1、需要清洗，洗後需要晾乾。
2、做酸菜的水要用涼開水。可以根據自家口味增減鹽量和其他調味料。不加菌粉製作的酸菜用時較長，可能加了菌粉後會縮短時間。做好的酸菜可以放在密閉容器中，繼續發酵。不想繼續發酵，可以放冰箱儲存。
1、白菜需要清洗，清洗時可將其放在水中浸泡一段時間，將上面沾有的雜物去除，然後沖洗一遍即可。
2、白菜是我國東北、華北地區人們在冬、春季主要食用的蔬菜，其菜葉可供炒食、生食、鹽醃、醬漬等，外層脫落的菜葉還可以作飼料用。
魚醃好後口味淡就洗掉，口味重就不要洗，因為人體攝入大量的鹹味物品對人體平衡不利。
取新鮮的小魚用鹹鹽和姜蒜醃製一兩天放油煎炸，非常香酥可口，對於醃製好後的小魚如果口味比較清淡就用清水沖洗一下。
醃雞蛋之前雞蛋不用洗，而且雞蛋千萬不要用水洗，因為鮮蛋蛋殼上有一層似霜樣的保護膜，可防止細菌入侵。煮蛋殼上有汙漬時，可用布輕輕抹去即可而不必擦洗。醃好的雞蛋一般煮制即可食用，這樣的成品醃雞蛋是粗細均勻、肉質鮮滑、鹹鮮甘香的。 ...
做壽司時紫菜不用洗。
主料：壽司米 、海苔、黃瓜。
輔料：火腿、雞蛋、雞肉、壽司醋。
壽司做法如下：
米飯蒸好，蒸好的米飯不要馬上開鍋，讓飯燜個10至15分鐘，可以讓米粒的口感更好；趁熱拌入壽司醋，然後蓋溼布，涼至手溫即可；黃瓜、火腿切條，雞蛋攤成蛋皮也切成條，雞肉醃製後煎熟；壽司簾上鋪一 ...
可根據個人喜好決定是否沖洗。若喜好酒味，則用料酒醃製完的魚可不用沖洗。若不喜酒味，可用清水適當清洗。
料酒醃製魚的方法：
魚洗淨後，先用刀呈45度角在魚身上切4至5刀，深約2釐米，每刀之間間隔5釐米左右。之後在魚身正反面撒上少許鹽和料酒，用手抹開，醃製10分鐘，以便更好地入味。 ...
建議清洗一下。雖然袋裝的酸菜在製作的過程中會進行清洗，但是也可能會殘留沙粒、灰塵等雜質，而且還可能含有苯甲酸鈉等防腐劑，最好還是清洗2-3遍，這樣更衛生。
袋裝的酸菜可以放到涼水中浸泡10分鐘左右，並用流動水沖洗1-2遍。
同樣的，散裝的酸菜也需要清洗，如果是那種有大葉子的芥菜，建議把葉子展開清洗 ...
一般菇類在那個小傘狀的部位都存在很多髒東西，所以金針菇當然是需要清洗的，並且大家在清洗的時候要注意，一定要將髒東西洗乾淨才能下鍋，避免髒東西下肚。一般清洗它就是把根切掉，用清水過浸泡一會，把它淘散了，泡半小時，洗兩遍就可以了，切記金針菇的根是不能要的，需要切掉。
金針菇學名毛柄金錢菌，又稱毛柄小火菇、 ...
白袋鼠發膜是需要水洗的!
洗髮水把頭髮洗乾淨後，抹上發膜靜置或順著毛鱗片按摩，大概三分鐘左右洗掉就可以啦。因為裡面的天然成分，感覺非常好吸收，不粘不膩好酥服。頭髮變得很柔順，吹乾後頭發不僅順還有種自然的蓬鬆感。 ...
買來的枸杞肯定要先洗一洗的，倒入一勺鹽，攪拌直至鹽完全融化，加鹽可以去除枸杞上的異味。如果你買的枸杞過於鮮紅，千萬不能吃，因為顏色鮮紅豔麗並且紅得極其均勻的，嚴可能是被燻過硫磺的枸杞。 ...