1、準備材料：小蔥3根、生抽2勺、油3勺、白醋1勺、手工面250克、蠔油1勺、蒜2瓣、辣椒粉2勺、白糖半勺。
2、蔥頭切小段，蒜末、辣椒粉一起放碗裡。
3、蔥切點沫，剩下的全部切長段。
4、鍋裡放油，大火燒熱。先加入蔥頭，炸微黃。再加入剩餘蔥段炸至金黃。
5、炸的過程中會有水花，要注意，火可以調小一點。
6、蔥油澆到蒜末辣椒粉的碗裡，蔥段不喜歡可以挑出來。然後加入生抽、蠔油、白醋、白糖。
7、起鍋燒水，水開下面。面煮熟後，過一遍涼水。
8、加入蔥沫，然後可以再燙點青菜。一起拌著吃，就做好了。
1、準備材料：小蔥3根、生抽2勺、油3勺、白醋1勺、手工面250克、蠔油1勺、蒜2瓣、辣椒粉2勺、白糖半勺。
2、蔥頭切小段，蒜末、辣椒粉一起放碗裡。
3、蔥切點沫，剩下的全部切長段。
4、鍋裡放油，大火燒熱。先加入蔥頭，炸微黃。再加入剩餘蔥段炸至金黃。
5、炸的過程中會有水花，要注意，火可以調小一點。
6、蔥油澆到蒜末辣椒粉的碗裡，蔥段不喜歡可以挑出來。然後加入生抽、蠔油、白醋、白糖。
7、起鍋燒水，水開下面。面煮熟後，過一遍涼水。
8、加入蔥沫，然後可以再燙點青菜。一起拌著吃，就做好了。
1、用料：小蔥2-3根、幹辣椒1個、線椒1個、熟芝麻一把、生抽2勺、蠔油1勺、醋一勺、老抽半勺、糖一勺、玉米油適量、金龍魚鮮蛋和麵一把。
2、準備材料，幹辣椒和線椒洗淨切碎。蔥洗淨。
3、把辣椒碎和熟芝麻放入碗裡。加入生抽2勺、蠔油1勺、醋一勺。
4、再加半勺老抽，一勺糖。
5、不粘鍋里加適量水煮開，加一把掛麵，轉中小火繼續煮。
6、煮麵同時，熬一下蔥油。不粘鍋中加玉米油燒熱，然後放入蔥段，煸炒到蔥變枯，香香的蔥油就熬好了。
7、將熬好的蔥油連蔥一起倒入加好料的碗中，略微攪勻。
8、此時麵條已煮好，軟糯不斷。
9、將麵條撈出到碗中。大力攪拌攪拌攪拌，拌勻就可以開吃啦！
10、酸辣開胃的蔥油拌麵就這樣製作好啦。
1、用料：小蔥3根、生抽2勺、油3勺、白醋1勺、手工面250克、蠔油1勺、蒜2瓣、辣椒粉2勺、白糖0.5勺。
2、蔥頭切小段蒜末辣椒粉一起放碗裡。
3、蔥切點沫剩下的全部切長段。
4、鍋裡放油大火燒熱。
5、先加入蔥頭炸微黃。
6、再加入剩餘蔥段炸至金黃。
7、炸的過程中會有水花要注意火可以調小一點差不多這個樣子就可以了。
8、蔥油澆到蒜末辣椒粉的碗裡，蔥段不喜歡可以挑出來，然後加入生抽、蠔油、白醋、白糖
9、起鍋燒水，水開下面。
10、面煮熟後，過一遍涼水。
11、加入蔥沫然後可以再燙點青菜一起拌著吃味道真的很不錯。