酸辣粉臊子怎麼做好吃

　　酸辣粉臊子按以下做法好吃：

　　用料：紅薯乾粉條適量，蔥花適量，醬油適量，豬油渣少許，醋適量，鹽少許，花椒油適量，辣椒油適量，雞精少許，綠色蔬菜適量。

　　做法步驟：

　　1、乾粉條用溫水，泡發；

　　2、蔥花放入碗裡備用；

　　3、豬油渣放入，醬油，醋，鹽，雞精放入；

　　4、放入花椒油、辣椒油；

　　5、用煮鍋燒開一鍋水，放入泡好的粉條；

　　6、用筷子撥開，粉條微微燒開的時候放入一些蔬菜；

　　7、鍋裡大開後，用勺子舀一勺水，衝入碗中，做成湯汁；

　　8、煮至粉條軟即可出鍋，出鍋放入碗中，拌好調料即可。

　　1、用料：紅薯乾粉條適量，蔥花適量，醬油適量，豬油渣少許，醋適量，鹽少許，花椒油適量，辣椒油適量，雞精少許，綠色蔬菜適量。

　　2、乾粉條用溫水，泡發；

　　3、蔥花放入碗裡備用；

　　4、豬油渣放入，醬油，醋，鹽，雞精放入；

　　5、放入花椒油、辣椒油；

　　6、用煮鍋燒開一鍋水，放入泡好的粉條；

　　7、用筷子撥開，粉條微微燒開的時候放入一些蔬菜；

　　8、鍋裡大開後，用勺子舀一勺水，衝入碗中，做成湯汁；

　　9、煮至粉條軟即可出鍋，出鍋放入碗中，拌好調料即可。

　　1、把所需要的食材準備好，香蔥、香菜、榨菜、辣椒切碎備用。

　　2、取適量粉條用清水浸泡20分鐘。

　　3、接下來開始熱鍋。倒入適量的食用油，油熱之後，放入辣椒，花椒，翻炒數秒，然後加入花椒粉，辣椒粉，煸炒出香味，然後加入適量開水，熬2分鐘左右，盛出備用。

　　4、開始調味料，將適量的醋。醬油、鹽、雞精放入同一個碟子和碗中，喜歡吃醋的朋友，可以多新增一點醋，調好之後，攪拌，備用。

　　5、鍋中倒入清水，開始煮粉條，把粉條煮熟之後，撈出備用。

　　6、將剛才準備好的兩份調料澆入粉條之上，加入花生米，香蔥香菜榨菜，再淋上點香油，即可食用。