醬大骨怎麼做醬香四溢家常醬大骨做法

　　第一、 大棒骨我也不知道買了多少，大概二斤左右吧？反正花了我三十七塊錢，買回家用清水清洗乾淨。

　　第二、 鍋裡燒開水，把大棒骨放進去焯水，直到大棒骨變色。

　　第三、 大棒骨焯水之後，撈出來在水龍頭底下衝洗幾遍，讓裡面的血沫全部沖洗乾淨，撈出來控幹水。

　　第四、 重點碗裡倒上生抽兩勺、一勺食鹽、兩勺白糖，一點十三香，再加上一點味素，然後，重點來了啊各位，兩勺子黃豆醬，一定要買質量好的那種，這直接關係著醬大骨的味道，攪拌均勻待用。

　　第五、 切點蔥段和蒜瓣，本來還要生薑片的，忘了買，那就算了吧。

　　第六、 鍋裡倒點油燒熱，加上一勺子白糖化開。

　　第七、 把大骨放進去，用勺子快速翻，讓大骨都沾上白糖汁，這樣能夠去腥氣，而且口感會更好。

　　第八、 倒入一些料酒，大概兩勺子的量，我所說的勺子，都是那種小勺子，各位別誤會哈，然後快速翻炒。

　　第九、 這時候再把剛剛調好的汁倒進去。

　　第十、 再把大蒜瓣和蔥段放進去。

　　第十一、 電飯煲清洗乾淨，直接把大骨倒進鍋裡，不要加水，一定不能加水，就這樣直接倒進去就行。

　　12|| 蓋上蓋子，選擇蒸煮按鍵，電飯煲就會自動工作，不用我們管嘍。

　　13|| 大概四十分鐘吧，醬大骨燉好了，開啟蓋子，醬香四溢，叫人忍不住嚥唾沫呀。

　　14|| 裝盤，超級好吃的醬大骨就做好，不到四十塊錢，做了一盆子醬大骨，既經濟實惠，又非常的健康衛生，重要的，實在是太好吃啦，不說了我趕緊吃去，想吃的親自己學著做去吧！

　　1、《大秦賦》之所以改了劇名，原因應該是《大秦帝國之天下》裡的“帝國”有霸權主義的意思，現在電視劇的名字審查也很嚴格，關於“皇”、“權”、“帝”之類的名字都不能有了，現在我們生活的世界是由很多國家構成的，國際關係比較複雜，而大秦帝國只是歷史。

　　2、提起秦始皇，人們往往想到的詞彙是霸氣外露、殘暴不仁。不過，只要對這個人物進行稍微的瞭解，你便會發現他的多面性。他本是不受寵愛的質子之子，在呂不韋和趙姬的扶持下，從此踏入政壇，逐步走向權力巔峰。由此可以合理推測，嬴政不僅富有野心，而且隱忍、堅韌，是一個非常複雜的人物。

　　1、原料：牛骨1000克。

　　2、調料：蔥1棵，姜8克蒜2頭，乾紅辣椒3個花椒1克，八角3枚，桂皮1段，黃豆醬100克，醬油30ml，鹽6克。

　　3、牛骨洗淨切大塊放入鍋裡注入適量冷水，大火燒開，撇去血沫撈出。蔥切段、薑切片。

　　4、將焯過水的牛骨用涼水沖洗乾淨，瀝乾水分。

　　5、中火加熱炒鍋裡的油，放入薑片、蔥段、5粒蒜、幹辣椒煸炒出香味。

　　6、加入牛骨和足量的冷水，大火燒開。

　　7、加入醬油、黃豆醬無需攪拌，待煮開否撇去浮沫。

　　8、加入其餘的蒜、八角、花椒、桂皮攪勻，小火燜煮1.5小時。

　　9、調入鹽拌勻中火至湯汁稍濃即可。