1、蘿蔔洗淨去掉頭尾，切成薄片後切小塊。
2、切好的蘿蔔放入10克的鹽混合均勻醃1小時。
3、碗邊斜起來有蘿蔔汁水，反覆沖洗蘿蔔中鹽分，每次沖洗都擠掉蘿蔔裡的水份。
4、在蘿蔔里加入生抽和白醋，撒上白糖和紅辣椒。
5、所有的食材混合均勻後蓋上保鮮膜醃製1小時就可以開吃了。
1、白蘿蔔去兩頭，切成大薄片；胡蘿蔔切絲；黃瓜切成蘭花型（先把黃瓜直著剖成兩半，然後斜著切四刀，不要切斷，第五刀切斷）。
2、在加工好的原料中加少許鹽醃三十分鐘（鹽千萬不要放多了，否則影響口感）。
3、等上述原料醃軟後，擠幹水分。用白蘿蔔片一片將適量胡蘿蔔絲捲成筒狀。
4、把粗加工好的蘿蔔和黃瓜放入一大碗中，加白醋、白糖醃漬（糖和醋的加入量可以根據各人的口味決定，）大約12小時。（醃漬時間長些，口味更佳）。
5、將醃製好的筒狀蘿蔔卷斜著切成小段。
6、黃瓜的第二、第四片折彎，做成蘭花形。
7、把切好的蘿蔔卷在盤中擺成菊花形，黃瓜圍邊即成。
原料：白醋、醬油、白糖、黃豆醬、新鮮蘿蔔。
做法如下：
1、蘿蔔把皮切下，切段，放入保鮮盒。
2、秋冬季節可先晾乾一晚再醃製，蘿蔔皮放多鹽醃，放室溫一晚，注意夏天要放冰箱，冷藏2天。
3、2天后取出蘿蔔，醃出的水倒掉，蘿蔔皮中重新放入老抽、拍碎的蒜頭、切碎的朝天椒，新鮮檸檬汁或者白醋，白糖拌勻，黃豆醬密封放入冰箱冷藏。
4、等待2天后，甜醋蘿蔔即製作完成。
1、把白蘿蔔洗乾淨，不要去皮，吃起來更脆。
2、把蘿蔔切成條狀或薄片都可，注意要切勻稱，把蘿蔔切好後，抓點鹽醃一個小時。
3、再用冷開水沖洗乾淨鹽味後(以防隔味)，用手擠壓水分，用漏網曬晾一兩個小時，這樣蘿蔔乾爽，可以把多餘的水分去掉，更容易入味。
4、用白醋和糖兌換成自己喜歡的酸甜醋水，再放 ...
蘿蔔洗淨不用去皮（不去皮比較脆），切成小塊。
放到大碗裡，放2勺子鹽拌勻，醃1小時。
用紗布瀝乾水份。
紗布包好蘿蔔塊用力擠幹水份。
放1小勺子白糖拌勻。
放1小勺子紅辣椒拌勻。
放入2勺子白醋拌勻，（如果2到3天吃不完的話那白醋最好是滿過蘿蔔）。
裝入乾淨的碗裡蓋上蓋子，吃不 ...
1、主要食材：鮮草魚，胡蘿蔔，冬筍口味鹹鮮輔料蔥、雞精、醋、胡椒粉、油、澱粉。
2、將魚去內臟清洗乾淨，在魚的兩側劃一字花刀，胡蘿蔔、冬筍、蔥、姜洗淨切成絲。
3、坐鍋點火倒入油，油至六七成熱時，放入魚煎至兩面金黃色撈出裝入盤中。
4、鍋內留餘油，油熱將蔥絲、薑絲炒出香味後，再放入胡蘿蔔絲、冬 ...
1、材料：白蘿蔔1個、紅青椒各1只。
2、調料：鹽、生抽、醋、糖。
3、蘿蔔、紅椒、綠椒切塊，在蘿蔔紅青椒中加入鹽、生抽、醋、糖拌勻，裝入容器裡放入冰箱醃製2-3天；
4、食用時滴點香油即可。
5、白蘿蔔是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。現代研究認為，白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和 ...
白蘿蔔洗淨後去皮
先切成均勻的薄片
再加入海鹽拌勻
碗中加入30毫升鮮醬油，一湯匙白糖和一湯匙蘋果醋，再加入30毫升清水中和鹹味，可以用舌尖嘗試一下味道自己再調整
醃製出水分後撈起擠幹水份
把調料用微波火力3分鐘取出後待涼透
把撈起的蘿蔔片浸至入味即可
上桌 ...
將蘿蔔切條，切小米椒，生薑，大蒜，一起攪拌均勻，醃製20分鐘左右。
蘿蔔醃製的水倒掉。在加花椒，糖，醋拌均勻。攪拌均勻的時候可以嚐嚐糖醋的味道，根據自己的口味來拌。
第二天即可食用。 ...
一，材料：
1、主料：白蘿蔔一根。
2、輔料：鹽、清水、陳醋、蒜、辣椒、冰糖。
二，步驟：
1、將蘿蔔洗乾淨，切薄片；
2、用鹽醃製1至2個小時；
3、醃後倒漬出來，用清水洗一遍，瀝乾水；
4、加陳醋，加蒜，加點辣椒，再放點冰糖；
5、蓋上蓋子後放冰箱裡冷藏8小時以上，取出 ...