1、首先把鍋加熱,倒入適量食用油,打入一個雞蛋,煎熟、炒碎。
2、然後再加上適量香菇碎和洋蔥碎,翻炒出香味。
3、最後再加入適量的什錦豆,繼續翻炒。
4、再就是倒入你昨天吃剩下的大米飯(量可以根據你自己的情況而定)。
5、完後就加上一些你愛吃的口味的醬油,翻炒均勻。
6、最後再來一丟丟的食用油,翻炒均勻出鍋就可以啦。
1、準備好陳米飯、雞蛋、蔥花、生抽醬油。做醬油炒飯,最好用隔夜的冷飯,水汽已經基本晾乾了,這樣炒的時候不會粘成一團。
2、鍋內燒油,這裡選用平底不粘鍋比較好炒。
3、下入一部分蔥花,炒香蔥油。
4、倒入陳米飯,用小鏟子把米飯切散,這時轉成中小火。
5、接著淋上生抽醬油,簡單翻炒幾下。
6、把雞蛋直接磕入米飯上,把蛋液跟飯粒翻炒均勻。
7、把餘下的蔥花也倒入鍋內。
8、保持小火,翻炒3分鐘左右即可。
主料:米飯、雞蛋、雞肉。
輔料:醬油、食鹽、雞精、蔥、姜、蒜、食用油。
做法如下:
1、先把米飯儘量打碎點。把雞蛋打在碗裡攪勻,蔥、姜、蒜都切碎,雞肉切成小碎丁;
2、把雞蛋煎熟打成小塊放在碗裡,隨後在用;
3、鍋中倒入豆油,放入蔥 姜 蒜,隨後放入雞肉爆炒,待雞肉顏色變了,馬上放入雞蛋,均勻地翻炒;
4、放入米飯進行翻炒,如果米飯還是小塊打不碎,可以加入少量的水,這樣可以使米飯很容易打碎,也會均勻受熱;
5、待米飯和雞肉,雞蛋都翻炒的均勻後,放入適量的精鹽,隨後再放入醬油再進行翻炒;
6、儘量要不停地翻炒,看米飯外表稍微有一點發幹,這時盛出即可。
用料:冷米飯1碗、黃瓜30克、胡蘿蔔半根、雞蛋1個、食用油5毫升、生抽5克、鹽3克、雞粉適量。
1、雞蛋打散,倒入冷米飯攪拌均勻。
2、倒入食用油,加入米飯。
3、倒入生抽,翻炒均勻。
4、倒入黃瓜、火腿腸,翻炒均勻。
5、加鹽、雞粉,翻炒均勻即可。 ...
醬油蛋炒飯的做法:將隔夜飯和醬油、料酒、糖、油混合在一起,然後將雞蛋打散再放入鍋中炒散備用,接著將切好的蔥末放入鍋中炒香,並依次將米飯、雞蛋放入鍋中翻炒均勻,最後加入少許蠔油翻炒即可出鍋。
一、首先我們要準備好適量的隔夜飯,接著往隔夜飯中加入醬油和少量的料酒、糖、油並攪拌均勻。我們可以根據自己的口味和 ...
1、芥菜1顆,醬油肉100克,雞蛋2個,大米3杯,食鹽少許,胡蘿蔔半根。
2、大米洗好,放入鍋中,加上水煮成米飯,雞蛋磕入一個碗中,加上鹽打散,胡蘿蔔切成條再改刀切成丁,醬油肉切成小塊;
3、芥菜洗好,切成小段,待將米飯蒸熟後,需要盛出來,晾一會,炒鍋中添上少許食用油,燒熱後,淋入雞蛋液,快速劃散 ...
1、把雞蛋打發;
2、然後把冷飯放進容器裡;
3、澆上蛋液;
4、用力搖,使的米飯上都沾上蛋液;
5、把黃瓜和香腸切粒;
6、起油鍋,加入黃瓜和香腸翻炒後取出;
7、把米飯倒進鍋裡翻炒一下;
8、然後加入適量的醬油;
9、炒至米飯變軟,加入前面炒好的黃瓜和香腸;
10、 ...
1、西蘭花放入清水中浸泡15分鐘,清洗乾淨後瀝乾水備用,培根切段,胡蘿蔔切成片,用壓花器壓成花朵的形狀。
2、玉米粒用清水洗淨,倒入適量的油,下培根煸至微微焦黃,下其餘的蔬菜一起翻炒1分鐘。
3、把米飯倒入鍋中炒散,放入一茶匙鹽、一大勺生抽、適量的胡椒粉翻炒均勻,放入一茶匙鹽、一大勺生抽、適量的胡 ...
1、材料:雞蛋2個、米飯300克、蔥1/3根、鹽1小匙。
2、雞蛋打散成蛋液,待鍋中的油燒到六成熱時,把蛋液倒入。
3、用筷子在蛋液中做畫圓圈的動作,直至蛋液凝固並攪成碎粒,待雞蛋出香味後,盛出備用。
4、鍋中倒入約煎1個荷包蛋所用的油,把米飯放入鍋中炒散,待米粒的表面裹上油後,將蔥花放入,翻 ...
1、材料:洋蔥1個,雞蛋3個,白大米500克,火腿腸1根,菜油、小蔥、蒜瓣、鹽 適量。
2、所有食材準備好以後,上炒鍋,加入適量油,滾開後,直接加入煮熟的大米,翻炒。
3、翻炒約大米都散開後,開啟雞蛋,直接加入炒鍋中,混同白大米一起翻炒。
4、翻炒到雞蛋附著在大米上了,然後加入鹽、切碎的洋蔥、 ...