醬面怎麼做最好吃

　　家庭草莓醬的做法：

　　1、草莓處理並清洗乾淨；

　　2、用刀將草莓切為兩半放在器皿中。如果買的草莓大多切幾刀切小點即可；

　　3、向器皿裡放入2勺白糖攪拌均勻醃製十分鐘；

　　4、倒入鍋中，小火慢熬，不需要加水；

　　5、等出水後加糖，白糖冰糖都可以；

　　6、小火慢熬，至漿糊狀即可食用。

　　草莓醬：由草莓、冰糖等材料製作而成的一種食品。草莓因營養豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質，所以有水果皇后的美譽。

　　草莓：多年生草本植物，高10-40釐米，莖低於葉或近相等，密被開展黃色柔毛。

　　1、芥末面可用沸水潑制。把芥末面攪拌均勻後，把盛芥末的碗浸泡在涼水裡，涼后辛辣鑽鼻。

　　2、芥末面也可用涼水潑制。攪拌均勻後，把盛芥末的碗放在蒸鍋裡蒸10分鐘後晾涼即可。

　　3、如果是在北方或其它在冬季生火爐取暖的地區，芥末面也可用涼水潑制。攪拌均勻後，把盛芥末的碗放在爐盤上(火爐旁)烘烤加熱。再晾涼即可。

　　煎餅果子的醬的做法如下：

　　用料：泡椒200克、芝麻醬50克、花生醬50克、辣椒油20克、大蒜仁50克、花椒粉10克、味精60克、超級鮮味王10克、雞精50克、白糖10克、精鹽30克。

　　步驟：

　　1、先將泡椒剁細、大蒜瓣剝皮搗碎。

　　2、用一瓷器裝入芝麻醬、花生醬、辣椒油、大蒜仁、花椒粉、超級鮮味王、雞精、白糖、精鹽等拌合均勻。

　　3、把菜油燒至八成熟，放泡椒細末炸香，然後倒入瓷器調好的料中，蓋上蓋子，讓其冷卻後，適當放點白糖、味精即可。