1、把草莓洗淨、去蒂、用鹽水浸泡10分鐘，沖洗乾淨。
2、準備玻璃容器，冰糖500g，草莓1000g。把草莓和冰糖一層一層的鋪好，大一點的草莓切成幾塊，小草莓就可以直接用。
3、放好草莓和冰糖，把檸檬兩片放入，可以再擠些檸檬汁進去。
4、把酒倒入瓶內，酒的選擇有幾種，喜歡喝烈一點的可以用高度數自釀散白酒，一般女孩子去超市買雞尾酒倒入就可以了。
5、酒要全部沒過草莓，剛剛泡上兩個小時就能看見草莓酒粉粉的顏色了，糖越多，放置時間越久，釀好後度數越高。
1、把草莓洗淨、去蒂、用鹽水浸泡10分鐘，沖洗乾淨。
2、準備玻璃容器，冰糖500g，草莓1000g。把草莓和冰糖一層一層的鋪好，大一點的草莓切成幾塊，小草莓就可以直接用。
3、放好草莓和冰糖，把檸檬兩片放入，可以再擠些檸檬汁進去。
4、把酒倒入瓶內，酒的選擇有幾種，喜歡喝烈一點的可以用高度數自釀散白酒，一般女孩子去超市買雞尾酒倒入就可以了。
5、酒要全部沒過草莓，剛剛泡上兩個小時就能看見草莓酒粉粉的顏色了，糖越多，放置時間越久，釀好後度數越高。
1、用手或用工具搗碎葡萄。沒有必要先去除皮。為了方便搗碎，請使用大碗。這樣做不要害怕弄髒手，葡萄漬最多隻能持續兩天。
2、將一碗葡萄倒入一個大加侖的罐子裡。如果容器是玻璃，它將最有效。用抹刀颳去碗的兩側，以獲得最後一滴搗碎的葡萄。
3、將糖加入罐中並攪拌直至溶解。然後加入溶解在溫水中的酵母。再次攪拌你的葡萄酒，直到所有酵母都溶解在混合物中。
4、用距離蓋子3/4英寸的溫水填充罐子中的剩餘空間。用乳酪布蓋住罐子，以確保空氣可以進入罐子，煙霧可以逃逸。
5、將罐子放在溫暖的地方長達21天。取出乳酪布，拉緊酒。由於發酵過程，它看起來像煮沸的葡萄酒並在頂部定居。將其從頂部拉緊並將剩餘部分倒入深色玻璃瓶中。
1、處理葡萄。將買來的葡萄簡單用水沖洗，然後晾乾。
2、準備發酵。將葡萄一粒粒摘下，去掉長黴的，破損的，不成熟的，然後捏破葡萄皮，加入到主發酵器中。按照10：1的比例加入白糖。
3、發酵階段。控制溫度在20-30度之間，避光發酵。簡單密封整個發酵容器，每天早晚各攪拌一次，壓帽。約3天，可以看到有輕微的氣泡產生，下部液體變多，葡萄皮逐漸上浮。
4、發酵結束。約20天時，主發酵容器中反應結束，沒有氣體產生，分層明顯。感覺發酵結束以後，繼續浸潤3天左右。
5、分離靜置。用紗布將葡萄酒過濾出來，可以用力擠壓葡萄皮渣，將獲得的渾濁的紅酒靜置一段時間，低溫狀態下更好。
6、密封儲存。等到葡萄酒澄清以後，用儲存容器密封儲存起來。放置到避光通風處，進入到陳釀階段，一般在一年以內飲用完畢。