1、準備好新鮮的純牛奶和原味酸奶，牛奶和酸奶的比例是10:1。然後準備一個做酸奶用的碗和攪拌用的勺子之類的工具。用前記得用開水燙下使用的工具殺殺菌，這個步驟很關鍵的哦！
2、牛奶和酸奶混合之前要先讓酸奶在室溫下放置一會兒，恢復乳酸菌的活力以確保能夠做的好。同時把牛奶加熱到80度左右殺菌，再把牛奶倒進殺過菌的碗裡面，常溫下冷卻到40度左右就可以了。
3、把酸奶到入牛奶用勺子攪拌均勻，然後用保鮮膜蓋住碗口，然後在電飯鍋裡面放置一個蒸菜架倒入和蒸菜架齊平的開水，再把碗放置在蒸菜架上蓋上電飯鍋蓋開始發酵！發酵時間需要6到8小時，不能太長，否則牛奶表面會有一層淡黃色的乳清，做成的酸奶也會太酸，難以入口！
4、其實發酵到牛奶剛剛凝固，看不到乳清最好了，發酵結束後酸奶就好了。 發酵時間需要6到8小時，不能太長，否則牛奶表面會有一層淡黃色的乳清，做成的酸奶也會太酸，難以入口！發酵結束後酸奶就好了。冷藏下口感會更好的，如果感覺比較的酸可以在裡面加熱蜂蜜或白糖。
1、加熱牛奶至80度殺菌，將其倒入殺過菌的碗裡，常溫冷卻到40度左右。
2、把酸奶倒入牛奶攪拌均勻，用保鮮膜覆蓋碗口，將碗放入蒸菜架上蓋鍋蓋發酵6-8小時。
3、冷藏下口感更好，可適量加入蜂蜜和白糖。
一、用料：酸奶發酵菌1袋、全脂牛奶1000ml、養生壺1只、糖、蜂蜜、果醬根據喜好自行新增；
二、步驟：
1、用養生壺自帶的酸奶罐，先放少許牛奶，再放入酸奶發酵粉，充分攪拌均勻，再倒入剩下的牛奶，倒滿即可；
2、將酸奶罐放入養生壺內，注入差不多酸奶罐一半高度的水，蓋好蓋子，選擇養生壺酸奶功能鍵；
3、經過12小時，酸奶就做好了；
剛做出來的酸奶是沒味道的，若愛吃甜味，可以在放完發酵粉和牛奶之後放一部分糖進去攪拌，或者熱量比較低的做法是成品酸奶拿出來拌點蜂蜜，若想做希臘酸奶，就將成品酸奶用4層紗布放至冰箱冷藏裡面過濾一晚即可。
1、加熱牛奶至80度殺菌，將其倒入殺過菌的碗裡，常溫冷卻到40度左右。
2、把酸奶倒入牛奶攪拌均勻，用保鮮膜覆蓋碗口，將碗放入蒸菜架上蓋鍋蓋發酵6-8小時。
3、冷藏下口感更好，可適量加入蜂蜜和白糖。
4、自制酸奶是指用純牛奶、酸奶發酵劑等材料自己製作的酸奶。用料和做法簡單，營養豐富，含蛋白質 ...
1、配料：全脂乳粉200克、活菌酸奶1杯、白糖適量。
2、乳粉加入一升清水中。
3、攪拌乳粉溶入清水加入白糖。
4、一邊加熱一邊攪拌至煮沸。
5、冷卻到40多度加入活菌酸奶一瓶。
6、攪拌均勻。放進電飯鍋保溫八個小時。
7、酸奶就形成了，乳粉含量調越高酸奶就越稠。
8、然後分到 ...
1、加熱牛奶至80度殺菌，將其倒入殺過菌的碗裡，常溫冷卻到40度左右。
2、把酸奶倒入牛奶攪拌均勻，用保鮮膜覆蓋碗口，將碗放入蒸菜架上蓋鍋蓋發酵6-8小時。
3、要是冷藏下口感更好，可適量加入蜂蜜和白糖。 ...
1、加熱牛奶至80度殺菌，將其倒入殺過菌的碗裡，常溫冷卻到40度左右。
2、把酸奶倒入牛奶攪拌均勻，用保鮮膜覆蓋碗口，將碗放入蒸菜架上蓋鍋蓋發酵6-8小時。
3、冷藏下口感更好，可適量加入蜂蜜和白糖。
4、存放酸奶發酵的容器和廚具，一定要十分乾淨，最好提前在開水中燙5分鐘，無菌的環境，更利於牛 ...
雞蛋酸奶布丁不用烤箱的做法：
1、將雞蛋打在碗中，加入糖輕攪拌均勻。
2、加入牛奶繼續攪拌均勻，同樣切忌攪拌太用力或是過久。
3、把攪拌好的蛋奶液過篩。
4、過篩的蛋奶蓋上保鮮膜。
5、入蒸鍋蒸至7到10分鐘。
6、蒸好以後加入山楂果料即可。
布丁是一種英國的傳統食品，它是從古 ...
加熱牛奶至80度殺菌，將其倒入殺過菌的碗裡，常溫冷卻到40度左右。
把酸奶倒入牛奶攪拌均勻，用保鮮膜覆蓋碗口，將碗放入蒸菜架上蓋鍋蓋發酵6-8小時。
冷藏下口感更好，可適量加入蜂蜜和白糖。 ...
1、兩袋牛奶一袋酸奶都倒入酸奶機中。
2、蓋好蓋子，通電。
3、12小時後，酸奶就做好了，就像豆腐腦一樣。
4、取出內膽，室溫下涼透，再放入冰箱冷藏。吃的時候取出來，加入白糖或蜂蜜，再加入水果粒，就成了水果沙拉了。 ...