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酸奶發酵方法

酸奶發酵方法

  1、首先需要準備適量的牛奶。

  2、將在市場上買來的酸奶機器用滾燙的熱水燙10分鐘左右的時間,然後把機器上的水瀝乾。

  3、將準備好的牛奶放入酸奶機裡面進行攪拌。然後在機器裡面加入適量的白糖,這個白糖的多少可以根據自己口味來進行新增,如果你喜歡吃甜一點的就可以多加,如果喜歡淡一點的可以少加。

  4、蓋上蓋子,把酸奶機設定成酸奶的模式就可以自己發酵了。發酵好了之後就可以食用了。

發酵食品酸奶製作方法

  1、酸奶機以及需要的容器全部開水燙過。把酸奶與純奶拌勻,倒入容器。放入酸奶機。酸奶機中加40度左右的溫開水。插電源,8-10小時即可。時間越長味道越酸。做好的酸奶成凝固狀,類似於豆腐腦。避免繼續發酵,放冰箱冷藏。吃前拿出,可加蜂蜜或白糖,徹底攪拌即可。

  2、自制酸奶可儲存3-5天。做酸奶酵種可重複利用2-3次。

黃瓜酸奶減肥方法

  1、第一天:黃瓜+酸奶 黃瓜和酸奶都是人所皆知的美容減肥食品,有很好的瘦身效果。但它們的熱量都很低,所以在第一天黃瓜和酸奶都全天候充足供應,餓了就吃。此外還要注意多喝水。

  2、第二天:蘋果+酸奶,用蘋果和酸奶來做代餐,如果你想喝果汁的話,也可以用蘋果榨汁,再加入酸奶做代餐。

  3、第三天:紅糖+酸奶,在每杯酸奶中加入2克的紅糖,攪拌後喝,可以調整腸內的環境,促進排便,同時脂肪也更容易燃燒。

  4、第四天:恢復正常飲食,吃七分飽。執行了三天的代餐,可以稍稍休息一下,適當調理腸胃,補充身體所需的營養。但要注意,為了減少腸胃的負擔,不可吃得太飽,每餐只吃七分飽就可以了,要多吃蔬菜水果,不要吃油炸的東西。

  5、第五天:青木瓜+酸奶 用青木瓜去皮,切成小塊,再榨汁,調入酸奶飲用,不僅可以減肥,還有驚人的豐胸效果哦。

  6、第六天:香蕉+酸奶,吃香蕉和酸奶,減肥的同時還可以促進排便。你可以直接食用,也可以用香蕉榨汁後,拌入酸奶,做成美味的香蕉酸奶。

  7、第七天:綠茶粉+酸奶,一週減肥計劃到了最後一天了,雖然很餓還有點虛弱,但一定要咬咬牙關堅持到底。今天就用10克的綠茶粉,加入到200克的酸奶中食用。綠茶粉酸奶可以促進排毒,治療便秘,並且還可以除痘抗輻射哦。

  8、黃瓜酸奶減肥方法效果雖好,可以讓我們在短時間內瘦下來,但是副作用也很大,用黃瓜酸奶減肥,會造成人體營養不均衡,降低人體的基礎代謝率。一旦方法停止,會引起很大的反彈。最好的減肥方法還是運動和合理飲食,有氧運動和無氧運動相結合。


酒釀饅頭最佳發酵方法

  1、用酒釀來發酵饅頭,最好選擇自己製作酒釀,因為在超市賣的酒量,它已經經過後期的高分處理,殺死了裡面的酵母,所以它裡面的酵母是沒有活性的,買回來製作饅頭不成功也就可以想象。製作酒釀選擇糯米先淘洗乾淨浸泡8個小時。然後用蒸鍋蒸制半個小時,蒸熟即可。   2、蒸熟後的糯米放涼至35度左右按照比例混合酒麴。蓋上 ...

黃酒最佳發酵方法

  食材:小米適量,酒麴適量,備曲適量。   1、制曲。釀造黃酒之前,要先提前半年製作酒麴,因為酒麴在炎熱氣候製作最合適了。主要就是用麥仁、酵子、麻葉等經過裝填、發酵而製成傳統的酒麴。   2、浸米。黃酒製作的時候,一般選擇每年的臘月前後,因為臘月的溫度很低,小米在水中浸泡不會變質。而且低溫可以讓小米黃酒慢慢 ...

柳樹皮發酵方法

  1、消毒處理:柳樹皮在進行發酵的時候,其方法和松樹皮發酵的方法一樣,前期的消毒工作是必須要做的,主要將選取的柳樹皮放在清水中漫泡1個小時左右,撈起來放在開水中煮沸幾個小時以起到殺菌的作用,噴灑適量的高錳酸鉀溶液消毒即可。   2、進行發酵:柳樹皮進行發酵主要分兩個階段進行,第一次發酵的時間約為個月左右,主 ...

剁椒的發酵方法

  1、主料:鮮紅或鮮青小尖椒(分量要看你選取的罈子的大小);   2、調料:鹽適量。   3、製作方法:   (1)先將鮮椒連蒂子洗乾淨,再放到陰涼處晾乾水,剪掉辣椒蒂子;   (2)將鮮椒切碎,一邊拌入鹽一邊切有條件的可以用專用剷刀、鏟桶工具剁碎;   (3)將剁好的辣椒裝入密封容器,罈子是最好的,然後要 ...

菜籽餅快速發酵方法

  1、用一個帶蓋的油桶,將菜籽餅放入,量可以到油桶高度的三分之二左右。加滿水,放入一袋發麵用的酵母,再放入些橘子皮(目的是為了減輕臭味)然後放到外面發酵,半年左右即可兌水稀釋使用。   2、直接使用。少量的,放入盆底,做底肥。注意量,同時別直接接觸根系。此法有風險,慎用。   3、漚制底肥。將適量的菜子餅與 ...

麥粒餌的發酵方法

  1、取含漿未老的嫩麥粒1000-2000克,放到鍋內加足自來水燒開,稍後以文火煮熟。   2、也可以用剛收穫的新麥1000克左右,放在水桶或其他容器中浸泡24小時以上,再上鍋(或蒸籠)煮熟(蒸熟),出鍋後淋幹晾至不燙手(50~60℃左右),每幹克熟麥加入甜酒藥一小包拌勻,趁熱裝進小口酒罈中密封。   3、 ...

自制酸奶方法

  1、牛奶從冰箱拿出來,用開水燙一下。然後把內膽和勺子也用熱水燙一下,殺菌,減少其他細菌對製作的影響。   2、把牛奶放入內膽,放入白砂糖攪拌至糖融化,這個量自己把握,我每次都是嘗一嘗牛奶,有點甜味就可以,這樣做出來的酸奶可以直接喝,味道正好,如果做出來酸奶後,新增蜂蜜或者果醬吃,建議這一步不要放糖。然後放 ...