重慶民風風俗

　　巴渝文化，是中國傳統文化源遠流長的一部分。三千多年的歷史，在這片土地上刻畫出獨具特色的巴渝文化。

　　重慶人“乾燥”，爽直中帶幾分魯莽，熱情中夾幾分狡黠，幽默中又有一些兒土氣，寬容中有幾分排外，好打抱不平，好看熱鬧。

　　重慶人好吃麻辣燙的火鍋，越熱賣得越火，越熱吃的人越多，越吃品種越齊全，鴛鴦火鍋、四味火鍋、藥膳火鍋、魚頭火鍋、全羊火鍋，樣樣吃遍，得排上十天半月。

　　重慶個體餐飲業，以特色菜品和服務招攬食客，形成南山泉水雞、六公里啤酒鴨美食一條街、歌樂山辣子雞、磁器口豆花魚、潼南太安魚、壁山來風魚等有影響的美食地帶。

　　重慶人腳勁好，因為出門就爬坡上坎，男女老少個個得到鍛鍊，還練出了重慶姑娘的楊柳小蠻腰。多霧的冬天和溼熱的夏季還給了姑娘們細膩白淨的肌膚；從小吃慣麻辣鮮香的川菜，使她們情性火烈，心直口快，一說話就把嗓門吊得高高。

　　老人們愛聽川劇，川劇語言生動活潑，幽默風趣，三分唱，七分打，半臺鑼鼓半臺戲，熱鬧非凡。

　　街頭茶館，便宜隨和，一張方桌，一把竹椅，再加一元錢一碗的蓋碗茶，邊DP邊聽旁人閒話，看車水馬龍，自在退遙；豪華茶樓，舒適安靜，有琴師送過來動聽音樂，有穿對襟大褂的“茶博士”用長而細嘴的茶壺為客人續水，有驚無險，有空去銅梁看龍燈，那裡是龍燈之鄉。銅梁龍燈歷史悠久，起於隋唐，盛於明清，譽於當今。“合川燈，大足魚，銅梁龍”的說法從古代傳到今天。銅梁龍燈舞，以大道具、大動作、大場面表現大氣勢、大熱鬧、大歡樂，再配以歡快的民間吹打樂，激烈的民間煙火，烘托出熱烈的喜慶氣氛。

　　重慶雜技，中外聞名，重慶雜技藝術團《晃板曉碗》獲第九屆世界未來雜技大賽銀獎和全國雜技大賽金獅獎；《轉碟》、《地圈》獲全國雜技大賽銀獅獎。

　　榮昌摺扇，精緻典雅，製作考究，工藝精湛，品種繁多，尺幅之間，滿目珠璣，儀態萬方，是一種特殊的日用品和工藝珍品。

　　還有，大足龍水刀可買，綦江農民畫可看，萬州“譚木匠”木梳名聞天下。

　　巴渝文化

　　巴渝文化，是中國傳統文化源遠流長的一部分。三千多年的歷史，在這片土地上刻畫出獨具特色的巴渝文化。

　　重慶人“乾燥”，爽直中帶幾分魯莽，熱情中夾幾分狡黠，幽默中又有一些兒土氣，寬容中有幾分排外，好打抱不平，好看熱鬧。

　　重慶人好吃麻辣燙的火鍋，越熱賣得越火，越熱吃的人越多，越吃品種越齊全，鴛鴦火鍋、四味火鍋、藥膳火鍋、魚頭火鍋、全羊火鍋，樣樣吃遍，得排上十天半月。

　　重慶個體餐飲業，以特色菜品和服務招攬食客，形成南山泉水雞、六公里啤酒鴨美食一條街、歌樂山辣子雞、磁器口豆花魚、潼南太安魚、壁山來風魚等有影響的美食地帶。

　　重慶人腳勁好，因為出門就爬坡上坎，男女老少個個得到鍛鍊，還練出了重慶姑娘的楊柳小蠻腰。多霧的冬天和溼熱的夏季還給了姑娘們細膩白淨的肌膚；從小吃慣麻辣鮮香的川菜，使她們情性火烈，心直口快，一說話就把嗓門吊得高高。

　　老人們愛聽川劇，川劇語言生動活潑，幽默風趣，三分唱，七分打，半臺鑼鼓半臺戲，熱鬧非凡。

　　街頭茶館，便宜隨和，一張方桌，一把竹椅，再加一元錢一碗的蓋碗茶，邊DP邊聽旁人閒話，看車水馬龍，自在退遙；豪華茶樓，舒適安靜，有琴師送過來動聽音樂，有穿對襟大褂的“茶博士”用長而細嘴的茶壺為客人續水，有驚無險，有空去銅梁看龍燈，那裡是龍燈之鄉。銅梁龍燈歷史悠久，起於隋唐，盛於明清，譽於當今。“合川燈，大足魚，銅梁龍”的說法從古代傳到今天。銅梁龍燈舞，以大道具、大動作、大場面表現大氣勢、大熱鬧、大歡樂，再配以歡快的民間吹打樂，激烈的民間煙火，烘托出熱烈的喜慶氣氛。

　　重慶雜技，中外聞名，重慶雜技藝術團《晃板曉碗》獲第九屆世界未來雜技大賽銀獎和全國雜技大賽金獅獎；《轉碟》、《地圈》獲全國雜技大賽銀獅獎。

　　榮昌摺扇，精緻典雅，製作考究，工藝精湛，品種繁多，尺幅之間，滿目珠璣，儀態萬方，是一種特殊的日用品和工藝珍品。

　　還有，大足龍水刀可買，綦江農民畫可看，萬州“譚木匠”木梳名聞天下。

　　重慶節日風俗介紹：

　　重慶人千百年來形成的春節拜年、十五觀燈、清明祭祖、中秋賞月以及懸酒幌、趕廟會、坐花轎、放風箏等民俗，與中國其他地區相比大同小異。但由於重慶有五個土家族、苗族自治縣，這兩個既熱情又傳統的民族都有自己獨特的民俗節日。心靈手巧的土家族人，在舞蹈上擁有非凡的天賦。每年正月初三至十五，土家族人都要舉行盛大的祭祀、祈禱、喜慶活動。男女老少穿起節日的盛裝，跳起歡快而熱烈的擺手舞。一時間，滿耳喧天鼓樂，滿眼婆娑舞影。驍勇善戰的苗族人，則對唱歌情有獨鍾。一年一度的“趕秋”，是苗族人大展歌喉的傳統節日。青年男女還可以在“趕秋”節上，借歌聲互表衷情。

　　祭祀、祈禱、喜慶活動

　　黔江地區的土家族，在每年正月初三至十五有大型祭祀、祈禱、喜慶活動，其間要跳擺手舞。盛會時，熱鬧非凡，方圓數百里的土家人，男披西蘭卡普，女著豔麗盛裝，結隊而來。擺手堂前，張燈結綵，巫師頭戴鳳冠高帽，腰繫八幅羅裙，手搖銅鈴司刀，手舞足蹈地進行指揮。三聲炮響，鼓樂齊鳴，頓時歌聲大作，男女相攜，翩躚起舞，通宵達旦。“紅燈萬盞人千疊，一片纏綿擺手歌”。擺手舞源於古代的巴渝舞，動作有單擺、雙擺、迴旋擺，表現禮節儀式，勞動場景或戰鬥動作，節奏明快，舞姿優美，原始氣息震懾人心。

　　苗族“趕秋”

　　苗家人能歌善舞，苗家的歌或高亢激昂，或清越婉轉，人不見面歌見面，人人會歌，以歌問候，用歌敘事，憑歌寄情。歌，是苗族人寸步不離的影子，還是青年男女傳情達意、互通心聲的大媒人。婚禮時，更離不了歌，主人要對客人唱謝客歌，對媒人唱謝媒歌，大家要對新婚夫婦唱祝福歌，親朋好友要相互賽歌、對歌、盤歌，連唱三天三夜。

　　“趕秋”是苗族人一年一度的傳統節日，立秋這天，山寨的苗家人，換上節日盛裝，從四面八方湧向秋場，場上鑼鼓喧天、歌聲縈繞，打鞦韆、上刀梯、舞獅子、玩龍燈、跳猴兒鼓舞、歌臺賽歌，熱鬧異常。青年男女利用“趕秋”物色情侶，歌郎歌娘大展歌喉。

　　此外，苗族的節日，還有“三月三”、“六月六”、“七月七”、“過苗節”和“羊馬節”等。