醃雞蛋怎麼醃好吃
用白酒和鹽醃雞蛋會好吃嗎
會好吃。
做法：
材料：酒、雞蛋、鹽。
1、雞蛋清洗乾淨，放至晾乾表面上的水分。
2、準備好乾淨的小盆或者略大的碗，不含有水分。
3、準備好所需要的酒，把酒倒進準備好的小盆中。
4、把乾淨的雞蛋放進盛酒的小盆中侵泡30秒。
5、把鹽放在平鋪的塑膠袋上方，將被酒侵泡的雞蛋，在鹽上翻滾一圈。
6、把保鮮膜拉開平鋪，將泡過酒且有鹽的雞蛋放在保鮮膜上。
7、用保鮮膜包好雞蛋，放進食品袋中，放在陽光下暴
怎樣醃雞蛋才好吃
1、將雞蛋洗淨擦乾水分，鍋中加足夠的水，加備好的鹹鹽、花椒粒、八角、桂皮、生薑，大火煮至鹽融化。
2、煮好的水放在一處涼透，晾乾的雞蛋放入壇中。再將涼透的鹽水倒入壇中沒過雞蛋。
3、30天醃好後，一次性取出，涼水下鍋煮5分鐘左右。晾涼後放冰箱冷藏。
怎麼醃雞蛋又出油又起沙又好吃
雞蛋20個、鹽400克、八角3個、花椒20克、桂皮1片、陳皮6克、高度白酒20克、水適量、姜4克。
1、將雞蛋洗淨，晾乾表面水分，放入醃雞蛋的壺中。
2、準備一個乾淨的鍋，放入適量水燒開。
3、將花椒，桂皮，八角，陳皮放入袋子中，紮緊口。放入煮開的水中。
4、加入薑片，大火燒開，轉中火煮大約20分鐘。
5、放入鹽，攪拌至完全融化成飽和鹽水，關火。
6、徹底晾涼後放入白酒攪拌勻，倒入醃雞蛋的壺中。
6、將料包也放入，蓋上蓋子醃製1個月即可。醃好後洗淨雞蛋放入鍋中蒸熟即可。
怎樣醃雞蛋好吃
將雞蛋洗淨擦乾水分，鍋中加足夠的水，加備好的鹹鹽、花椒粒、八角、桂皮、生薑，大火煮至鹽融化。
煮好的水放在一處涼透，晾乾的雞蛋放入壇中。再將涼透的鹽水倒入壇中沒過雞蛋。
30天醃好後，一次性取出，涼水下鍋煮5分鐘左右。晾涼後放冰箱冷藏。 ...
醃雞蛋怎麼醃好吃
1、首先將雞蛋用清水洗淨，然後將雞蛋放入醃雞蛋到太陽下暴曬1小時，直到將雞蛋表面的水完全曬乾即可。洗淨的雞蛋一定要暴曬，不然會導致雞蛋發臭的。
2、將曬好的雞蛋放入到高度白酒中，使雞蛋每一面都完全裹上白酒，然後再將雞蛋放入到食鹽中，使雞蛋每一面都沾上一層食鹽即可。
3、將裹好食鹽的雞蛋用保鮮膜完全 ...
怎樣醃雞蛋 出油又好吃
1、準備食材雞蛋、鹽、大料、油桶等。
2、將雞蛋入水清洗乾淨外殼。
3、用刀從油桶上部割開一個口子。
4、準備好八角、香葉、花椒等
5、將雞蛋從開口處小心放入油桶中（注意不要磕碰破）。
6、放大料，加水，摸過雞蛋，放鹽（鹽要一次放足）。
7、用膠帶將開口纏好封起來（放置陰涼處）。
...
如何醃雞蛋好吃還出油
醃雞蛋好吃還出油，可參考以下方法進行操作：
方法一：
材料：雞蛋、鹽、水、白酒、容器一個。
製作方法：
1、將容器洗淨擦乾，避免容器內殘留的髒物影響醃製；
2、把水燒開放入鹽攪拌至鹽全部溶解，冷卻備用，雞蛋和鹽的比例是2斤半雞蛋配一斤鹽；
3、將雞蛋擦乾淨，放入容器中，將冷鹽水倒入 ...
怎樣醃雞蛋出油又好吃
1、自做冒油醃雞蛋作法：鍋內做水(水流量是要在器皿中未過生雞蛋的)，水開後新增八角，八角茴香，麻椒，良姜，茴香文火煮20分鐘。
2、水裡放鹽，漸漸地融解，直至食鹽水飽和狀態，熄火放涼倒進器皿。
3、雞蛋清洗擦拭或吹乾輕輕地放進加了料水的器皿中，蓋上前滴進十幾滴純糧酒(具有除菌的功效)，倒好喝醉酒把 ...
醃雞蛋怎麼醃好吃
醃雞蛋怎麼醃好吃，相信很多朋友們也遇到過這種類似的問題，那麼對於這類問題如何解決呢？下面就把解決這種問題的方法給大家分享一下，希望可以幫助到大家。
準備一個碗，倒入高度數的白酒。
然後將雞蛋放入白酒中浸泡一會。
拿一個空碗倒入適量的食鹽。
然後將白酒浸泡過的雞蛋滾上食鹽。
用保鮮膜將雞 ...
醃雞蛋出油最好的方法
1、鹽水醃蛋，醃製時先將食鹽溶於開水，以呈飽和狀態為度，待鹽水冷卻，將洗淨晾乾的雞蛋，一隻只放入鹽水中，並在鹽水中倒入白酒一小盅，密封壇口，30天左右即可開壇取出煮食。這種方法簡單快捷，蛋黃出油多，香濃好吃。
2、白酒浸醃蛋，浸醃時先將洗淨晾乾的雞蛋放在白酒中逐個浸蘸一下，再滾上精鹽，放入容器內，約3 ...