雞蛋酸奶布丁不用烤箱的做法：
1、將雞蛋打在碗中，加入糖輕攪拌均勻。
2、加入牛奶繼續攪拌均勻，同樣切忌攪拌太用力或是過久。
3、把攪拌好的蛋奶液過篩。
4、過篩的蛋奶蓋上保鮮膜。
5、入蒸鍋蒸至7到10分鐘。
6、蒸好以後加入山楂果料即可。
布丁是一種英國的傳統食品，它是從古代用來表示摻有血腸的“布段”所演變而來的，現今以蛋、麵粉與牛奶為材料製造而成的布丁，是由當時的撒克遜人所傳授下來的。中世紀的修道院，則把“水果
雞蛋酸奶布丁不用烤箱的做法：
1、將雞蛋打在碗中，加入糖輕攪拌均勻。
2、加入牛奶繼續攪拌均勻，同樣切忌攪拌太用力或是過久。
3、把攪拌好的蛋奶液過篩。
4、過篩的蛋奶蓋上保鮮膜。
5、入蒸鍋蒸至7到10分鐘。
6、蒸好以後加入山楂果料即可。
布丁是一種英國的傳統食品，它是從古代用來表示摻有血腸的“布段”所演變而來的，現今以蛋、麵粉與牛奶為材料製造而成的布丁，是由當時的撒克遜人所傳授下來的。中世紀的修道院，則把“水果
1、提前準備好原材料。
2、酸牛奶、果汁和白砂糖倒進盆中。
3、持續拌和，直至白砂糖溶化就可以。
4、把生雞蛋打進酸牛奶液裡，拌和勻稱成牛奶布丁液。
5、把牛奶布丁液篩粉三次。
6、為了確保牛奶布丁細緻，篩粉好再放一邊靜放三十分鐘上下。
7、把牛奶布丁液裝進器皿中。
8、烘烤盤裡引入開水，高寬比大約在牛奶布丁液的一半。隨後把烘烤盤放進165度加熱好的電烤箱中。中高層，40分鐘上下就可以。
9、烤好的牛奶布丁放冷藏室再吃會更美味可口。
1、食材：牛奶1盒、雞蛋2個、白糖適量、香草精少許。
2、把牛奶倒到碗裡，然後加熱一下至沸騰，之後涼涼。
3、在另一個碗裡打入雞蛋，把雞蛋打散，把涼涼的牛奶緩慢倒入雞蛋裡，要邊倒邊攪拌。
4、往裡面加一點糖和一滴香草精。
5、攪拌均勻，是下圖這個樣子，會發現有很多泡沫，靜置一會還會看到雞蛋筋。所以要過一下篩，這樣可以讓它的口感更好。
6、現在就準備上過蒸了，在上面蓋上保鮮膜，然後用牙籤扎幾個眼兒，可以讓水起出來。
7、上鍋蒸十五分鐘就可以出鍋了，等它溫度降到常溫我們就把它放到冰箱裡冷藏，如果著急吃的話可以放倒冷凍裡，等它變涼後就可以吃了。