酸甜可口的青梅醬的做法步驟:
1、青梅若干,洗淨後表面劃幾刀,放水加2小勺鹽浸泡3小時,把水倒掉;
2、重新加入水沒過青梅,加少許鹽,大火煮開後轉小火3分鐘,關火;過冷水,冷卻青梅;
3、青梅倒入鍋中,加冰糖,大火煮至糖融化,轉小火熬煮;邊煮邊用木勺不停攪拌,可嘗味道,如果太酸可再往裡加糖;
4、煮至青梅肉成果醬的稠度,即可關火。
5、用筷子將青梅核夾出;
6、稍稍放涼,趁青梅醬還熱的時候裝入玻璃瓶中蓋緊倒扣,涼透入冰箱存放。
酸甜可口的青梅醬的做法步驟:
1、青梅若干,洗淨後表面劃幾刀,放水加2小勺鹽浸泡3小時,把水倒掉;
2、重新加入水沒過青梅,加少許鹽,大火煮開後轉小火3分鐘,關火;過冷水,冷卻青梅;
3、青梅倒入鍋中,加冰糖,大火煮至糖融化,轉小火熬煮;邊煮邊用木勺不停攪拌,可嘗味道,如果太酸可再往裡加糖;
4、煮至青梅肉成果醬的稠度,即可關火。
5、用筷子將青梅核夾出;
6、稍稍放涼,趁青梅醬還熱的時候裝入玻璃瓶中蓋緊倒扣,涼透入冰箱存放。
1、用來煮粥喝。煮粥時需要提前把大米淘洗乾淨,入鍋煮至成白粥,在出國前的5到10分鐘,再把準備好的藍莓醬放在鍋中調勻就可以。
2、做配料。在製作奶昔或者製作冰激凌時,都可以加入適量的藍莓果醬,做好以後的味道特別好。
3、用來烤麵包。把切好的麵糰小塊搓成條狀,在烤盤中鋪好烤紙,把制好的麵皮直接擺入的烤盤中,等它體積再次擴大一倍,再刷上蛋液烤箱預熱到190度,把準備好的藍莓果醬直接鋪在制好的麵包坯上,然後入烤箱烤熟,取出以後降溫就是美味的藍莓果醬麵包。
4、搭配酸奶。自制酸奶,做好後放入幾勺藍莓醬,能同時品嚐到酸奶和藍莓的味道,當然自己購買的酸奶也可以加入藍莓醬,不過要原味的酸奶才更有效果。
沙拉果醬香蕉卷。
做法如下:
1、備齊食材沙拉醬50克,果醬40克,香蕉2根,雞蛋2個;
2、把香蕉切成小丁;
3、拌好沙拉醬備用;
4、雞蛋下鍋煎成蛋皮;
5、將香蕉捲入蛋皮,切成小段;
6、在卷好的香蕉捲上淋上果醬,沙拉醬即可。