酸奶機在做米酒時保持的溫度是30度左右。酸奶的發酵溫度是42度左右，米酒的發酵溫度是19~30度。
一般製作米酒需要糯米和甜酒麴。糯米清洗乾淨後，放進電飯煲，加水蒸熟。熟後，為讓溫度下降，可以倒水。這樣做還有另外一個好處，就是讓糯米粒粒分明。等蒸好糯米後，取2克酒麴壓成末，加入糯米中，攪拌均勻。接著，倒入酸奶機進行發酵。發酵溫度不能太高，也不能太低，建議控制在合適範圍內。
酸奶的生產工藝是發酵，是屬於微寒的，對腸胃也有好處，可以適量飲用。但是注意，不要冷凍吃，對身體很不好，酸奶本身性微寒。 酸奶是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌，經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和新增各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優點，而且某些方面經加工過程還揚長避短，成為更加適合於人類的營養保健品。
1、取適量的米,洗淨拿水泡一晚
2、瀝乾水,放鍋裡蒸熟,時間根據放入米的多少決定。
3、拿涼開水過一過,等米飯不燙手了,撒點酒麴拌均,放在做酸奶的碗裡,中間挖個小洞、
4、奶機開機后里面的溫度有40來度。
5、做米酒大概30多度就夠了,所以要想辦法降下溫,在酸奶機裡墊塊小毛巾,小毛巾疊大概一公分的高度。
將準備好的糯米洗淨，放在小盆裡浸泡24小時。浸泡好的糯米把水倒掉，空一空水分。用蒸鍋，鋪上屜布，將糯米均勻地平鋪到上面。大火蒸20分鐘左右。將蒸好的糯米出鍋。把糯米盛到小盆裡，倒入少許涼開水，能將結塊打散為宜。待糯米溫度至常溫後，倒入酒麴，拌勻。將拌好的糯米放入麵包機塑膠桶內，用手壓平，在中間挖一個小坑， ...
小狗不建議喝溫酸奶。雖然酸奶的營養豐富，但酸奶含糖量比較高，而小狗的消化系統發育不完善，很容易受到食物刺激，進而導致消化功能紊亂，還會危害小狗的口腔健康。如果想要給小狗補充營養，建議餵食寵物用羊奶粉，或者餵食營養膏，衝兌羊奶粉時需要使用溫水，如果水溫過高將會破壞其中的營養物質或者其它活性物質。小狗建議以離 ...
1、用廚房用稱稱量好準備做米酒所需的糯米。
2、將糯米放入容器，用清水漂洗兩次。放入冰箱浸泡24小時。
3、浸泡好的糯米，用手一捏很容易捏碎時，就可以用來做米酒了。
4、將浸泡好的糯米濾掉水，放在籠屜上大火蒸熟，大約需要15分鐘。
5、蒸熟的糯米冷卻，用手試一下溫度，溫溫的不熱就可以了，溫 ...
1、用廚房用稱稱量好準備做米酒所需的糯米。
2、將糯米放入容器，用清水漂洗兩次。放入冰箱浸泡24小時。
3、浸泡好的糯米，用手一捏很容易捏碎時，就可以用來做米酒了。
4、將浸泡好的糯米濾掉水，上籠屜大火蒸熟，大約需要15分鐘。
5、將蒸熟的糯米冷卻，用手試一下溫度，溫的不熱就可以了，溫度低 ...
1、用廚房用稱稱量好準備做米酒所需的糯米。
2、將糯米放入容器，用清水漂洗兩次。放入冰箱浸泡24小時。
3、浸泡好的糯米，用手一捏很容易捏碎時，就可以用來做米酒了。
4、將浸泡好的糯米濾掉水，上籠屜大火蒸熟，大約需要15分鐘。
5、將蒸熟的糯米冷卻，用手試一下溫度，溫溫的不熱就可以了，溫度 ...
1、準備米、酒麴。米洗淨，拿水泡一晚，瀝乾水，放進鍋中蒸熟。
2、涼開水過一遍，撒酒麴拌勻，放進碗裡，中間挖小洞。
3、在酸奶機裡墊塊小毛巾，放碗，上面再搭一塊毛巾，蓋上蓋子。
4、待30個小時後開啟蓋子，兌少許開水即可。
米酒（酒釀、甜酒）是中國漢族和大多數少數民族傳統的特產酒，舊時叫醴 ...
1、用廚房用稱稱量好準備做米酒所需的糯米。
2、將糯米放入容器，用清水漂洗兩次。放入冰箱浸泡24小時。
3、浸泡好的糯米，用手一捏很容易捏碎時，就可以用來做米酒了。
4、將浸泡好的糯米濾掉水，上籠屜大火蒸熟，大約需要15分鐘。
5、將蒸熟的糯米冷卻，用手試一下溫度，不熱就可以了，溫度低點不 ...