酸菜豆腐魚裡面可以加土豆和大蔥,大蔥主要是用來調味,酸菜豆腐魚較容易熟,土豆富含多種維生素和無機鹽,但是較硬,最好滾刀切成小塊,容易熟。
1、酸菜魚裡能放豆芽、白菜、金針菇、生菜、娃娃菜等配菜。看自己的個人喜好,也要看哪些蔬菜適合放在酸菜魚中一起燉煮,酸菜魚的特色莫過於酸菜,一鍋酸菜魚最大的精華莫過於酸菜是否正宗,至於放置其他菜都屬於一種比較次要的選擇。
2、酸菜魚的主材魚含豐富優質蛋白,人體消化吸收率可達96%,並能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D;魚的脂肪多為不飽和脂肪酸,能很好的降低膽固醇,可以防治動脈硬化、冠心病,因此,多吃魚可以健康長壽。
1、醃牛腩:解凍,冷水沖洗幾遍,加少許料酒、糖、鹽醃15分鐘左右。
2、土豆去皮,切成塊備用。
3、調汁:生抽+老抽+料酒+糖+鹽+少量清水,調半碗汁備用。
4、牛腩焯水:冷水下鍋,加一片生薑,一顆八角,牛腩差不多全部變白就可以撈起來了。
5、炒牛腩:鍋中加油,中火,倒入牛腩翻炒大約3分鐘 ...
1、將魚去魚鱗內臟洗淨,撕去魚肚內的黑膜;
2、切下魚頭魚尾,將魚頭對半切開;魚身沿魚骨切開,然後片成魚片;
3、將魚片、魚頭、魚尾加適量料酒、澱粉,再打入一隻蛋清,抓勻放置;備好蔥薑蒜、乾紅辣椒、酸菜,豆腐洗淨切塊;
4、鍋內加入油,油燒熱後爆香蔥薑蒜,放入乾紅辣椒,並倒入酸菜炒3-5分鐘, ...
釣鯉魚餌料可以加酒。
簡介:鯉魚是雜食性魚類,所用的誘餌有多種,但多為素食誘餌。有的誘餌,如糠餅,豆餅,菜籽餅等塊狀誘餌,買來即可投入水域中使用。
有的餌料經過加工製作而成,如用麴酒浸泡大米,小米。
有的在餌料中加入芳香物質,如用高粱酒泡茵香,麴酒浸丁香等中藥,加入香精,香油等,對誘鯉魚均很有 ...
1、原料:鯽魚1條,豆腐1塊,酸菜300克,青泡椒、紅泡椒各1個,雞蛋1個(取蛋清)。
2、調料:醬油、高湯、胡椒粉、植物油、精鹽、紹酒、蒜、姜各適量。
3、將鯽魚宰殺後處理乾淨,斬下魚頭,剖開,剔取淨魚肉並切成片備用;將豆腐切成片;將蒜剝皮後,洗淨,切片;將姜去皮後切片;酸菜洗淨後,切成絲。
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矽藻泥裡面加光觸媒的,因為光觸媒是可以吸收甲醛的,作為像活性炭一樣的吸附材料。加了光觸媒的矽藻泥應該吸附有害物質的能力更強。如果用矽藻泥除甲醛的話可以配合著光綠素一起使用。光綠素之類的是植物類提取的甲醛觸媒,會比較快速安全一些,更適合家庭條件下使用。 ...
不可以,因為放豆漿會導致醃酸菜發臭。
醃酸菜做法:
第一步:選菜,選擇七、八分熟的白菜為宜;
第二步:曬菜,白菜外表曬到不脆,開始打蔫就可以了;
第三步:首先用鹽水對白菜進行簡單的消毒處理,先將白菜用水沖洗乾淨,再用鹽水浸泡,鹽與白菜的比例為2%。將鹽與水充分混合,把浸泡後的白菜放入酸菜缸 ...
主料: 魚一條、酸菜。
輔料: 豆腐、料酒、澱粉、蛋清一隻、蔥、姜、蒜、乾紅辣椒。
原料:鯽魚1條、豆腐1塊、酸菜300克、青泡椒、紅泡椒各1個、雞蛋1個取蛋清。
調料:醬油、高湯、胡椒粉、植物油、精鹽、紹酒、蒜、姜各適量。
製作方法:
1、將魚去魚鱗內臟洗淨,撕去魚肚內的黑膜;
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