醃黃瓜條怎麼醃製好吃
醃黃瓜條怎麼醃製好吃
1、首先黃瓜，尖椒、蒜、洗乾淨晾乾。並把黃瓜切成條。
2、然後把黃瓜加鹽醃出水份。接著把醬油煮開，同時把冰糖放入。姜蒜切片，尖椒切開。
3、然後把晾涼的醬油和冰糖液體倒進罈子。然後加入黃瓜，姜，蒜片。最後花椒爆香放入罈子，再加入一些白酒即可。
醃黃瓜條怎麼醃製好吃
1、首先黃瓜，尖椒、蒜、洗乾淨晾乾。並把黃瓜切成條。
2、然後把黃瓜加鹽醃出水份。接著把醬油煮開，同時把冰糖放入。姜蒜切片，尖椒切開。
3、然後把晾涼的醬油和冰糖液體倒進罈子。然後加入黃瓜，姜，蒜片。最後花椒爆香放入罈子，再加入一些白酒即可。
醃蒜苗怎麼醃製好吃
1、蒜苗300克、幹辣椒2個、辣椒麵10克、花椒5克、鹽6克、生抽2湯匙、香醋2湯匙、白糖15克、準備食材。
2、蒜苗清洗乾淨切上端，瀝乾水分後要成小段。
3、切好的蒜苗放入碗中，加六克鹽醃上半小時，醃製蒜苗出汁，並把蒜苗汁倒掉備用。如果時間允許的話，可以都醃一會，隔夜也可以，醃製蒜苗表皮皺起來都可以，這樣醃出來的蒜苗清脆爽口。
4、鍋中少許油，放入花椒中火炒出香味後，把花椒撈出丟棄。
5、碗中放入幹辣椒、十克辣椒麵，將熱油淋入碗中。
6、碗中放入二湯匙生抽、二湯匙香醋和十五克白糖。
7、攪拌均勻即可。
8、美味的醃蒜苗就做好了。
醃蒜怎麼醃製好吃
1、去掉壞的大蒜，剩下的大蒜剝去外面的皮，留下里面一層。剪去大蒜的根部，修平整。然後將尾巴剪短一些，大概留個2釐米就可以。
2、將大蒜清洗乾淨，可以用刷子刷去表面的汙泥，儘量不要將蒜瓣洗散開。
3、洗乾淨的大蒜放到太陽下曬，將尾巴朝下，容易瀝乾水分。
4、取一個臉盆大小的盆子，放入25克食鹽， ...
醃黃瓜條的方法
1、食材：黃瓜，花椒，鹽，味精，食用油。
2、黃瓜洗淨切成條。
3、放油入鍋，加入醬油和花椒，煮10分鐘左右，等花椒和醬油充分融合成一起再盛出來。這樣醬油花椒水就熬製好了，放在一邊冷卻一會兒備用。喜歡吃辣的可以等油熱了放入幾個幹辣椒扁出香味即可。
4、把切好的黃瓜條放在太陽底下曬乾，曬時要把黃 ...
醃黃瓜怎麼做好吃
1、操作步驟：黃瓜切成段，再切成條，加鹽醃出水分。
2、醬油倒入鍋中，放入冰糖。
3、化開後晾涼。
4、小米椒切粒。
5、蒜切成片。
6、姜切成塊。
7、晾涼的醬油和冰糖液體倒入罈子。
8、加黃瓜、姜塊、蒜片、小米辣、白酒拌勻。
9、放入冰箱醃製幾個小時即可。 ...
黃瓜條醃製方法
1、醃黃瓜條,先準備黃瓜、蒜和紅辣椒,黃瓜要挑新鮮的。
2、將黃瓜切成長條,用刀切掉中間的瓤,這樣醃出的黃瓜條更脆。
3、再用刀將黃瓜長條切成一寸長的小條,將紅辣椒切成段。
4、在小鍋中放入生抽、醋、白糖和鹽,用筷子攪拌均勻。
5、將紅辣椒和蒜放入小鍋中,將小鍋放在爐灶上,煮開後再晾涼。 ...
醃蒜怎麼醃製好吃
用料：新鮮大蒜4斤、泡菜、鹽80克、米醋1500克、白糖450克、高度白酒20克、涼開水適量。
1、新鮮大蒜去除外衣，切掉根部，沖洗乾淨。
2、盆裡加80g泡菜鹽，加水攪拌至鹽融化均勻，加入蒜頭，泡製6-8個小時，或隔夜更好沖洗乾淨泡過的大蒜，用涼開水過一遍，濾幹水分備用。
3、500ml醋配 ...
老黃瓜怎麼醃製好吃
原料:黃瓜三斤、胡蘿蔔兩根、醬油一碗、姜一塊、蒜、白糖二兩、白酒二兩、幹辣椒少許、鹽三兩。
做法：
1、將黃瓜胡蘿蔔切條，放入鹽；
2、灑鹽的黃瓜用手搓幾下，讓黃瓜充分吸收鹽；
3、拌勻的黃瓜用重物壓上，把水分擠出；
4、壓出水分的黃瓜品嚐鹹度，根據自己口味決定是否用清水清洗；
5 ...
辣黃瓜怎麼醃製好吃
材料：鮮嫩黃瓜2根、鹽5克、白醋15毫升、冰糖25克、蜂蜜10毫升、味精3克、乾紅辣椒4個。
做法：
將黃瓜洗淨，切成大約八釐米長手指頭粗細的小段，放在乾淨容器內用鹽攪拌均勻，待用。將白醋、冰糖、辣椒、味精一起放進一個小碗裡邊，加少量熱水，攪拌均勻，冰糖溶解水溫下降後加入蜂蜜。黃瓜用鹽醃二十分鐘左 ...