1、首先，進行食材準備，你需要大紅袍、蒜、蟹鉗、小紅椒、料酒、生抽、蔥、姜以及小芹菜等。
2、對蟹鉗進行處理，將其放入清水中沖洗，洗淨後再倒入適量的料酒，進行浸泡，該步驟需要兩到三分鐘，隨後把水全部倒掉。
3、坐鍋，倒入適量的油，油被燒熱後，接著倒入蔥、姜、蒜，稍微一會兒，加入事先備好的大紅袍，進行攪拌，直至完全被拌開。
4、倒入處理好的蟹鉗，繼續翻炒。
5、加一點醬油，是鍋內的食材稍稍變色。加水，繼續煮。
6、再倒入少許大紅袍，調轉為小火火候燉。加入幾粒麻椒。
7、蓋上鍋蓋，繼續燉煮，直至還剩一點湯汁，加入切好的小芹菜。
8、出鍋前，撒一把白芝麻進行點綴即可。
做法具體如下：
準備好材料，包括蟹鉗500克,鹽，味精各3克，酒糟，醬油，蔥薑末、白芝麻、蔥花各5克，蒜瓣6個，高湯150克，油600克。蟹鉗的清洗，想要做好醉蟹鉗，最好讓蟹鉗能夠在酒裡泡上十足的時間，因為這不僅僅是為了入味，更重要的是蟹鉗中可能含有大量的為細菌，這些細菌用酒來泡較長的時間能夠起到殺菌的效果是再好不過的了。這樣可以避免吃得太多從而導致拉肚子的情況，將蒜瓣，高湯直接全部用酒代替，油攪拌均勻，將醬油，蔥薑末、白芝麻、蔥花放鍋裡燜3分鐘左右作為醬汁，將醉蟹鉗泡好大概放置一天，處於冰箱
白羊女
盡情展現陽光活力的一面
白羊女天生的愛情魔力就展現在自己的甜美笑容裡頭，你們是最不做作的女生，面對到喜歡的男孩時當然也會有點害羞，只不過你們天生的活潑可愛是非常吸引人的，而且你們的熱情可以很快的化解掉與男孩之間的藩籬與尷尬！所以嘍，千萬不要再拿出害羞的一面，當然也不需要扮醜到失去形象，只要放輕鬆、放自然，做自己開心笑就好！
金牛女
突顯自己的外在優勢
金牛女孩天生是比較不會表達自己的型別，坦白說大部份的金牛女生身材都還滿不錯的，加上使用肢體語言比用講話來得更吸引人，金牛女生不如好好的去買幾套能夠展現出自己良好身材的衣服，倒不需要一定很露，但一定要能夠展現出自己最美好的身段，你們是可以讓男孩拜倒在石榴裙下的美女，把自己包得太緊的話可是一種浪費呢！
雙子女
主動向喜歡的人找麻煩
雙子女孩天生就很聰明，面對到喜歡的男孩時，可以主動的去挑對方的毛病、找喜歡的人一些小麻煩，最重要的就是讓他可以和你鬥鬥嘴，這樣子這個男生才會對你留下深刻的印象，虧一虧對方是很重要的，從朋友發展到男女朋友更是重要的過程，聰明的雙子女當然要當個讓男孩抓不住心思的聰明女孩，但不要太刁鑽，適可而止很重要呢！
巨蟹女
展現親切笑容與好手藝
巨蟹女生實在是有點害羞，但你的強項就是關心對方，你真的不太需要有什麼特別的動作，只需要主動親切的跟對方打招呼，最好是挑在吃飯的時間，把吃美食當成是一個話題，或是主動做一些小餅乾、小甜點給喜歡的男孩吃，這樣可以大大拉近你們之間的距離，太過於害羞真的是不行的，親切的關心對方的生活和心情，當個小甜心嘍！
獅子女
呼朋喚友自己辦聯誼
獅子女生通常都有一票的好朋友，而且不會只有女生而已，要記得靠著這樣的好關係，請自己的男性朋友當一下橋樑或是媒人，甚至於為了認識某個特定物件，你們親自下海辦一場聯誼也是非常好的事情，通常獅子女生在這樣的場合裡頭就可以很自然的認識喜歡的人，而且一點都不會覺得尷尬，加上有朋友作陪，獅子女的心情也會更安穩。
處女女
隨時找他討論功課幫他忙
處女座女生也是害羞排行榜上前幾名的女孩，只能夠請你們拿出熱心助人的那一面，特別是一看到喜歡的男生有需要幫忙的地方，就千千萬萬要第一個衝出去幫忙，不管是功課還是看到他有什麼困難，或是裝不懂去問喜歡的男生功課，都是可以拉近彼此的距離，你們的美會展現在用心幫忙的那股熱情上，會更快地拉近你們之間的感情喔！
天秤女
拿出高貴氣質與完美形象
天秤女生就是要美美的，你們的美就是最佳的利器，可以讓喜歡的男孩對你們留下深刻的印象，但是這也不是件容易的事，因為從講話、衣服、化妝等很多方面都是不能少的，不過你們天生的審美觀和打扮功力，是事半功倍更勝其他女孩的，打扮好了之後只要很自然的走近喜歡的男孩身邊，通常就很容易被搭訕，機會來了可別放過！
天蠍女
電眼魅力加上香氣攻勢
天蠍女孩通常都有一雙美麗的電眼，這是天蠍女最重要的利器，只要看著喜歡的男生，通常這些男孩就會自己靠過來，也就是所謂的“觸電”的道理，只是有時不善言詞的天蠍女會沒有辦法讓喜歡的男生對自己留下深刻的第二印象，所以要記得找一款最適合自己的香水，這樣就能夠在心儀的物件腦海中烙印下你的身影，就能更促進感情發展。
射手女
做最支援他的啦啦隊
活潑的射手女孩最適合去看喜歡的男孩打球或是找個好時機“下手”為對方加油，你們的加油聲不但會讓喜歡的男孩覺得全身充滿電，另外當然就是可以趁這個機會自然的拉近你們的距離，你們天生就有一種把人帶向樂觀與快樂的能力，加上也會適時的替喜歡的人排解不愉快，所以當對方很失意的時候，就更是射手女發揮自己魅力的時機。
摩羯女
展現才藝讓自己發光
摩羯女也是害羞排行榜上有名的，只是摩羯女孩要試著把自己的才藝拿出來，不管是演奏樂器也好、跳舞也好，或是朗讀、唱歌等等不同的才藝都可以，當你們陶醉在這些事裡，你們就很容易發光發熱，記得要請朋友邀請你們喜歡的男生來看你們表演，唱KTV也是非常好的一個選擇，總之你得表現出才藝，就會讓心儀的物件開始愛上你。
水瓶女
耍小心機制造巧遇
水瓶女生的電力是超強的，面對喜歡的男生時，儘量可以找機會不小心一起參加相同的活動，坦白說水瓶女生根本不需要有什麼太多的放電舉動，你們的一舉一動早就已經讓男生被電到快昏過去，只是你們需要製造多一些一起玩樂的機會，像是共同的朋友生日或是一些慶祝、社團活動等等，你可以很自在的就跟他有互動，電昏他不是問題！
雙魚女
淚眼裝無辜請對方幫忙
雙魚女生最會電人的時候就是自己最無辜的時候，你們天生就容易散發出柔弱的魅力，坦白說只要嘟起嘴請喜歡的男生幫個忙，通常都能夠在幫助的過程當中，強力放電並且把對方手到擒來，但要記得，你們千萬要讓自己看起來是楚楚可憐的，有時候死纏爛打也是很重要的技巧，稍微的滴一滴眼淚給喜歡的人看更是重要，就能夠抓住對方嘍！