1、如果是夏天比較熱的時候，可以放進冰箱冷藏室裡存放，注意不要冷凍，凍過的鴨蛋很不好吃。一般放在冰箱上層冷藏室就行了。
2、如果在冬天比較冷時，可以把生鴨蛋放在乾燥通風的地方即可。注意不要放在太陽暴曬處，選擇陰涼的地方最好，比如廚房儲藏櫃頂部，樓梯下面。
3、對於用鹽水醃製的鹹蛋，把生鹹蛋拿出煮熟並晾乾後可以再放回到鹽水裡，隨吃隨取，這樣既能保證熟鹹蛋長時間放置不變質，也不會讓鴨蛋越放越鹹。
1、如果是夏天比較熱的時候，可以放進冰箱冷藏室裡存放，注意不要冷凍，凍過的鴨蛋很不好吃。一般放在冰箱上層冷藏室就行了。
2、如果在冬天比較冷時，可以把生鴨蛋放在乾燥通風的地方即可。注意不要放在太陽暴曬處，選擇陰涼的地方最好，比如廚房儲藏櫃頂部，樓梯下面。
3、對於用鹽水醃製的鹹蛋，把生鹹蛋拿出煮熟並晾乾後可以再放回到鹽水裡，隨吃隨取，這樣既能保證熟鹹蛋長時間放置不變質，也不會讓鴨蛋越放越鹹。
1、如果是夏季較為熱的情況下，能夠放入冰箱冷藏室裡儲放，留意不必冷藏，凍過的鴨蛋很不好吃。一般放到電冰箱頂層冰箱冷藏就可以了。
2、假如在冬季較為冷時，能夠把熟鴨蛋放到乾躁自然通風的地區就可以。留意不必放到太陽光曝曬處，挑選蔭涼的地區最好是。例如餐廳廚房儲物櫃頂端，室內樓梯下邊這些。
3、針對用食鹽水醃漬的鹹蛋，煮開前不適合長期性侵泡在醃漬罐內，把生鹹蛋取出煮開並晾曬後能夠再放返回食鹽水裡，隨吃隨用，那樣既能確保熟鹹蛋長期置放不黴變，也不會讓鴨蛋越放越鹹。
4、如果是包泥醃漬的鹹蛋，應維持泥皮潮溼，可定期用溼抹布給鴨蛋保溼補水，並放置陰涼的地方，那樣能確保鴨蛋大半年不爛。
5、能夠把熟鴨蛋做真空泵解決，能確保鴨蛋放較為長的時間。這需要專業的儀器裝置，假如鴨蛋比較多可去周邊製造廠做真空泵解決。
1、夏天溫度比較高的時候，可以將醃好的鴨蛋放到冰箱冷藏室進行儲存。冬天比較冷的時候，可以將生的鹹鴨蛋放到陰涼乾燥的地方存放，避免陽光直射，可以儲存4～6個月。
2、如果是用鹽水醃製的鴨蛋，放在鹽水中會越來越鹹。可以將鹹鴨蛋拿出煮熟晾乾。然後再放回鹽水中，這樣既能讓熟鴨蛋長時間不變質，又不會越來越鹹，這樣鹹鴨蛋可以儲存2個月左右。
3、假如是用泥醃製的鹹鴨蛋，將鹹鴨蛋放到陰涼的地方，定期用溼布給鴨蛋保溼，讓泥皮保持溼潤，可以讓鹹鴨蛋儲存半年不壞。有條件的話可以將鹹鴨蛋煮熟後使用真空包裝儲存。