用料：雞蛋3枚 ；
調料：色拉油適量、醬油適量、水適量、白糖1小勺 ；
醬油荷包蛋的做法 :
1、平底鍋放油燒微熱，打入雞蛋；
2、待雞蛋邊冒大泡，底面凝固，小心翻面 ；
3、加入醬油和清水，放入1小勺糖，把醬油水煮沸，關火即可。
1、雞蛋3粒，蘿蔔絲適量，雞精粉少許，鹽少許。
2、蘿蔔刨成細絲。
3、雞蛋中加入雞精粉，幼鹽拌勻。
4、放下蘿蔔絲調均勻。
5、鍋中燒熱2湯匙的油，倒下雞蛋混合物，煎至蛋熟即可。
6、雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2.4%的維生素B6。這些營養都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程等。
1、用料：艾葉50克、土雞蛋3個、花生油5ml、鹽1克、生薑1克。
2、準備艾葉、土雞蛋、生薑等食材。
3、艾草挑選嫩葉，洗淨，瀝乾水分。
4、清水煮沸，放入艾草汆燙。
5、撈出瀝乾水，切碎、生薑洗淨切碎，一起拌均。
6、雞蛋打散，把切碎艾葉、生薑末、鹽放入雞蛋碗盆中拌均。
7、熱鍋，倒油，小火煎至微黃。
8、翻轉另外一面繼續煎至微黃即可。
1、金針菇、雞蛋準備好。
2、然後把金針菇撕散，用清水沖洗幾次。
3、鍋裡裝適量的水煮沸，然後放金針菇進去灼2分鐘，撈上盤子。
4、打2個雞蛋進去混合，再加適量的蔥花。
5、適量的鹽攪拌均勻。
6、熱鍋下油，把攪拌好的金針菇和雞蛋倒進去，用中火煎2分鐘左右。
7、然後用碟子蓋住蛋餅 ...
1、首先，為了防止雞蛋粘碗底，可以先滴幾滴油到碗裡，再將雞蛋輕輕打入碗內，靜置，不需要攪動。
2、然後灑一點蝦皮，蝦皮含有鹽分，可以不再另外加調料。蝦皮能夠使煎雞蛋帶上淡淡的海鮮鮮味。
3、不喜歡蝦皮的也可以考慮加其他配料，再往上面均勻地撒少許鹽。煎雞蛋的味道調好之後，就可以碗放入微波爐內，用中火 ...
1、在碗裡滴入少許的香油（避免雞蛋粘碗底），再把雞蛋打入碗裡，不要攪動；
2、往蛋液中，撒入少許蝦皮，蝦皮內含鹽，且含海鮮的鮮味，所以無需再加任何調料；
3、蔥花切粒，放入有蝦皮的蛋液裡；
4、然後把蛋液順時針攪均；
5、往鍋裡倒入油，讓油均勻散開，這樣煎蛋時就不會粘鍋；
6、油開後倒 ...
1、包菜半個，雞蛋2個，火腿腸1根，紅辣椒1個，蔥1根，生抽半勺，鹽半勺，澱粉1匙，食用油適量。
2、包菜洗乾淨，切絲，裝碗裡備用。
3、火腿腸一分為二，切丁，裝在碗裡備用。紅辣椒洗乾淨，切丁；蔥洗乾淨切碎。將其一起裝在碟子裡備用。
4、把切好的火腿腸、紅辣椒和蔥花一起倒入裝包菜的碗裡。
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1、準備韭菜800克、豬肉300克、餃子皮50個、鹽適量、雞精適量、料酒2小勺、生抽2大勺、老抽2小勺、雞蛋2個。韭菜切末，撒少許鹽，備用。
2、豬肉三肥七瘦，先切小丁，再剁。
3、依次倒入鹽，生抽，老抽，料酒，雞精，打入一枚雞蛋，攪拌均勻。
4、豬肉餡和韭菜一起拌勻。不能太使勁攪拌，韭菜容易 ...
1、早餐吃雞蛋是很多人的選擇，蛋白質豐富，味道好，可以水煮、做湯、香煎、滷、炒等，一般人都愛吃，最原汁原味的做法之一就是煎了，本篇主題“早餐煎雞蛋的做法”，帶你看看怎麼快速地做一份煎雞蛋早餐。
2、準備一個雞蛋，表面簡單地洗乾淨，汙染物擦去。將平底鍋洗乾淨，開啟電磁爐燒乾。然後放入少量的花生油。
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1、粽子從冷藏或冷凍拿出來就直接切片，不要加熱。
2、雞蛋打散，把粽子放進去泡一下。
3、鍋子燒熱加油，把裹了蛋液的粽子放入油鍋裡，煎到兩面金黃。
4、多餘的蛋液也就順手煎出來吧。
5、做好的雞蛋煎粽可以配些什麼番茄醬，辣椒醬一起吃。 ...