可以做麵包，酸奶麵包是一種麵包，主要材料有面粉、原味酸奶、植物油（或黃油）等，該面包老少咸宜，製作時需要用烘焙工藝烤箱中烤至表面金。
2、酸奶麵包的做法：將低筋麵粉、泡打粉混合過篩進一個大碗；在麵粉裡倒入植物油(或溶化的黃油)、細砂糖；用手把植物油和麵粉抓勻，成為疙瘩狀的麵粉塊；在麵粉裡倒入原味酸奶；用手把酸奶和麵粉混合，揉30秒左右，揉成一個不粘手的麵糰；把麵糰分成8份，每一個小麵糰都稍稍搓成圓形，在表面沾一層低筋麵粉；把小麵糰排入烤盤，每個麵糰間留出較大空隙。放入預熱好200度的烤箱，烤15-20分鐘，待表面金,即可出爐。