1、食材用料、五花肉 500克、酸菜 400克、粉條 150克、葷油60克、姜 4片、八角2個、大蔥1棵、花椒適量、鹽適量、生抽適量、雞精適量、胡椒粉適量。
2、準備好食材:豬肉選五花肉清洗乾淨，酸菜洗淨切絲，切蔥段和薑片。
3、五花肉切成幾大塊。把五花肉冷水下鍋煮開後撈出備用。
4、另起鍋添足夠的水，放入五花肉、八角、蔥段、薑片和花椒粒。
5、大火燒開後轉中火燉三十分鐘，這個步驟是為了燉出肉湯來。
6、把燉好的肉撈出來切成片，把酸菜放入肉湯裡，切好的肉片鋪在酸菜上面。
7、把葷油放在中間，大火燉開鍋後改中火燉煮。
8、粉條提前用熱水燙軟。
9、酸菜差不多燉熟後放點胡椒粉和生抽調下味道。
10、放入燙軟的粉條。
11、粉條熟後調入鹽和雞精，再撒上蔥花就可以出鍋了。
1、五花肉切片，與薑片煮至沸騰轉小火。
2、粉絲泡水至軟，備用。
3、肉鍋中加入酸菜同煮至再度沸騰，加入粉條，熟後，倒上麻油，生抽，灑上蔥花即可。
4、酸菜燉粉條是東北傳統菜，口味酸爽美味，主要原料有酸菜、五花肉和粉條。
1、五花肉切片，與薑片煮至沸騰轉小火。
2、粉絲泡水至軟，備用。
3、肉鍋中加入酸菜同煮至再度沸騰，加入粉條，熟後，倒上麻油，生抽，灑上蔥花即可。
4、酸菜燉粉條是東北傳統菜，口味酸爽美味，主要原料有酸菜、五花肉和粉條。
1、大鍋中倒入水，約9杯，五花肉稍冰硬一點，切成大薄片，放入鍋中，與薑片煮至沸騰。轉小火，撈去上面的浮沫，加入糖，繼續煮約40分鐘，直到肉片軟爛。粉條泡溫水至軟備用。如果是用粉絲，記得要把長粉絲剪斷，才不會顯得太長。
2、取出酸菜放入鍋中同煮至再度沸騰，此時放進粉條或粉絲，煮10分鐘左右，加入麻油拌勻 ...
1、主料：五花肉(100克)、酸菜(300克)、紅薯粉絲(150克)、大蔥(半根)、薑絲(10克)、花椒(1湯匙)。調料：油(3湯匙)、鹽(3湯匙)、雞粉(1.5湯)。
2、五花肉洗淨，切成薄片；紅薯粉絲剪半，用清水泡軟；大蔥拍扁切段，薑切片。
3、燒熱1湯匙油，倒入五花肉煸炒至出油，盛起五花肉， ...
1、把酸菜切絲粉條入鍋煮熟；
2、起油鍋，下酸菜煸炒片刻，放料酒，生抽，少許老抽，加熱水，再把粉條放進去。
3、用大火炒至粉條軟，收汁，加雞精即可。粉條少許，下開水鍋略煮。
4、酸蓮花菜少許。
5、粉條煮好後用冷水投涼，再用剪刀把粉條煎幾刀，便於食用。
6、酸菜切絲，蔥切馬路蹄形，蒜切 ...
1、先把香蔥清洗乾淨切蔥花，豬肉清洗乾淨剁碎，生薑切沫，酸菜清洗乾淨控水切碎，最好是先將酸菜切成絲再切成沫備用。
2、接下來我們再把豬肉沫放進容器裡再接著倒入調料，最後再放入蔥花沫攪拌開酸菜豬肉餡就好啦。
3、然後和麵團。先取來大點的容器倒入麵粉，麵糰和軟一點好人好之後我們只需要一旁放著發酵25分 ...
1、酸菜豬肉燉粉條是一道菜品，製作原料主要有酸菜、粉條、豬肉等。主要是將五花肉切片煸出油，與酸菜一同爆炒，加水燉煮成湯後，放入紅薯粉絲煮軟即可。
2、主料：五花肉(100克)、酸菜(300克)、紅薯粉絲(150克)、大蔥(半根)、薑絲(10克)、花椒(1湯匙) 調料：油(3湯匙)、鹽(3湯匙)、雞粉( ...
1、所需食材有東北酸菜、粉條、蔥、姜、蒜、肉、鹽、料酒。
2、肉切絲加入料酒、鹽和醬油抓勻，醃製10分鐘，酸菜用清水洗淨瀝乾。
3、將粉條泡軟，蔥姜切末，蒜切片。炒鍋熱油，放入八角，再加入幹辣椒、蔥薑蒜爆香。放入肉絲翻炒至變色，放入酸菜翻炒均勻，加入適量清水。
4、加入醬油、鹽、白胡椒粉，放入 ...
想學做豬肉粉條肉餡的小朋友看過來啦，具體的做法如下所示：
1、首先，需要剁好肉餡，建議最好儘量剁碎一點。
2、蔥，姜剁碎。
3、粉條熱水泡軟，切碎。
4、韭菜切好。
5、肉裡放，鹽，十三香，老抽，香油雞蛋，調好醃製半個小時。
6、最後加入韭菜拌勻即可，此餡可以做餃子，包子，肉盒，肉 ...