1、食材：黃瓜1根，香菜1顆，洋蔥半個，尖椒1個，黃豆醬1勺。
2、首先，將所有食材準備好。
3、將洋蔥洗乾淨切成塊。
4、再將黃瓜洗乾淨，拍一下再切成條狀。
5、尖椒洗乾淨，然後將裡面的辣線去掉，再切成絲狀。
6、香菜洗乾淨，然後將所有的食材都放在一個大容器裡面。
7、最後加入黃豆醬攪拌即可。
1、材料：小黃瓜/蔥/特辣尖椒各切細絲；豆腐皮入溫水稍浸至軟，抹乾切細絲；香菜切段；蒜蓉一大匙；朝天椒切末；糖心皮蛋兩個切條。
2、調味料：醬油一大匙，香醋一大匙，麻油一大匙，紅油一大匙，味精少許。
3、做法：混合各材料，加入調味料拌均即可。
1、材料：小黃瓜/蔥/特辣尖椒各切細絲；豆腐皮入溫水稍浸至軟，抹乾切細絲；香菜切段；蒜蓉一大匙；朝天椒切末；糖心皮蛋兩個切條。
2、調味料：醬油一大匙，香醋一大匙，麻油一大匙，紅油一大匙，味精少許。
3、做法：混合各材料，加入調味料拌均即可。
1、材料：米果250克、花生醬一勺、調和油1/3勺、香蔥少許、蒸魚鼓油少許、生抽少許。
2、米果250克，花生醬準備好。
3、倒入調和油。
4、倒入生抽和蒸魚鼓油攪拌均勻。
5、倒入水煮好的米果。
6、擠出適量的花生醬攪拌均勻。
7、撒上蔥花就可以吃了。 ...
1、主料：菠菜400g。
2、輔料：芝麻1勺。
3、調料：亞麻籽油2勺、鹽適量、老醋1勺、郫縣豆瓣醬1勺、白糖1勺。
4、菠菜一把、 亞麻油二勺、白糖一勺、老醋一勺、豆豉醬油一勺、芝麻適量、郫縣豆瓣醬一勺、 菠菜的洗好，分開菜梗和菜葉。
5、開水鍋裡分開焯菜梗和菜葉。
6、在冷水裡冰下 ...
1、主要食材：生菜，彩椒，紫甘藍，松柳芽，櫻桃番茄，黃瓜。
2、調料：鹽、白醋、白糖、芥末油、香油。
3、將生菜、彩椒、紫甘藍、松柳芽、櫻桃番茄、黃瓜分別洗淨，用5%的淡鹽水浸泡10分鐘；生菜、彩椒、紫甘藍、黃瓜分別切成片；櫻桃番茄對剖；松柳芽切段。
4、將生菜、彩椒、紫甘藍、松柳芽、櫻桃番茄 ...
1、材料：娃娃菜3棵。輔料：大蒜10粒左右、高湯4大匙、鹽適量、油適量。
2、將娃娃菜洗淨瀝乾，一剖為四，蒜去皮切末。
3、鍋中放適量水，放少許鹽和油，水開後放入娃娃菜焯熟。
4、撈出娃娃菜瀝乾擺盤。
5、鍋中放適量油，油燒至5成熱時將蒜末放入。
6、轉小火，待蒜末炸至金黃時撈出 ，放 ...
1、食材：茄子300克、豬肉100克、麵條300克、油50毫升、鹽3克、醬油5毫升、麵醬25克、蔥薑蒜6克、大料1克、澱粉2克、味精1克。
2、豬肉洗乾淨切成絲。加澱粉、油攪拌均勻，醃製10分鐘。
3、茄子洗乾淨切成絲。
4、備好蔥薑蒜、大料。
5、炒鍋放油加熱，大料入鍋煸香，蔥薑蒜入鍋煸 ...
1、土豆1個、香菜兩棵、大蒜3瓣、芝麻油兩小勺、小米椒適量、陳醋適量、白糖少許少許、生抽少許。
2、方法：將土豆去皮洗乾淨，切成絲或者刨成絲。用冷水浸泡3-5分鐘再用水沖洗掉澱粉。
3、香菜洗淨，小米椒洗淨，將小米椒和大蒜切碎，香菜切斷兒。
4、加入鹽適量、白糖少許、生抽少許、陳醋適量、芝麻油 ...
1、主料：牛肉（肥瘦）60克、圓白菜500克。
2、調料：大蒜（白皮）5克、姜3克、鹽3克、味精2克、白砂糖2克、芡粉3克、植物油20克。
3、將包菜（圓白菜）洗淨，切片，大蒜去皮搗碎。
4、選鮮嫩牛肉洗淨，切片，醃好。
5、武火起油鍋，爆香姜，放入牛肉，炒至八成熟起鍋。
6、武火起油 ...