醃製雪裡紅怎麼做好吃
西瓜皮醃製怎麼做好吃
1、將深綠色的外側瓜皮削掉,內側的紅瓤片乾淨,再切成1cm粗、5cm長的小條。辣椒、蒜切碎。
2、在瓜條中調入鹽,拌勻後醃製10分鐘,再用清水洗掉析出來的苦水及鹽分,隨後擠幹水份待用。
3、在瓜條中調入椒碎、蒜茸、香油、白醋、白糖、辣椒油拌勻,最後撒上黑芝麻即可。
雞柳怎麼醃製 怎麼做好吃
1、主料:雞胸肉400克、麵包糠30克、雞蛋液50克。
2、輔料:料酒4克、醃肉料15克、生抽3克、鹽2克、五香粉2克、椒鹽粉6克。
3、雞肉切成條,加入生抽,醃肉料,料酒鹽抓勻醃三個小時。
4、麵粉加入五香粉,加入雞蛋液,加入鹽,攪拌均勻。
5、加入醃好的雞柳。
6、鍋里加入油,雞柳加入麵包糠,下鍋炸。
7、炸至金黃,撈出控油。
8、撒上椒鹽,拌勻即可。
西瓜皮醃製怎麼做好吃
1、將深綠色的外側瓜皮削掉,內側的紅瓤片乾淨,再切成1cm粗、5cm長的小條。辣椒、蒜切碎。
2、在瓜條中調入鹽,拌勻後醃製10分鐘,再用清水洗掉析出來的苦水及鹽分,隨後擠幹水份待用。
3、在瓜條中調入椒碎、蒜茸、香油、白醋、白糖、辣椒油拌勻,最後撒上黑芝麻即可。
醃製雪裡紅怎麼做好吃
1、清炒雪裡蕻:醃製後的雪裡蕻5O0克,大蒜末30克。將雪裡蕻洗淨後擰乾水,切細待用。鍋燒熱,加入適量菜油,至七分熱時,入蒜末煸香,下雪裡蕻煸炒,炒出香味後略加鮮湯,待湯幹,盛盤中即可食用。此菜含有豐富的食物纖維,具有寬腸開胃之功效,適宜於消化不良,納呆食少,習慣性便秘等病症。?
2、雪裡蕻炒百合:雪 ...
醃製柚子皮怎麼做好吃
1、柚子在剝皮之前,先用食鹽把柚子皮撮一下,稍微把表層清洗一下,然後把柚子皮剝下來。
2、柚子皮的頂端切掉。
3、然後把柚子皮切成這樣一條條的。
4、切好之後用水清洗一下。
5、清洗完了放鹽,撮一下。
6、撮完了就著這個鹽,把柚子皮醃一下,大概1個小時的樣子,我做的時候在忙別的,醃了兩 ...
蒜薹醃製方法怎麼做好吃
1、原料:蒜薹、小米辣、鹽、醋、生抽、糖。
2、做法步驟:將蒜薹掰掉老梗,切掉尾巴。將蒜薹清洗乾淨,切成1釐米左右的小節,撒入鹽醃一會兒。將醃出的水分倒掉。取2根小米辣洗淨切成小段。加入生抽,醋和白糖。生抽和醋的比例是1:2,因為用鹽醃過了所以生抽少一點,當然這個比例可以根據口味自行調整。再加少量的純 ...
雪裡紅菜怎麼做好吃
1、我們將雪裡紅和辣椒蒜瓣洗乾淨,雪裡紅切碎,辣椒切圈,蒜瓣切成末。
2、我們將鍋燒熱,加入適量水,直至燒開,將切好的雪裡紅放入鍋中,焯熟,將菜撈出,過涼水。
3、將鍋中水倒掉,加入適當的調和油,倒入一定量的肉末,直至炒熟,加入蒜末提鮮,最後加入雪裡紅煸炒。
4、最後撒點鹽,倒入一湯勺醬油,翻 ...
醃製風乾的雞紅燒怎麼做好吃
1、一般是先剁成小塊,先用清水泡一下(怕雞太鹹),然後瀝乾水份,放上蔥姜,帶盤上籠旺火蒸30分鐘蒸透。食用時將雞改刀成寬1釐米,長5釐米的條,裝盤隨蘸汁一起上桌即可。最好用高壓鍋來蒸(關鍵:風乾雞肉質比較緊,一定要用旺火蒸透。),因為一般這種雞都是用土雞做的。
2、蘸汁:分別將餈椒和剁椒剁碎,調入味精 ...
醃製的鴨腎怎麼做好吃
1、原料:鴨腎200克,芥蘭100克,生薑10克,紅蘿蔔10克。調料:花生油10克,鹽5克,味精6克,白糖1克,溼生粉適量,熟雞油5克。
2、鴨腎去老皮切厚點的片,芥蘭去葉切片,生薑去皮切片,紅蘿蔔切片。
3、將鍋內水燒開,加少許鹽,放入芥蘭,燙至八成熟時撈起待用。
4、另燒鍋下油,待油熱時放 ...
醃製的鹹鴨子怎麼做好吃
醃製的鹹鴨子好吃的做法:
主料:醃製的鹹鴨子一隻;
輔料:冷水適量、生薑適量、香油適量、料酒適量;
1、將醃製的鹹鴨子清洗乾淨;
2、將生薑切片,放入碗中備用;
3、向鍋內加入冷水,並將洗淨的鹹鴨子放入水中並焯水;
4、當鹹鴨子焯水完成後,將其撈起,並沖洗乾淨;
5、重新向鍋內 ...