1、準備材料：白蘿蔔2根、白糖3勺、紅糖1勺、醬油5勺、醋3勺、辣椒150克；
2、蘿蔔連皮洗乾淨，晾乾皮表面水份切片，撒3勺鹽攪勻，放1小時，辣椒洗淨切圈；
3、將蘿蔔多餘的水去掉，將蘿蔔水壓幹放進醃瓶裡，放3勺白糖、1勺紅糖、3勺醋、5勺醬油、辣椒圈攪拌均勻，蓋好放置一天即可食用。
一、材料：白蘿蔔、涼鹽開水、白酒、幹辣椒、糖、鹽、花椒。
二、製作：
1、將蘿蔔削去頂須洗淨晾乾，然後切成適當的長條，放置室外晾曬至發蔫。
2、將幹辣椒、糖、花椒、鹽、白酒及白蘿蔔條拌勻放入壇中，倒入鹽水。
3、壇邊用水密封儲存5天后，即可食用。
1、用料：白蘿蔔半根、胡蘿蔔半根、泡椒3個、白醋20毫升、食用鹽3勺、白糖3勺。生薑1小塊。
2、備好所有的料：
3、白蘿蔔、胡蘿蔔切成小長條。生薑切絲
4、將切好的白蘿蔔、胡蘿蔔加勺食用鹽、2勺白糖攪拌均勻。醃製15分鐘。
5、15分鐘後，將醃好的白蘿蔔、胡蘿蔔、薑絲一起裝入玻璃瓶內。
6、泡椒3個切成小塊。（可以根據各人口感放）
7、將切好的泡椒也裝入玻璃瓶內，再到入10毫升泡椒水。
8、倒入20毫升白醋。
9、蓋上蓋子密封，放入冰箱內。第二天可以食用。
製作泡蘿蔔需要先將蘿蔔清洗乾淨並切成塊，準備蒜片、薑絲、小米辣、泡椒，蘿蔔用鹽醃出水分，用泡椒水、白醋和白糖調成料汁，在蘿蔔中加入蒜片、薑絲、小米辣、泡椒，倒入料汁，裝入保鮮盒並放入冰箱冷藏，第二天即可食用。
泡蘿蔔怎麼做才好吃而且脆酸甜製作泡蘿蔔所需食材：蘿蔔、姜、蒜、小米辣、泡椒、白醋、糖
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準備食材：白醋20ml、鹽10g、胡蘿蔔一根、姜20g、白蘿蔔半根、幹辣椒。
做法：姜、幹辣椒切段，將白、胡蘿蔔切條。
碗中放入適量的鹽，將切好的蘿蔔放入碗中，攪拌均勻，加入姜、幹辣椒，加入適量白醋，醃泡一段時間即可。 ...
1、食材：白蘿蔔一根、小米辣椒一袋、醋半瓶、冰糖適量、姜粒適量。
2、醋一瓶，小米辣一袋，象牙白蘿蔔一根，冰糖一塊備好。
3、將白蘿蔔切成條，灑上鹽拌勻，放置1小時，使蘿蔔出水，將水濾乾淨。
4、廣口玻璃瓶洗淨，無水無油，倒入半瓶浙醋（蘋果醋或米醋也行），泡椒水一袋，冰糖一塊，姜粒少許。
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1、白蘿蔔1000克、白醋300克、蜂蜜50克、白糖30克、泡椒250克、泡椒水適量、鹽適量、花椒適量。
2、將白蘿蔔洗淨切成小方塊，加鹽醃製一會兒。
3、待 蘿蔔醃出水後，將其取出用手擠幹水份。
4、取一容器將蘿蔔放入，撒上花椒，加入白糖，蜂蜜，泡椒，倒入白醋，泡椒水。要將蘿蔔蓋住。
5 ...
1、把白蘿蔔洗乾淨，不要去皮，吃起來更脆。
2、把蘿蔔切成條狀或薄片都可，注意要切勻稱，把蘿蔔切好後，抓點鹽醃一個小時。
3、再用冷開水沖洗乾淨鹽味後(以防隔味)，用手擠壓水分，用漏網曬晾一兩個小時，這樣蘿蔔乾爽，可以把多餘的水分去掉，更容易入味。
4、用白醋和糖兌換成自己喜歡的酸甜醋水，再放 ...
1、將白蘿蔔切成段，洗淨，自然晾乾備用。鍋里加水燒開後放入八角、桂皮、香葉、花椒、冰糖、鹽、幹辣椒、煮沸後自然放涼，加入白酒備用。取乾淨泡菜罈子，倒入白酒搖晃均勻，倒掉後晾乾加入冷卻的泡菜水（如果有老泡菜湯的話加2勺效果最好），再加入晾乾的蘿蔔密封30天製作酸蘿蔔。（此時可以同時醃製幾片姜）
2、泡好 ...
1、用料：白蘿蔔1個、白醋適量、冰糖適量、鹽適量、生薑少許、胡椒粉少許。
2、準備一個新鮮的大白蘿蔔，洗淨去皮。
3、再把白蘿蔔切成小條狀，放到太陽下，曬乾表面的水份。冬天的太陽，大概要曬上2——3個小時左右。
4、再準備冰糖，把冰糖放到鍋中，加入適量的水，把冰糖熬化。
5、把生薑洗淨，切 ...