1、幹豆腐皮一節，金針菇少許，大蔥半根，洋蔥一個，大蒜兩瓣，食用鹽、食用油、花椒粉、五香粉、香油、生抽、蠔油、醋等，切好（蘋果變色就最後切），苦苣洗淨，過涼開水。
2、開水焯燙芹菜、木耳，再微開撈出，衝冰水。
3、碼放盤中，加入油、黑胡椒（白胡椒）。
4、鹽、醋、糖、蒜蓉、香菜梗、辣椒拌勻。
5、吃前澆汁、拌勻。
1、用料：包菜、胡蘿蔔、鹽、糖、白醋、檸檬。
2、包菜洗淨掰成小塊，胡蘿蔔去皮切成條。
3、在包菜和胡蘿蔔中撒上鹽，抓勻後靜置半個小時，殺出包菜和胡蘿蔔中的水分。
4、刮下檸檬黃色的表皮，檸檬皮的白色部分儘量去除乾淨，檸檬皮切絲，果肉榨汁，過濾榨汁後的渣子，在檸檬汁中加入白醋，稍微嘗一下看是否合自己的口味。
5、攥去醃好的包菜和胡蘿蔔多餘的水分後，撒上糖，抓勻。
6、將檸檬醋倒入包菜和胡蘿蔔中，撒上檸檬皮。
7、放在冰箱中過上一夜，第二天大開保鮮盒的蓋子，一股檸檬的清香撲鼻而來，口水口水，馬上開動吧。
1、食材：
土豆1個、香蔥1根、花椒少許、花生油適量、恆順香醋3勺、鹽適量、蔥末少許。
2、做法：
（1）土豆削皮。
（2）刨成絲。
（3）清水沖洗掉土豆上的澱粉，以免糊鍋。
（4）洗淨後的土豆絲。
（5）蔥末備好。
（6）紅油六成，蔥末煸香。
（7）放入土豆絲翻炒幾下。
（8）倒入香醋，這個時候隨個人口感。
（9）放多了味道足，顏色又不太重。
（10）翻炒兩三分鐘就行。
1、用料：蒜 4顆、生薑、蔥、娃娃菜、剁辣椒。
2、娃娃菜切6瓣，放入沸水中煮至七分熟，撈起備用。
3、蔥，姜，蒜，切末後，加入2勺剁椒，拌勻備用（蔥不拌）。
4、鍋內放入油，油熱，倒入準備好的，姜蒜末，爆香後，放入娃娃菜翻炒，等水分出來，倒入適量生抽，煮一段時間，再加入醋煮2分鐘，最後加入蔥 ...
第一、 和麵的時候在麵粉里加一些食鹽，能夠讓麵條更加爽滑勁道，麵糰和的不要太硬也別很軟，不然很影響口感，和好面之後醒面半小時。
第二、 半小時麵糰用擀麵杖擀成一釐米厚的面片，用刀切成半釐米粗的條，用刷子刷上植物油，放進冰箱半小時。
第三、 鍋裡清水燒開，把面拿出來用手輕輕拉，醒好的面就會很容易拉成 ...
1、米飯提前煮熟。
2、胡蘿蔔去皮洗淨，切成細絲。
3、冷凍北極蝦，提前取出放入冰箱冷藏室退冰後，去殼（北極蝦，是深海無汙染的蝦，可以放心食用，而蝦頭部分的紅色蝦腦又是非常鮮美，也很有營養，所以儘量保留）。
4、鍋中燒熱油（比平時炒菜稍多一點），五成熱時下入蔥花蒜片爆香，倒入胡蘿蔔絲，不斷翻炒 ...
1、主料：包菜，輔料是米醋、鹽、自制辣椒油、雞精。
2、包菜洗淨，手撕或者切絲了，大家隨意。
3、鍋裡新增足夠多的水，入沸水焯一下。撈出控下水分。
4、直接加鹽，米醋，辣椒油，雞精拌一下就可以了。 ...
1、食材：包菜300g，五花肉500g，油20ml，幹辣椒5g，花椒3g，大蒜20g，薑絲20g，生抽10g，蒸魚豉油45g。
2、白菜撕成小塊。
3、五花肉切薄片。
4、起鍋熱油。
5、加入幹辣椒和花椒炒香。
6、再倒入五花肉。
7、倒入10g生抽上色。
8、加入薑絲、蒜片翻 ...
1、原料：麵條一袋、五花肉小塊、胡蘿蔔半根、豆腐小塊、雞蛋1個、木耳3片、蒜苗適量、食用醋適量、蔥薑蒜適量、幹辣椒1個、花椒適量、八角1個、豆瓣醬適量、蠔油適量、食用油適量、雞精適量。
2、將肉洗乾淨後切成肉末，胡蘿蔔、豆腐、木耳、蒜苗切成小丁狀的放在一處待用。
3、將雞蛋打散到碗裡面使勁用筷子攪 ...
金牌大拌菜的做法：
材料：紫甘藍，紅彩椒，黃彩椒，紅黃聖女果，苦菊，生菜，香菜，辣椒油，花生米，黑芝麻，白芝麻，幹豆腐，乾粉絲，鹽，生抽，醋，糖，香油；
步驟：
幹豆腐洗淨，用開水燙一分鐘，乾粉絲用溫水浸泡十五分鐘；紫甘藍，紅彩椒，黃彩椒，紅黃聖女果，苦菊，生菜切細絲後和泡好的粉絲裝盤；大火加 ...