酸菜肉絲湯的做法大全

　　1、酸菜肉絲湯原料：豬肉150克，酸菜心4片,水、澱粉、鹽、香油均適量。

　　2、豬肉切絲，拌入澱粉和食鹽。

　　3、將酸菜心切絲，將鍋裡的油燒熱倒入酸菜，翻炒一下再入鍋會更香。

　　4、鍋內放水，將炒好的酸菜放入鍋內，待水燒開再加入肉絲。加少許鹽，也可盛出後滴少許香油。

　　1、先把西紅柿洗淨切片，酸菜切成大塊。

　　2、豬瘦肉切成絲。用料酒，澱粉少許的鹽醃十分鐘。用豬油把它炒熟，起鍋備用。

　　3、平底鍋裡。放一點的油。把這個麵粉。做成面胡。做一點麵皮備用。什麼調料都不要放，做白味的比較好。

　　4、把這個麵皮切成大塊備用。

　　5、鍋裡放一點油，把酸菜和西紅柿炒香以後加入清水煮沸。

　　6、煮沸以後放入麵皮和滑好的肉絲。加入適量的鹽和雞精。開中火煮十分鐘。

　　7、起鍋撒點香菜。

　　海馬是一種營養價值極高的名貴藥材，素有“南方海馬，北方人參”之說。用來煲湯，特別適合體質虛弱的人喝，可以強身健體，提高身體的免疫力。

　　準備材料：海馬4只，蜜棗2顆，瘦肉300克，薑片3片。

　　瘦肉洗淨切小塊，飛水並再次沖洗乾淨。

　　把海馬剁成小塊。

　　燉盅洗淨，放入瘦肉粒，海馬粒，蜜棗，薑片。

　　加水至燉盅9分滿。

　　準備一大鍋水，把燉盅放在水中的蒸架上。

　　蓋上鍋蓋大火燒開水後，改中火慢燉3個小時左右即可。

　　燉好後就可以自己喝啦，不用放任何調料。